Fruitu lehorrak

Fruta lehorren zerrenda

Fruta lehorrak artikuluak

Fruta lehorrei buruz

Fruitu lehorrak

Gaur egun kontuan hartu zer diren fruitu lehorrak eta zer onura eta kalteak sor ditzaketen gorputzari.

 

Fruta lehorren onurak

  • Fruta lehorrek gorputzarentzat dituzten onurak pertsona guztiek ezagutzen dituzte gaur egun. Termino honek honako fruitu eta baia hauek ditu:
  • Mahaspasek (jatorriz mahatsak) odoleko hemoglobina maila handitzen dute, bihotzaren lana normalizatzen dute eta digestioan eragin ona dute. Potasio, kaltzio eta diuretiko bikaina ere bada;
  • Abrikot lehortuek (jatorriz abrikotak) ikusmena indartzen dute eta bihotzaren funtzioa hobetzen dute. Fosforo, potasio eta kaltzio iturria da;
  • Sagarrak onak dira giltzurrun eta tiroideo gaixotasunetarako;
  • Aranak lasaigarri gisa jokatzen dute eta urdaileko eta hesteetako nahasteetarako gomendatzen dira;
  • Madariek gorputzean bitaminak falta dituztela berreskuratzen dute eta konpotako beste fruitu lehor batzuekin ondo joaten dira;
  • Gereziak C bitaminetan aberatsak dira eta, lehortuta ere, propietate onuragarri gehienak mantentzen dituzte;
  • Ahabiak ezin hobeto laguntzen dute heste-hodietako gaixotasunekin eta ikusmenean eragin ona dute, begietako nekea arintzen dute;
  • Platanoek nekeari aurre egiten laguntzen diote endorfina ugari dutenez;
  • Pikuek buruko jarduera maila altua mantentzen eta infekzioen aurkako borrokan laguntzen duten bitaminekin aberasten dute gorputza;
  • Datek nekea arintzen dute, presio arteriala jaitsi eta lasaigarri gisa jokatzen dute;
  • Ananak gehiegizko pisua erretzen du eta hesteetako gaixotasunei aurre egiten die;
  • Meloia ondo dator bitamina konpotetan beste fruituekin.

Zerrenda hau ez da elikagai horietara mugatzen, herrialde eta kultura askotan fruitu lehor mota ugari dagoelako. Janaria lehortu egiten da hezetasuna% 20an mantendu arte. Balio ideal hori eguzkitan, labean edo industria-aparatuak erabiliz lehortuz lortzen da. Fruta lehorren onura bitaminak ez direla ateratzen, kontserban daude. Lehortze prozesuan, haien kopurua handitzen da (C bitamina izan ezik).

Gorputzari kalte

  • Otoa fruta eta fruitu lehorrekin errezeta
  • Abantailez gain, fruitu lehorrek gorputza kaltetu dezakete. Hori batez ere industrian fabrikatutako elikagaiei aplikatzen zaie. Hona hemen zer begiratu:
  • Dendara iritsi aurretik, fruitu lehorrak produktu kimiko eta argizariz ekoizten dira, begiaren pertzepzioa hobetzeko. Halaber, intsektuak eta lizuna ez dira ikaragarriak horrelako produktu batentzat, hala ere, kalteak zuzenean eragiten zaizkio gizakiari gorputzean kontsumitzean;
  • Diabetikoek eta gehiegizko pisuek ez dituzte fruitu lehorrak abusatu behar, oso kaloria ugari dutelako;
  • Kantitate handietan kontsumitzea kaltegarria izan daiteke osasunarentzat, deshidratazioa eragin eta alergiak eragin;
  • Fruitu lehorrek eragin negatiboa dute ahoan eta hortzetan; jan ondoren, bakterioak azkarrago ugaltzen hasten dira. Produktuan azukre-eduki handiak ere eragina du horretan;
  • Urdaileko ultzeren kasuan, oso gomendagarria da fruitu lehorrak jatea, beherakoa eragin dezaketelako.

Fruta lehorren ekoizpen zuzena

Lehenik eta behin, merezi du fruituak eta baia igaro eta gehiegizko zikinkeria, adarrak, intsektu txikiak eta fruitu ustelak kentzea. Ondoren, ur askorekin garbitu eta zati txikitan eta zatituetan moztu beharko zenituzke; ondoren, moldeak sor daitezkeen jakiak tratatu gatz / ur proportzioan - 20g / 1l.
Prestaketa guztiak egin ondoren, etorkizuneko fruitu lehorrak bata bestearengandik nahikoa distantziarekin egurrezko gainazalean jartzen dira. Ez zenuke metala aukeratu behar azalera gisa. fruituak eta baia beltz bihur daitezke denborarekin. Baia itzalean eguraldi epeletan lehortzen da (eguzkia lehortzeko metodoa aukeratu baduzu). Gauez eta eguneko ordu hezeetan, piezak etxe barruan kendu behar dira. Gela lehorrak abantaila nabarmena dira prozesu honetan. 5 egun igaro beharko dira fruitu lehorrak guztiz egosi ahal izateko.
Labean fruitu lehorrak lehortzeko arreta handia behar da. Pieza meheak alanbre baten gainean jarri eta ~ 70 graduko tenperaturan lehortu behar dira 12 ordu inguru. Labearen atea zabalik egon behar da aire erregularra hartzeko.
Fruta lehorren prestutasuna zehazteko, gainazal zabala duen objektu batekin arin sakatu beharko zenuke. Prest badaude, zukurik ez da askatu behar. Baina ez dira gogorrak izan behar, horrek hezetasun eta lehortasun kopuru txikiegia adierazten du. Lortutako elikagaiak beirazko ontzietan edo plastikozko poltsetan gorde ditzakezu nahiko leku fresko eta lehorrean. Eguzki argia jasotzen ez duen armairurik baduzu, irtenbide bikaina da.
Norberak prestatutako fruta lehorrekin egindako konpotak abantaila gehiago ditu eta erositakoak baino askoz ere gozoagoa izango da mekanikoki prozesatu ez direlako.

Utzi erantzun bat