Fruta lehorrak gomendatzen dira postreak ordezkatzeko gehiegizko pisua ikusten duten guztientzat. Hala ere, mugatua da fruitu lehorrek azukre asko dutelako eta elikadura elikadurarako kaloria asko dituztelako. Baina fruitu lehorrek, gozogintza eta gozoki tradizionalekin alderatuta, abantaila asko dituzte, eta horietako bat zuntz kopuru handia da.
Fruktosa, fruitu lehorretan dagoena, erraz xurgatzen da. Neguan, fruitu lehorrak immunitatearen, digestioaren eta bitamina eta mantenugaien iturri bikainak dira.
Zer dira fruitu lehorrak?
Fruitu lehorrak modu desberdinetan lehortzen dira eta modu ezberdinetan prozesatzen dira lehortu aurretik. Batzuk osorik lehortzen dira; batzuk hazietatik aldez aurretik garbitu eta zati txikitan edo xerratan mozten dira. Eguzkitan edo lehorgailu berezietan lehortzen dira, batzuetan kontserbatzaileekin tratatuta. Hori guztia prezioan islatzen da, baita balio-bizitzan, mamitsutasunean eta itxuran ere.
Zein fruitu lehorretan errepara diezaiokezu
Abrikot lehorrak-abricot fruituak C eta A bitaminan, potasioan eta kaltzioan aberatsak dira. Abricots lehorrak gomendatzen dira bihotzeko gaixotasunak, hesteetako nahasteak eta gorputza toxinak garbitu behar dituztenentzat. Abricots lehorrak odoleko kolesterol maila murrizten du, sistema hormonala normalizatzen du.
Udarea da hesteetako mugikortasunaren egonkortzaile bikaina, gorputza toxinak garbitzen ere laguntzen du.
Apricot karotenoa, kaltzioa eta potasioa ditu, eta bere erabilerak bihotzaren lana normalizatzen du. Abricots ere minbiziaren aurka babesten duen prebentzio-erremedio gisa agintzen dira.
mahaspasekin boro asko daukate eta osteoporosia prebenitzen dute, gorputzean boro falta dela eta kaltzioa ere ez baita xurgatzen. Gainera, mahaspasak potasio, manganeso eta magnesio ugari ditu; birikak arazteko, bihotza eta nerbio-sistema indartu, depresioa eta umore txarrarekin lagundu.
Datak E bitamina eta B taldeko iturri dira. Datilen erabilera erabilgarria da haurdunaldian, nerbio-shockak, garuneko oxigeno-gosea osteoporosia saihesteko. Datilek ere efektu antipiretikoa dute.
prunes traktu gastrointestinalaren eta hesteen lana normalizatzeko, gibelaren eta giltzurrunen tratamenduan erabiltzen dira, hipertentsioa, ikusmen-nahasteak.
Pikuak minbizia prebenitzeko produktuak ere badira. Bronkio eta tiroide guruinaren, bihotzaren eta digestioaren gaixotasunekin laguntzen du.
Contraindications
Edozein obesitate-mailarako, kaloria handiko fruitu lehorrak debekatuta daude, eta azukre-kontzentrazio handia dela eta diabetesa duten pertsonak debekatuta daude.
Ez erabili fruitu lehorrak urdaileko gaixotasun kronikoak areagotzen dituenean - gastritisa eta ultzerak, baita fruituen erreakzio alergikoak ere.
Fruitu lehorrak nola aukeratu eta gorde
Erreparatu fruitu lehor horiei, urrunetik garraiatu behar ez diren lehengaiei, edo jarraitu fruitu lehorrak prestatzen diren fruituen urtaroari. Ez hartu bigunegi edo gogorregi; fruituak biltzeko eta lehortzeko baldintzak urratu ditzakezu.
Erosketa egin ondoren, ziurtatu fruitu lehorrak ur epelarekin garbitzen dituzula, nahiz eta beteta egon eta oso garbi itxura izan; horrela, produktu kimikoetatik babestuko zara.
Ziurtatu fruituak oso distiratsuak ez direla; haien kolorea jatorrizko fruitutik hurbil egon behar da. Gainera, ez lukete distirarik egin behar: horrelako fruituak olioarekin nahasten dira salmenta errentagarri baterako.
Fruitu lehorrak pisuan erosten badituzu, eskuan esku bat estutzen duzunean, ez dira elkarrekin itsatsi behar.
Fruitu lehorrak urtebetez gordetzen dira leku ilun, aireztatu eta lehor batean, 10 gradu arteko tenperaturan.