Fruta

Fruta zerrenda

Fruta artikuluak

Frutei buruz

Fruta

Frutak bitamina eta mantenugai iturri aberatsenetakoak dira. Askotan hainbat dietatan erabiltzen dira, kaloria asko ez dutelako, gosea lausotzen eta elikagaien ezaugarriak dituztelako - "gantz erregailuak".

 

Fruta elikadura egokiaren funtsezko elementua da. Dieta osoa lortzeko, garrantzitsua da landareen jakiak jatea. Frutek dituzten onurak zein diren eta nola saihestu gorputzean izan ditzaketen kalteak jakingo ditugu.

Fruten onurak

Fruta azukrea eta osasungaitzak ez diren gozokien ordezko ona da. Frutosaz gain, fruituari zapore gozoa ematen diona, zuntza dute, eta horrek eragin onuragarria du gastrointestinalaren funtzionamenduan.

Zenbait frutek umore ona mantentzen eta depresio-egoeretatik berreskuratzen laguntzen dute, konposizioan dauden substantzia berezien ondorioz.

Zuntzaren eta bitaminen kontzentrazioa fruituaren azalean mamian baino handiagoa da. Hori dela eta, fruta asko osasuntsuagoak dira azalarekin jateko.


Frutaren kaltea

Fruta neurrian kontsumitu behar da. Bestela, hipervitaminosia, alergiak eta indigestioa sor daitezke. Zitrikoak gehiegi erabiltzeak hortzetako esmaltea suntsitzea dakar eta azidoen kontzentrazio handia dela eta gastritisa edo ultzera eragin ditzake. Traktu gastrointestinalaren gaixotasunen kasuan, fruta freskoak termikoki prozesatutako beste batzuekin ordezkatu beharko lirateke; horrek osaeraren azidotasuna murrizten du eta asimilazio prozesua errazten du. Konpotak, labean egindako frutak, marmeladak, azukrea prestatzerakoan gutxi gehitu behar dira.

Frutak sarritan sartzen dira hainbat dietaren dietan, baina fruta batzuk kaloria asko dute. Adibidez, platanoek proteina ugari dute eta limoi garratzak marrubiek baino azukre kontzentrazio handiagoa dute. Frutak gehiegi kontsumitzeak, batez ere azidoak, gastriko zukuaren jariatzea areagotzen du, eta horrek gosearen sentsazioa areagotu dezake. Epe luzeko frutek dietak gorputza kaltetu dezakete eta, beraz, fruituak beste elikagai batzuekin txandakatu beharko lirateke, dieta osoa mantentzeko.

Frutak eta bestelako jakiak aldi berean jateak hartzidura eragin dezake urdailean eta hesteetan, eta hantura eta sabeleko mina eragiten ditu. Hobe da frutak beste otorduetatik bereizita eta goizean jatea.

Kontuz ibili beharko zenuke fruta zukuak edatean ere. Ontziratutako zukuetako kontserbatzaile eta gehigarri kaltegarriak direla eta, estutu berri batekin ordeztea gomendatzen da. Baina erabilera mugatua izan behar da. Zuku kontzentratuak fruta zati osoen moduan kontsumitu litezkeenak baino askoz bitamina eta azido gehiago ditu; beraz, eguneroko dohaina modu nabarmenean gainditzeko eta alergiak edo gastritisak eragiteko arriskua dago.

Fruta egokia nola aukeratu

Erabilgarrienak lurrean baldintza naturaletan heldutako sasoiko fruituak dira. Berotegiko fruituetan, mantenugaien kontzentrazioa txikiagoa da, eta hainbat toxinen maila handiagoa da ongarrien erabilera aktiboa dela eta. Arriskutsua da autopistetatik edo ingurumen baldintza desegokietan hazitako fruituak erostea ere, frutek lurzorutik, uretik eta airetik toxinak xurgatzen dituztelako.

Aukeratu fruitu helduak, fruitu helduak urdaileko gogaikarriak eragin ditzakete. Frutek berdina izan behar dute, hondatutako guneetatik eta gaixotasun eta usteldura zantzurik gabe.

Fruta freskoez gain, azukrerik gabeko izoztuak eta lehorrak, eguzkitan edo lehorgailu berezian lehortuak, baliagarriak dira. Bitamina gehienak modu honetan kontserbatzen dira.

Utzi erantzun bat