Aspaldi ezagutzen zen heste osasuntsua immunitate sistema on baten gakoa dela. Probiotikoek hesteetako flora hobetzen dute, digestioa egiten laguntzen dute, patogenoak ugaritzea ekiditen dute, toxinak ezabatzen dituzte, minbizi kantzerigenoak, birusak, bakterioak, onddoak eta legamia babesten dituzte. Zer elikagai dituzte probiotikoak?
jogurt
Kefirrek 10 bakterio onuragarri espezie baino gehiago ditu. Probiotikoez gain, produktu honek propietate antibacterial eta antifungikoak dituzten substantzia asko ditu. Denbora guztian jaten baduzu, Buda sistema immunologikoa indartsuagoa eta digestio-sistema erregulartasun inbidiagarri batekin funtzionatuko dute.
jogurt
Jogurtak, jogurtarekin batera, antzeko ezaugarriak ditu, bakterio onuragarriak bakarrik askoz gehiago ditu. Garrantzitsuena: bakterio biziak dituen produktu bat aukeratzea eta kontserbatzailerik, edulkoratzailerik eta zapore indargabetzailerik gabe. Nahiago Lactobacillus acidophilus edo Bifidobacterium bifidum jogurtarekin, eta bakean farmazian etxean sukaldatu dezakezu.
Acidophilus esne produktuak
Acidophilus-en, produktuek Lactobacillus acidophilus, Streptococcus azido laktikoa eta kefir aleak erabiltzen dituzte. Produktu hauek gorputzeko usteltze-prozesuak geldiarazi ditzakete eta bakterio onuragarrien bizitzari eusten diote.
Pickles
Ozpinik gabeko ozpinetako eta tomateek digestioa hobetzen duten probiotiko asko dituzte. Produktu hauek zure bakterioak igortzen dituzte, ingurune azido batean denbora luzez.
Sauerkraut
Sauerkraut-ek pasteurizaziorik gabeko (bakterioak hiltzen dituena) probiotikoak ditu Leuconostoc, pediococcus eta digestioa hobetzen duten bakterioak. Gainera, zurkrautak zuntz asko ditu, C, B eta K bitaminak, sodioa, burdina eta beste mineral batzuk.
Txokolate iluna
Txokolate prestatutako kakao-hautsak polifenolak eta zuntz dietetikoa ditu, heste lodian mikrobio erabilgarriak hausten dituztenak. Zuntz dietetikoak hartzitu egiten dira eta polimero polifenoliko handiak txiki eta erraz xurgatzen dira. Molekula txiki hauek hanturaren aurkako jarduera dute.
Oliba berdeak
Olibak laktobazilo probiotikoen iturri dira, mikroflora berreskuratzen eta gorputza gehiegizko toxinak kentzen laguntzen dutenak. Olibetan gatz kontzentrazio handia dela eta, haiekin batera erabili nahi duzun kartzelako janaria murriztu beharko litzateke.