Bada esaera nahiko ezagun bat: “Azukrea heriotza zuria da”, eta ondorio jakin batzuk daude. Artikulu honek azukrea uzteko hainbat arrazoi aurkezten ditu. 1. Azukrea ez da janaria, nutrizio-balio oso baxua duten kaloria hutsak baizik. Ezinbesteko organoetatik bitaminak kentzea sustatzen du azukrea prozesatu nahian. 2. Azukrea pisua handitzen du. Ehun adiposoek azukrea duten kaloria kopuru handia gordetzen dute. Horrek ezinbestean pisua igotzea dakar. 3. Nerbio-sisteman eragin negatiboa. Erlazio argia aurkitu da azukre gehiegi hartzearen eta antsietatea, depresioa eta baita eskizofrenia bezalako nahasteen artean, intsulina eta adrenalina maila altuen ondorioz. 4. Hortz osasunaren suntsipena. Esmaltea suntsitzen duten ahoko bakterioen hazkundea areagotzen du. Arazorik handiena hortzetako pasta ezagun askok azukrea dutela da. 5. Zimurrak eraketa. Azukre-ingesta handiak kolagenoa kaltetzen du.
2022-11-11