Zergatik saltzen dira ganbak egosita?
Irakurtzeko denbora - 3 minutu.
Harrapatu ondoren, ganbak berehala izozten dira, edo irakiten ondoren. Fabrikatzaileek jakiak egosten dituzte hainbat arrazoirengatik:
- itsaskiak azkar hondatzen dira, eta tenperatura altuak hotzak baino eraginkorragoak dira bakterioak suntsitzeko;
- ganba egosia paketeetan sailkatzea errazagoa da, ganba briketa osoa izoztuta baitago;
- ganba gordinak itsusia dirudi orbanekin eta mukiekin. Sukaldatzeak produktua erakargarria egiten du;
- produktu egosiak kontsumitzailearen denbora aurrezten du. Jaki desizoztu eta berriro berotu behar da.
Betiereko denbora faltarekin, lan-kontsumitzaileak nahiago izango ditu prest egindako ganbak egosiak. Gainera, kafetegiek eta jatetxeek askotan erabiltzen dute eskaera bezeroen mahaian ahalik eta azkarren egiteko.
Ganbaren buztan kurbatuak produktuaren kalitatea adierazten du. Ganba hau harrapatu eta ia berehala egosi zen. Bizirik eta fresko zegoen.
Ekoizleak ur gezako ganbak fresko izozten ditu, eta itsasoko ganbak aldez aurretik egosten dira.
/ /