Duela hiru urte, haurdun nengoela, mediku errusiar, europar eta estatubatuarrek haurdunaldiaren kudeaketari buruz duten ikuspegia zein desberdina den aurkitu nuen. Nire harridurarako, zenbait gairi buruz haien iritziak oso desberdinak ziren. Adibidez, mediku bakarrak, haurdun zegoen emakume baten elikadurarekin nirekin eztabaidatzerakoan, hegaluzea bezalako arrain ozeaniko handien arriskuak aipatu zituen. Asmatu mediku hau zein herrialdetakoa zen?
Beraz, gaur idatzi nahi dut haurdun dauden emakumeek hegaluzea zergatik ez duten jan behar. Eta orokorrean arrainen inguruko nire iritzia esteka honetan irakur daiteke.
Hegaluzea metilmerkurio izeneko neurotoxinaren oso eduki altua duen arraina da (orokorrean merkurio deitzen zaio, besterik gabe), eta atun mota batzuek kontzentrazioaren errekorra izaten dute. Adibidez, sushi egiteko erabiltzen denak merkurio asko dauka. Baina kontserbako atun arinetan ere, jan ohi den arrain espezie seguruenetakoa dela esan ohi da, batzuetan merkurio mailak gora egiten du.
Merkurioak jaiotzetiko akats larriak sor ditzake, hala nola itsutasuna, gorreria eta buruko atzerapena, fetua fetuaren garapenean toxinak jasaten badu. Haurdunaldian amek merkurioa duten itsaskiak jan zituzten 18 haur baino gehiagori egindako 800 urteko ikerketak erakutsi zuen neurotoxina horren aurrean jaio aurreko esposizioak garuneko funtzioan izandako eragin toxikoak atzeraezinak izan daitezkeela. Amaren dietetan merkurio maila baxuek ere garunak garuneko entzumen seinaleak moteldu egin zituzten 14 urte arteko haurrengan. Bihotz taupadaren erregulazio neurologikoan ere okerrera egin zuten.
Merkurio ugari duten arrainak aldizka jaten badituzu, zure gorputzean sor daiteke eta haurtxoaren garuneko garuna eta nerbio sistema kaltetu ditzake.
Jakina, itsaski proteina, burdina eta zink iturri bikaina da, zure haurraren hazkuntzarako eta garapenerako funtsezko mantenugaiak. Gainera, omega-3 gantz azidoak funtsezkoak dira fetuarentzat, haurtxoentzat eta haur txikientzat.
Gaur egun, American Union of Consumers-ek (Consumer Reports) gomendatzen du haurdunaldia antolatzen ari diren emakumeek, haurdun dauden emakumeek, erizaintzako amek eta haur txikiek ozeanoetako arrain handietako haragia, marrazoak, ezpata-arrainak, marlina, berdela, teila, atuna barne hartzeari uztea. Errusiako kontsumitzaile gehienentzat atuna da zerrenda honetako lehentasun nagusia.
Aukeratu izokina, antxoa, sardinzarra, sardina, ibaiaren amuarraina - arrain hori seguruagoa da.