Dokumentu historiko batzuek frogatzen dute hamabi apostoluak, eta baita Judas ordezkatu zuen Mateo ere, begetarianoak zirela, eta lehen kristauek haragia jatetik abstenitu zirela garbitasun eta erruki arrazoiengatik. Esaterako, San Joan Krisostomok (K.o. 345-407), bere garaiko kristautasunaren apologista nabarmenetako batek, hauxe idatzi zuen: “Gu, kristau Elizaren buruak, haragi-elikagaitik alde egiten dugu, gure haragia menpe egon dadin... haragia jateak naturaren aurkakoa da eta zikintzen gaitu».
Klemente Alexandriakoa (K.o 160-240) K. a.), elizaren sortzaileetako batek, dudarik gabe, eragin handia izan zuen Krisostomengan, ia ehun urte lehenago idatzi baitzuen: "Ez dut lotsarik "sabeleko deabrua" deitzeaz, okerrena. deabruen. Hobe da zoriontasuna zaintzea zure gorputzak animalien hilerri bihurtzea baino. Horregatik, Mateo apostoluak haziak, fruitu lehorrak eta barazkiak baino ez zituen jaten, haragirik gabe». Errukizko Sermoiak, K.o. XNUMXnd mendean ere idatziak, St.-en sermoietan oinarritzen direla uste da. Peter eta lehen testu kristauetako bat bezala aitortzen dira, Biblia bakarrik izan ezik. "Doi. sermoiak" dio zalantzarik gabe: "Animalien haragia jateak ez-naturala deabruen gurtza paganoaren modu berean kutsatzen du, bere biktimenekin eta jai zikinekin, eta horietan parte hartuz, pertsona bat deabruen lagun bihurtzen da". Nor gara Stekin eztabaidatzeko. Peter? Gainera, eztabaida bat dago San elikadurari buruz. Paul, bere idatzietan janariari kasu handirik egiten ez dion arren. Ebanjelioak 24:5 dio Paul Nazareno eskolakoa zela, printzipioak zorrotz jarraitu zituena, begetarianoa barne. A History of Early Christianity liburuan, Mr. Edgar Goodspeed-ek idazten du kristautasunaren lehen eskolek Tomasen Ebanjelioa soilik erabiltzen zutela. Beraz, froga honek St. Tomasek ere uko egin zion haragia jateari. Horrez gain, Elizaren aita agurgarriarengandik, Euzebiok (K.o. 264-349) ikasten dugu. K. a.), Hegesippori erreferentzia eginez (K.a. K.a. 160) Santiagok, askok Kristoren anaiatzat jotzen dutena, animalien haragia jatea ere saihestu zuela. Hala ere, historiak erakusten du kristau erlijioa pixkanaka bere sustraietatik urrundu zela. Hasierako Elizako Gurasoek landareetan oinarritutako dieta jarraitu bazuten ere, Eliza Katolikoa Erromatar Katolikoak gutxienez barau egun batzuk betetzea eta ostiraletan haragia ez jatea (Kristoren sakrifizio heriotzaren oroitzapenean) agintzearekin nahikoa da. Errezeta hori ere 1966an berrikusi zen, Ameriketako Katolikoen Konferentziak erabaki zuenean nahikoa zela fededunek haragitik abstenitzea Garizuma Handiko ostiraletan soilik. Lehen kristau talde askok haragia dietatik kentzen saiatu ziren. Izan ere, elizako lehen idazkiek frogatzen dute haragia jatea ofizialki XNUMX. mendean soilik baimenduta zegoela, Konstantino enperadoreak erabaki zuenean bere kristautasunaren bertsioa unibertsala izango zela aurrerantzean. Erromatar Inperioak ofizialki haragia jatea baimentzen zuen Bibliaren irakurketa bat onartu zuen. Eta kristau begetarianoak beren sinesmenak isilpean gordetzera behartuta zeuden heresia salaketak saihesteko. Konstantinek kondenatutako barazkijaleen eztarrietara berun urtua isurtzeko agindua eman omen zuen. Erdi Aroko kristauek Tomas Akinokoarengandik (1225-1274) bermeak jaso zituzten animaliak hiltzea jainkozko probidentziak baimentzen zuela. Beharbada, Akinokoen iritziak bere gustu pertsonalek eragina izan zuten, izan ere, jeinua eta zentzu askotan aszeta izan arren, bere biografoek gourmet handitzat jotzen dute oraindik. Jakina, Aquinas ere famatua da arima mota ezberdinei buruzko irakaspenagatik. Animaliek, argudiatu zuen, ez dute arimarik. Azpimarratzekoa da Akinokoak ere emakumeak arimarik gabekotzat hartzen zituela. Egia da, Elizak azkenean erruki hartu zuela eta emakumeek oraindik arima bat dutela onartu zuela, Akinosek gogoz kontra makurtu zuen, emakumeak animaliak baino urrats bat gorago daudela esanez, ez baitute zalantzarik gabe arimarik. Buruzagi kristau askok sailkapen hau onartu dute. Hala ere, Bibliaren azterketa zuzenarekin, argi geratzen da animaliek arima dutela: Eta lurreko piztia guztiei, eta zeruko txori guztiei, eta lurreko arrastakari guztiei, zeinetan arima bizirik dago, belar berde guztiak eman nituen jateko (Gen. 1: 30). Reuben Alkelei-ren arabera, XNUMX. mendeko hebreera-ingeleseko hizkuntza jakintsu handienetako bat eta The Complete Hebrew-English Dictionary-ren egilea, bertso honetako hebreerazko hitz zehatzak nefesh ("arima") eta chayah ("bizitza") dira. Bibliaren itzulpen ezagunek normalean esaldi hau "bizitza" gisa besterik gabe adierazten duten arren, eta, beraz, animaliek ez dutela zertan "arima" izan, itzulpen zehatz batek guztiz kontrakoa erakusten du: animaliek arima dute, zalantzarik gabe, baina Bibliaren arabera behintzat. .