Osasunaren Mundu Erakundearen (OME) arabera, Japoniako emakumeek dute munduko bizi-itxaropenik luzeena, batez beste 87 urtekoa. Gizonen bizi-itxaropenari dagokionez, Japonia munduko hamar onenen artean dago, AEBen eta Erresuma Batuaren aurretik. Interesgarria da, Bigarren Mundu Gerraren ostean, Japoniako bizi-itxaropena baxuenetakoa izan zen.
Janari
Zalantzarik gabe, japoniarren dieta mendebaldekoek jaten dutena baino askoz osasuntsuagoa da. Ikus dezagun hurbilagotik:
Bai, Japonia ez da herrialde begetarianoa. Hala ere, hemen ez dute munduko beste leku gehienetan adina haragi gorri jaten. Haragiak kolesterol gehiago dauka arrainak baino, eta horrek epe luzera bihotzeko gaixotasunak eragiten ditu, infartua eragiten du, etab. Esne, gurina eta esne gutxiago orokorrean. Japoniako jende gehiena laktosarekiko intolerantea da. Izan ere, giza gorputza ez dago helduaroan esnea kontsumitzeko diseinatuta. Japoniarrek, esnea edaten badute, gutxitan, eta horrela beste kolesterol-iturri batetik babesten dute.
Arroza koipe gutxiko zereal nutritiboa da, Japonian ia edozerrekin jaten dena. Esentzial algak iodo eta beste elikagai batzuetan aurkitzea zaila den iodotan aberatsa da. Eta azkenik, tea. Japoniarrek te asko edaten dute! Noski, dena ona da neurrian. Hedatuta dauden te berdeak eta oolongak antioxidatzaileetan aberatsak dira eta digestio-sistemako gantzak deskonposatzen laguntzen dute, hesteetako osasuna babesten baitute.
Eta hona hemen trikimailua: plater txikiek zati txikiagoak jaten gaituzte. Ikerketa asko egin da plateren tamainaren eta pertsona batek zenbat jaten duen erlazioaren inguruan. Japoniarrek janaria ontzi txikietan zerbitzatzen dute, gehiegi jan ez dezaten.
Greg O'Neill AEBetako Zahartzearen Akademia Nazionaleko zuzendariaren arabera, japoniarrek amerikarrek jaten duten kaloriatik 13 baino ez dituzte kontsumitzen. Japoniako gaixo obesoen estatistikak oso pozgarriak dira: % 3,8 gizonen artean, % 3,4 emakumeen artean. Konparazio baterako, Erresuma Batuko antzeko zifrak: %24,4 – gizonak, 25,1 – emakumeak.
2009ko ikerketa batek Japonia 13 pertsona baino gutxiagok jarduera fisiko maila altua mantentzen duten lau herrialdeetako bat sailkatu zuen. Hala ere, beste iturri batzuen arabera, japoniarren eguneroko bizitzak garraio publikoa gehiago mugitzea eta erabiltzea dakar autoak baino.
Beraz, agian genetikan dago?
Badira zenbait froga japoniarrek iraupenerako geneak dituztela. Bereziki, ikerketak bi gene identifikatu ditu, DNA 5178 eta ND2-237Met genotipoa, helduaroan gaixotasun batzuen aurka babestuz iraupena sustatzen dutenak. Kontuan izan behar da gene hauek ez daudela populazio osoan.
1970eko hamarkadaz geroztik, nekeak eragindako heriotza bezalako fenomeno bat gertatzen da herrialdean. 1987az geroztik, Japoniako Lan Ministerioak “karoshi”-ri buruzko datuak argitaratu ditu, enpresei lanaldia murrizteko eskatzen baitzieten. Heriotzen alderdi biologikoa hipertentsioarekin, bihotzeko gaixotasunekin eta trazuekin lotuta dago. Lan-nekearen ondorioz hildakoez gain, suizidio-tasa Japonian, batez ere gazteen artean, altua da oraindik eta gehiegizko lanarekin ere lotuta dago. Uste da suizidio mota honen arriskurik handiena zuzendaritza eta administrazioko langileen artean dagoela, non estres maila oso altua baita. Talde honetan gehiegizko esfortzu fisikoa duten langileak ere sartzen dira.