Edukiak
Elikagai gazi eta gantzetarako irrika agortezina, pintxo lehor egosiak, lan egun gose baten ostean afari bikaina... Batzuetan denok jateko ohitura txarren men egiten dugu. Beraz, beharrezkoa da menu bat eraikitzea, debekatutako plazerez gain, onurak ere ekar ditzan. Beraz, zein dira gibeleko produkturik erabilgarrienak hori egiten laguntzeko?
Itsasoen sendatzeko ahalmena
Zein elikagai dira onak giza gibelarentzat? Lehenik eta behin, hau kelp edo alga da. Itxura ezezaguna izan arren, elementu baliotsuen zerrenda aberatsa dauka. Horien artean azido organikoak daude gibeletik metal astunak gatzak kentzen dituztenak. Algak selenioz beteta daude, gibeleko zelulak suntsipenetik babesten dituena. Gainera, kelp-ak tiroide-guruinaren funtzionamendua hobetzen du, kolesterol-maila normalizatzen du eta minbizia izateko arriskua murrizten du. Guztia osorik lortzeko modurik merkeena entsalada sinple bat egitea da. Moztu 200 g tofu gazta kuboetan, gehitu 1 koilarakada sesamo hazi eta 1 koilarakada soja saltsa, utzi 5 minutuz. Konbinatu 4 tomate txikituta, piper gorria eta berdea, 250 g kelp eta 2 baratxuri ale entsalada-ontzi batean. Gatza eta piperra nahasketa hau dastatzeko, gehitu tofu janzteko - gibelerako osasun entsalada prest dago.
Mexikoko antidotoa
Nutrizionisten arabera, gibela berreskuratzeko erabilgarria den produkturik onena aguakatea da. Erregularki janez, gorputzari hainbat konposatu toxiko neutralizatzen dituzten substantziak sortzen laguntzen diogu. Fruta hau bereziki erabilgarria da janari gantz eta alkohol ugarirekin ospakizun ekaitz eta luze baten ondoren. Eta aguakatea ere ezinbestekoa da hepatitisa, diabetesa eta urdaileko azidotasun handia izateko. Ahuakatearen sukaldaritzako erabilera onena Mexikoko guacamole saltsa ezaguna da. Irabiatu 2 aguakate helduren mamia, limoi baten eta limoi erdi baten zukua, martorri sorta bat, koilarakada 1 oliba-olioa eta gatza irabiagailuarekin dastatzeko pasta homogeneo batean. Nahi izanez gero, tomatea azal gabe, piper gozoa eta pipermin pixka bat gehi ditzakezu. Guacamole ondo doa haragi, arrain, hegazti eta barazkiekin. Eta zekale ogi-ogi gainean botatzen baduzu, ogitarteko goxoa eta oso osasuntsua lortuko duzu.
Doktore ilegorri pozgarria
Zein elikagai dira erabilgarria gibel gaixo batentzat? Edozein barazki laranja, batez ere kalabaza. Lehenik eta behin, T bitamina arraroari esker, horren aurrean elikagai gantz eta frijituak askoz errazago xurgatzen dira. Kalabaza haziek, efektu koleretikoa dutenek, gibelean ere eragin onuragarria dute. Nahikoa da egunean 30-40 g gatz gabeko hazi jatea gibeleko zelulak berreskuratzeko eta bere lana hobetzeko. Baina hobe da kalabazatik udako zopa arin bat egitea. Frijitu tipula landare-olioan, zabaldu 1 kg kalabaza kubo eta egosi 10 minutuz. Gehitu 3 sagar xehatu, 500 ml barazki salda, gatza eta piperra. Ziurtatu martorri, kumino, kanela eta jengibre pixka bat gehitzea. Egosi zopa 30 minutuz, purea irabiagailuarekin eta, behar izanez gero, ur beroarekin diluitu. Apaindu zopa plater bat perrexilarekin eta kalabaza haziekin zurituta - edertasun honek begia atsegin izango du eta gibela sendatuko du.
Gozotasuna sendagai gisa
Apricots lehorrak gibelerako oso erabilgarriak direla uste dute. Dakizuenez, gozoki mota guztiek kolpe nabarmena eragiten diote gibelean. Zentzu honetan, abrikot lehorrak alternatiba osasuntsu eta goxoa dira. Pektinarekin konbinatutako zuntzak gorputzetik metatutako elikagaien "zabor" guztia ondo garbitzen du. Bide batez, azken ikerketek frogatu dute abrikot lehorrak maiz kontsumitzeak gibeleko minbizia prebenitzeko balio duela. Jan ezazu horrela eta gehitu zure gogoko porridgera. Beratu 150 g abrikot lehorrak ur irakinetan lastoekin 30 minutuz. Bitartean, zartagin lehor batean 250 g alkabeo marroi, 500 ml ur bota kanela makila batekin eta egosi likidoa lurrundu arte. Bukaeran, kendu kanela, eta horren ordez abrikot lehorrak eta eskukada bat hur xehatuta jarri. Gehitu gatz pixka bat, intxaur muskatua labana baten puntan eta gurin zati bat. Porridge hau laster ezinbesteko eta gogoko plater bihurtuko da.
Izatearen arintasun esnetsua
Esnekiak gibelerako baliagarriak diren ala ez galdetzen dutenei pozik jartzen gara. Hala ere, batez ere kefir, ryazhenka eta koipe gutxiko jogurt naturala. Gibeleko gaixotasun kronikoak areagotzen badira, produktu hauek adierazten dira lehenik. Hala ere, osasuntsuei ere mesede egingo diete. Hartzitutako esne bakterioek hesteetako mikroflora zaintzeaz gain, belaki bat bezala, toxinak xurgatzen dituzte, gorputzetik erabat kenduz. Sendatzeko efektua hobetzeko, prestatu esne hartzitua liho haziekin. Gibela ez ezik, odola ere garbituko dute substantzia kaltegarrietatik. Beraz, bota 8-10 prunes ur irakinarekin 5 minutuz. Ondoren, nahastu 2 koilarakadarekin. l. zekale brana, 2 koilarakada. liho haziak, bota 300 ml kefir guztiak eta irabiatu irabiagailuarekin masa leun homogeneo batean. Hain koktel gozo eta nutritiboa da gibelerako gosaririk onena.
Eta gibeleko gaixotasunetarako erabilgarriak diren zein elikagai ezagutzen dituzu? Gure osasun-balorazioa nola osatu badakizu, ziurtatu "Eat at Home!" klubeko irakurleekin partekatzea. aholku erabilgarriak eta errezeta interesgarriak, ekintzan probatuak.