Osagaiak Soup-kharcho (Georgiako plater nazionala)
| arroz ontziak | 70.0 (gramo) |
| tipula | 80.0 (gramo) |
| margarina | 40.0 (gramo) |
| tomate itsatsi | 30.0 (gramo) |
| tkemali saltsa | 30.0 (gramo) |
| baratxuri tipula | 6.0 (gramo) |
| Perrexila | 30.0 (gramo) |
| lupulua-suneli | 1.0 (gramo) |
| behia, kategoria 1 | 150.0 (gramo) |
| ura | 1000.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Behi-bularra 25-30 g pisatzen duten zatitan mozten da eta egosi. Arbia tipula fin-fin txikituta eta tomate purearekin salteatu. Jarri arroz lehorra, tipula salteatu eta tomate purea irakiten salda batean eta egosi bigundu arte. Egosketa amaitu baino 5 minutu lehenago, zopa tkemali saltsarekin, baratxuri birrindua, lupulua-suneli, piperbeltza, gatza eta belarrez ondu da.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 87.9 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1916 g |
| Proteinak | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 7.2% | 1583 g |
| Gantzak | 5.5 g | 56 g | 9.8% | 11.1% | 1018 g |
| Karbohidratoak | 5 g | 219 g | 2.3% | 2.6% | 4380 g |
| azido organikoak | 0.07 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1.7% | 6667 g |
| Ura | 100.6 g | 2273 g | 4.4% | 5% | 2259 g |
| Lizarra | 0.5 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 7.6% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.5% | 7500 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 1.9% | 6000 g |
| B4 bitamina, kolina | 14.3 mg | 500 mg | 2.9% | 3.3% | 3497 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.3% | 5000 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 4.6% | 2500 g |
| B9 bitamina, folatoa | 5.6 μg | 400 μg | 1.4% | 1.6% | 7143 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 15.1% | 750 g |
| C bitamina, askorbikoa | 5.4 mg | 90 mg | 6% | 6.8% | 1667 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 6.8% | 1667 g |
| H bitamina, biotina | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.6% | 7143 g |
| PP bitamina, NE | 1.4968 mg | 20 mg | 7.5% | 8.5% | 1336 g |
| niazina | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 100.2 mg | 2500 mg | 4% | 4.6% | 2495 g |
| Kaltzioa, Ca. | 12.6 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.5% | 7937 g |
| Silizioa, Si | 5 mg | 30 mg | 16.7% | 19% | 600 g |
| Magnesioa, Mg | 10.7 mg | 400 mg | 2.7% | 3.1% | 3738 g |
| Sodioa, Na | 15.7 mg | 1300 mg | 1.2% | 1.4% | 8280 g |
| Sufrea, S | 44.8 mg | 1000 mg | 4.5% | 5.1% | 2232 g |
| Fosforoa, P | 48.7 mg | 800 mg | 6.1% | 6.9% | 1643 g |
| Kloroa, Cl | 12.9 mg | 2300 mg | 0.6% | 0.7% | 17829 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 26.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 19.3 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 4.4% | 2571 g |
| Iodoa, nik | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Cobalt, Co. | 1.6 μg | 10 μg | 16% | 18.2% | 625 g |
| Manganeso, Mn | 0.0875 mg | 2 mg | 4.4% | 5% | 2286 g |
| Kobrea, Cu | 49 μg | 1000 μg | 4.9% | 5.6% | 2041 g |
| Molibdeno, Mo. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 3.4% | 3333 g |
| Nikela, Ni | 1.8 μg | ~ | |||
| Beruna, Sn | 12.6 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 31.8 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 15 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 26667 g |
| Chrome, Cr | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 3.6% | 3125 g |
| Zinka, Zn | 0.6702 mg | 12 mg | 5.6% | 6.4% | 1791 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 3.7 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 1.2 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 87,9 kcal da.
Soup-kharcho (Georgiako plater nazionala) Bitamina eta mineraletan aberatsa, hala nola: B12 bitamina - % 13,3, silizioa - % 16,7, kobaltoa - % 16
- Bitamina B12 zeregin garrantzitsua betetzen du aminoazidoen metabolismoan eta bihurketan. Folatoa eta B12 bitamina erlazionatutako bitaminak dira eta odolaren sorreran parte hartzen dute. B12 bitamina faltak folatoaren gabezia partziala edo sekundarioa garatzea dakar, baita anemia, leukopenia, tronbozitopenia ere.
- Silicon glukosaminoglikanoetan egiturazko osagai gisa sartzen da eta kolagenoaren sintesia estimulatzen du.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
Kaloria edukia ETA ERREZETAKO OSAGAIEN OSAGAI KIMIKOA Soup-kharcho (Georgiako plater nazionala) 100 g BAKO.
- 333 kCal
- 41 kCal
- 743 kCal
- 102 kCal
- 418 kCal
- 149 kCal
- 49 kCal
- 418 kCal
- 218 kCal
- 0 kCal
Tags: Nola prestatu, kaloria edukia 87,9 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, zer bitaminak, mineralak, sukaldaritza metodoa Kharcho zopa (Georgiako plater nazionala), errezeta, kaloriak, mantenugaiak