Prestaketa:
Pad Noodles klasikoak ez bezala, oso plater gozoa da sojarekin
tofu eta perretxikoak.
1. Jarri arroz-fideoak uretan 15 minutuz, edo agindu bezala
bilgarri. Xukatu eta alde batera utzi.
2. Berotu olioa zartagin edo wok handi batean eta salteatu baratxuria, jengibrea eta
Txalotak 1-2 minutuz marroi argia arte.
3. Gehitu perretxikoak eta frijitu 2-3 minutuz, gehitu tofua eta frijitu arte
lurrazal marroia.
4. Nahastu soja saltsa, arroz ardoa, arrain saltsa, kakahuete-gurina eta
chili saltsa, gehitu zartaginean.
5. Gehitu fideoak eta nahastu saltsarekin. Intxaurrak bota eta
albahaka txikitua eta zerbitzatu beroa.
Bon appetit!