Segur aski, behin baino gehiagotan entzun duzu esaldia: "Jan fruta eta barazki gehiago", baina aldi berean ez duzu ezer aldatu zure dietan. Jende guztiek landare-oinarritutako elikagaien onurak ezagutzen dituzten arren, askok ez dute nahikoa fruta eta barazki jaten. Askotan gertatzen den bezala, sormenezko ikuspegiak zeregin zailena ere konpontzeko aukera ematen digu.
Artikulu honetan, gure egilea Yuliya Maltseva, nutrizionista eta nutrizio funtzionalean espezialista, bere familiaren landare-elikagaiak jateko modu frogatuei buruz hitz egingo du.
1. Aniztasuna! Hainbat fruta eta barazki jateak erregularki gure gorputzari ongi funtzionatzen laguntzen dion fitonutriente sorta zabala eskaintzen du. Saiatu zure dieta osatzen duten elikagaiak hiru egunean behin aldatzen. Gainera, elikagaien intolerantzia izateko probabilitatea murrizten lagunduko du, agerraldia saihesten elikagaien mendekotasunak eta mantenugai sorta osoa jaso.
2. Gozatu ortzadarra zure platerean! Zerk egiten du fruta eta barazkiak hain osasuntsu eta koloretsu aldi berean? Fitonutrienteak! Hauek zure osasuna mantentzeko falta den lotura izan daitezkeen konposatu naturalak dira! Fitonutrienteek funtzio asko betetzen dituzte. ТPentsa: gorputzaren garbiketa eta oreka hormonalaren babesa, sistema immunologikoa indartu, bihotzeko gaixotasunak eta onkologia arriskua murriztea. Eta fitonutrienteak dira produktuei kolore bizia ematen dietenak eta hain erakargarriak egiten dituztenak! Menu distiratsu bat dieta osasuntsu baten oinarria da medikuntza funtzionalaren esparruan!
3. Maximizatu nutrienteen dentsitatea! Batzuetan garrantzitsua da landare-elikagai gehiago jatea ez ezik, osagai erabilgarrien edukia ere kontuan hartzea. Ikerketaren arabera, elikagai hauek fitonutrienteen 10en artean daude:
1. azenarioa
2.tomatea
3. arbiak
4.kalabaza
5. nap
6. espinakak
7. mango
8. patata gozoa
9. ahabia
10. aza morea
Erregularki jaten dituzu?
4. Arreta xehetasunei! Ezkaia, oreganoa eta albahaka bezalako belar lehor asko polifenol fitonutrienteetan aberatsak dira, eta jengibreak eta kuminoak propietate antiinflamatorioak dituzte. Gehitu plater guztietan!
5. Hasi zure eguna smoothie batekin! Ikerketa batek frogatu zuen gehiegizko pisua duten pertsonek fitonutriente gutxiago jaten dituztela. Hasi zure eguna ortzadarraren smoothie batekin!
Hona hemen nire errezeta gogokoenetako bat:
- 1 sagar gorri, txikituta (azalarekin)
- 1 azenario, garbitu eta zatituta (azalarekin)
– 4 pomelo arrosa xerra
– koilaratxo 1 limoi zuku berria
– ½ cm-ko jengibre freskoa, txikituta
– 6 mugurdi gorri
– ½ Kopako koko esne gozorik gabe
– 1 koilarakada liho-hazi
- 1. zati koilara aukeratutako proteina hautsa
- Beharrezkoa den ura
Jarri janari likido eta osagai osoak irabiagailuan lehenik, eta gehitu osagai lehorrak. Nahastu leuna arte. Gehitu ur gehiago behar izanez gero. Edan berehala.
6. Gehitu zoriontasuna zure janariari! Gaur egun, hainbat ikerketa egiten ari dira frutak eta barazkiak jateak pertsona baten aldarteari eta portaerari eragiten diola. Berriki egindako ikerketa batek aurkitu zuen frutak eta barazkiak jateak zoriontasun handiagoa, bizitzako gogobetetasuna eta ongizatea dakarrela. Zure otorduei zorion-dosi bat gehitzeko, praktikatu naturaren opari hauei esker ona!
Hausnartu eta eskertu zure mahai gainean janaria sortzen lagundu duten pertsona guztiei: nekazariak, saltzaileak, janaria prestatzen zuten azafata, lur emankorra. Gozatu janariaz: zaporea, itxura, usaina, hautatutako osagaiak! Eskerrak praktikatzeak jaten duzunarekin eta sentitzen duzunarekin konektatzen lagunduko dizu.
А on doako detox-“Udako koloreak” maratoia ekainaren 1etik 7ra Juliak esango dizu nola egin familia osoaren dieta ahalik eta anitza eta osasuntsuena, elikadura eta nutrizio funtzionalaren printzipioetan oinarrituta, fitonutriente, bitamina eta mineral garrantzitsuekin aberastu.
Parte hartu: