Osagaiak Kalabaza fruitu lehorrekin
| kalabaza | 500.0 (gramo) |
| intxaur | 100.0 (gramo) |
| limoi | 1.0 (pieza) |
| eztia | 3.0 (mahai koilara) |
Prestatzeko metodoa
Zuritu kalabaza, birrindu txirbilekin. Garbitu limoia birrindutako zorroa, atera zukua. Txikitu edo xehatu fruitu lehorrak kafe-artezgailuan. Nahastu dena, gehitu eztia.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 111.4 kCal | 1684 kCal | 6.6% | 5.9% | 1512 g |
| Proteinak | 3.6 g | 76 g | 4.7% | 4.2% | 2111 g |
| Gantzak | 0.07 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| Karbohidratoak | 25.8 g | 219 g | 11.8% | 10.6% | 849 g |
| azido organikoak | 0.6 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 5.8% | 1538 g |
| Ura | 64 g | 2273 g | 2.8% | 2.5% | 3552 g |
| Lizarra | 0.5 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 900 μg | 900 μg | 100% | 89.8% | 100 g |
| Retinol | 0.9 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 6% | 1500 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3% | 3000 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 7.2% | 1250 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 9% | 1000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 24.8 μg | 400 μg | 6.2% | 5.6% | 1613 g |
| C bitamina, askorbikoa | 8.2 mg | 90 mg | 9.1% | 8.2% | 1098 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 4 mg | 15 mg | 26.7% | 24% | 375 g |
| H bitamina, biotina | 0.006 μg | 50 μg | 833333 g | ||
| PP bitamina, NE | 1.0976 mg | 20 mg | 5.5% | 4.9% | 1822 g |
| niazina | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 253.3 mg | 2500 mg | 10.1% | 9.1% | 987 g |
| Kaltzioa, Ca. | 41.4 mg | 1000 mg | 4.1% | 3.7% | 2415 g |
| Magnesioa, Mg | 44.1 mg | 400 mg | 11% | 9.9% | 907 g |
| Sodioa, Na | 7.5 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.5% | 17333 g |
| Sufrea, S | 29.1 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.6% | 3436 g |
| Fosforoa, P | 117.3 mg | 800 mg | 14.7% | 13.2% | 682 g |
| Kloroa, Cl | 19.2 mg | 2300 mg | 0.8% | 0.7% | 11979 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Bohr, B. | 10.9 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 3.9% | 2250 g |
| Iodoa, nik | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| Cobalt, Co. | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 17.1% | 526 g |
| Manganeso, Mn | 0.362 mg | 2 mg | 18.1% | 16.2% | 552 g |
| Kobrea, Cu | 225.1 μg | 1000 μg | 22.5% | 20.2% | 444 g |
| Molibdeno, Mo. | 0.06 μg | 70 μg | 0.1% | 0.1% | 116667 g |
| Fluorea, F | 187.4 μg | 4000 μg | 4.7% | 4.2% | 2134 g |
| Zinka, Zn | 0.6145 mg | 12 mg | 5.1% | 4.6% | 1953 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 1 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 14.4 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 111,4 kcal da.
Kalabaza fruitu lehorrekin bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 100, E bitamina -% 26,7, magnesioa -% 11, fosforo -% 14,7, kobaltoa -% 19, manganesoa -% 18,1, kobrea - 22,5, % XNUMX, bost
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- Magnesio metabolismo energetikoan parte hartzen du, proteinak, azido nukleikoak sintetizatzen ditu, mintzetan eragin egonkortzailea du, beharrezkoa da kaltzio, potasio eta sodioaren homeostasia mantentzeko. Magnesio faltak hipomagnesemia eragiten du, hipertentsioa, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua handiagoa da.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
- Copper erredox jarduera duten eta burdinaren metabolismoan parte hartzen duten entzimen zati bat da, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunei oxigenoa emateko prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularra eta eskeletoa eratzean nahasteak agertzen dira, ehun konektiboaren displasia garatzean.
ERREZETAREN OSAGAIEN KALORIA ETA KONPOSIZIO KIMIKOA Kalabaza fruitu lehorrekin 100 g
- 22 kCal
- 656 kCal
- 34 kCal
- 328 kCal
Tags: Nola sukaldatu, kaloria edukia 111,4 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldatzeko metodoa Kalabaza fruitu lehorrekin, errezeta, kaloria, mantenugaiak