Osagaiak Kalabaza ruibarboarekin
| kalabaza | 500.0 (gramo) |
| ruibarbo pezioloak | 500.0 (gramo) |
| azukre | 0.5 (ale beira) |
| kanela | 0.2 (koilaratxo) |
| limoi azala | 1.0 (mahai koilara) |
Prestatzeko metodoa
Ebaki ruibarba zati txikitan, bota azukrea eta utzi gelditzen. Zuritutako kalabaza txirbilekin birrindu. Errubarra zukutu duenean, nahastu prestatutako kalabazarekin eta birrindutako birrinduarekin. Esne-gainarekin batera zerbitzatu.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 51.7 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 6% | 3257 g |
| Proteinak | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.1% | 9500 g |
| Gantzak | 0.09 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 62222 g |
| Karbohidratoak | 12.8 g | 219 g | 5.8% | 11.2% | 1711 g |
| azido organikoak | 0.5 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 22.2% | 870 g |
| Ura | 80.6 g | 2273 g | 3.5% | 6.8% | 2820 g |
| Lizarra | 0.7 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 150.5% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.9% | 5000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.4% | 3600 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.7% | 2500 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 5.8% | 3333 g |
| B9 bitamina, folatoa | 6.1 μg | 400 μg | 1.5% | 2.9% | 6557 g |
| C bitamina, askorbikoa | 8.8 mg | 90 mg | 9.8% | 19% | 1023 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| PP bitamina, NE | 0.4328 mg | 20 mg | 2.2% | 4.3% | 4621 g |
| niazina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 238.4 mg | 2500 mg | 9.5% | 18.4% | 1049 g |
| Kaltzioa, Ca. | 31.7 mg | 1000 mg | 3.2% | 6.2% | 3155 g |
| Magnesioa, Mg | 13.9 mg | 400 mg | 3.5% | 6.8% | 2878 g |
| Sodioa, Na | 2.9 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 44828 g |
| Sufrea, S | 7.9 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.5% | 12658 g |
| Fosforoa, P | 22.5 mg | 800 mg | 2.8% | 5.4% | 3556 g |
| Kloroa, Cl | 8.2 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.8% | 28049 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Bohr, B. | 3.8 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 5.4% | 3600 g |
| Iodoa, nik | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.6% | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 7.7% | 2500 g |
| Manganeso, Mn | 0.0179 mg | 2 mg | 0.9% | 1.7% | 11173 g |
| Kobrea, Cu | 81.7 μg | 1000 μg | 8.2% | 15.9% | 1224 g |
| Molibdeno, Mo. | 0.02 μg | 70 μg | 350000 g | ||
| Fluorea, F | 36.7 μg | 4000 μg | 0.9% | 1.7% | 10899 g |
| Zinka, Zn | 0.1047 mg | 12 mg | 0.9% | 1.7% | 11461 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 2.8 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 51,7 kcal da.
Kalabaza errubarbarekin bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 77,8
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
ERREZETAREN OSAGAIEN KALORIA ETA KONPOSIZIO KIMIKOA Kalabaza errubarbarekin 100 g.
- 22 kCal
- 16 kCal
- 399 kCal
- 247 kCal
- 47 kCal
Tags: Nola sukaldatu, kaloria-edukia 51,7 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, zer bitamina, mineral, sukaldatzeko metodoa Kalabaza errubarbarekin, errezeta, kaloriak, mantenugaiak