– Hobe da hondo lodia duen kalderero batean edo kazola batean aladarrain porridge prestatzea. – Ez nahasi porridgeak egosten ari diren bitartean. – Ura irakin ondoren, sua gutxienera murriztu behar da. – Sutik kendu ondoren, hobe da lapikoa leku epel batean sartzea edo eskuoihal batean biltzea, lurrunak lurrun daitezen.
Buckwheat porridge xehatua prestatu nahi baduzu.
Sailkatu aladarra eta ondo garbitu ur hotzarekin. Berotu zartagina, bota buckwheat eta lehortu hainbat minutuz, etengabe nahastuz.
Bota ura zartaginera 2: 1 proportzioan buckwheat. Gatza ura, gehitu buckwheat eta utzi ura irakiten. Irakiten ondoren, sua murriztu, zartagina tapa batekin estali eta porridge egosi 20 minutu inguru egosi arte.