Haurdunaldian, elikadurak eta osasunak zeresan handia dute emakumearen bizitzan. Hau da, ziurrenik, emakume batek bere gorputza eta bere burua elikatzen duenari buruz pentsatzeko unerik garrantzitsuena, bere aukerak asko eragingo baitu jaio gabeko haurraren bizitzan.
Haurdunaldian beganismoaren eta begetarianoaren inguruan polemika asko egon da proteina eta bitamina iturriei buruz, baina zer gertatzen da janari gordinarekin? Ikerketen arabera, haurdunaldian %100 gordinak jaten dituzten emakumeek mantenugai gehiago, energia gehiago lortzen dute, toxikosia izateko joera gutxiago dute eta erditzea errazago jasaten dute. Antza denez, bada zerbait.
Elikadura arrunta vs elikagai gordinak
Amerikako dieta estandarrari erreparatuz gero, nutrizio-espektroaren bi aldeak zalantzan jarriko dituzu. Lehenik eta behin, elikagai prozesatu estandarrak jaten dituzten pertsonek koipe, azukre eta proteina kopuru handiak lortzeko aukera dute, baita osagai artifizialak, pestizidak, gehigarri kimikoak eta genetikoki eraldatutako elikagaiak ere.
Gabriel Cousens idazle eta elikagai gordinaren defendatzaileak uste du dieta ekologikoa ohiko elikadura baino nabarmen hobea dela, batez ere haurdun dauden emakumeentzat: «15 urtetik beherako haurren artean heriotza eta gaixotasunen kausa nagusia minbizia da». Haren ustez, hori "hein handi batean prozesatutako elikagaietan eta ohiko hazitako elikagaietan pestizida eta herbizida kopuru handiagatik -eta dauzkaten kartzinogenoengatik- da".
Elikagai "natural" edo organiko gehiago jaten dutenek entzima, bitamina, mineral eta karbohidrato konplexu gehiago lortzen dituzte gehigarri kimiko gutxirekin edo batere gabe. Dena zer dieta mota egiten duzun araberakoa da. Dieta begetarianoen edo beganoen dietak proteina eta bitamina jakin batzuk izan ohi dira, hala nola B12, pertsonak haragi eta esnekien alternatiba onak aurkitu ez baditu behintzat. Lekaleak eta fruitu lehorrak, adibidez, barazkijaleek eta beganoek nahi duten proteina iturri bikainak dira. Legamia nutrizionalak eta superelikagaiek haragirik gabeko dieta batean jendeak falta dituen B12 eta beste bitamina batzuk eman ditzakete.
Elikagai gordinak, berriz, erronkak izan daitezke orokorrean, nahiz eta jateko estilo horretara aldatu direnek sarritan hitz egiten duten janari barietate ikaragarriaz "egosia" janaria utzi duenarentzat. Elikadura nahikoa ez da arazo gordinarentzat, arazoa ohiko dieta batetik elikagai gordinerako trantsizioan dago. Elikagai gordinak esaten dutenez, pertsonak termikoki prozesatutako elikagaietatik kentzeko zailena ematen da, gure gorputza janaria prestatua eskatzen hasten baita, horren menpe egonez, atxikimendu emozionala. Pertsona bat elikagai gordinak jaten hasten denean, gorputza garbitzen hasten da janaria hain "garbia" baita non pilatutako toxinak kentzera behartzen baitu gorputza.
Bizitza osoan janaria prestatua jaten dutenentzat, ez litzateke zentzuzkoa % 100 gordinaren dietara aldatzea berehala. Trantsizio-metodo on bat, haurdun dauden emakumeentzat barne, dietan elikagai gordinak handitzea da. Haurdunaldia ez da gorputza desintoxikatzeko unerik onena, odolera sartzen den guztia, toxinak barne, haurra amaitzen baitu.
Beraz, zergatik da hain onuragarria elikagai gordinak haurdunaldian?
Elikagai gordinak beharrezko mantenugai guztiak ditu prestatutako forma batean. Sukaldatzeak digestiorako beharrezkoak diren entzimak suntsitzen ditu, baita bitamina eta mineral kopuru handia ere. Begira ezazu barazkiak erretzen dituzun uretan. Ikusi nola bueltatu den ura? Dena uretara sartzen bazen, zer geratzen zen barazkietan? Elikagai gordinak elikagai egosietan aurkitzen ez diren proteinak, aminoazidoak, antioxidatzaileak eta beste funtsezko mantenugai batzuk dituzte. Elikagai gordinak mantenugai asko daudenez, normalean zaila da jendeak aldi berean asko jatea. Elikagai gordinarekin, gorputza modu eraginkorragoan lan egiten hasten da, batzuetan nahi ez bezala erreakzionatzen du hasieran: gasa, beherakoa, digestioa edo mina, toxinak kendu eta gorputza garbitzen baita.
Elikagai gordinen ur kantitate handia dela eta, baita prestatutako substantzien ondorioz, hala nola sufrea, silizioa, potasioa, magnesioa, bitaminak eta entzimak, haurdun dauden emakumeen ehunak elastikoagoak bihurtzen dira, eta horrek tarte markak saihesten ditu eta mina murrizten du eta errazten du. erditzea. Ama beganoei buruz egin dudan azterketak dio haurdunaldian haragi gorria jaten dutenek odoljarioa izateko arrisku handiagoa dutela haragi gutxi edo ez jaten dutenek baino.
Haurdunaldian janari gordinaren dieta, zalantzarik gabe, haurdunaldiaren hasieran aldez aurretik edo pixkanaka-pixkanaka trantsizioa egin behar den zerbait da. Ziurtatu aguakateak, kokoak eta fruitu lehorrak sartzen dituzula zure dietan, gantz-kantitate egokiak ezinbestekoak baitira zure haurraren garapenerako eta zure osasunerako. Dieta anitza batek beharrezko substantzia guztiak lortzeko aukera emango dizu. Elikagai gordina gutxi edo bat ere ez jaten duten emakumeek bitamina osagarriak hartu behar dituzte behar dituzten bitaminak eta mineralak lortzeko, baina elikadura gordinak ez. Elikagai gordinaren dietara aldatzeko aukera baduzu, ziurrenik ez duzu bitamina osagarririk beharko.
Ez ahaztu superelikagaiak
Elikadura gordina izan ala ez, ona da haurdunaldian super elikagaiak jatea. Superelikagaiak mantenugai guztietan aberatsak diren elikagaiak dira, proteinak barne. Horrela deitzen zaie superelikagaiekin bakarrik bizi zarelako. Superelikagaiek gorputza mantenugaiez saturatu eta energia maila handituko dute.
Elikagai gordinak superelikagaiak maite dituzte normalean gordinak direlako eta irabiatu batean gehi daitezkeelako edo dagoen bezala jan daitezkeelako. Superelikagaien artean, adibidez, dereza, physalis, kakao ale gordinak (txokolate gordina), maka, alga urdin-berdeak, acai baia, mesquite, fitoplankton eta chia haziak daude.
Dereza baia proteina-iturri bikaina da, "18 aminoazido, erradikal askeen aurka borrokatzen laguntzen duten antioxidatzaileak, karotenoideak, A, C eta E bitaminak eta 20 mineral eta bitamina baino gehiago: zinka, burdina, fosforoa eta erriboflabina (B2). ). Dereza baia laranjak baino C bitamina gehiago, azenarioak baino betakaroteno gehiago eta soja eta espinakak baino burdin gehiago”. Kakao-ale gordinak lurreko magnesio iturririk onena dira. Magnesio gabezia depresioa, diabetesa, hipertentsioa, antsietatea, osteoporosia eta urdail-hesteetako arazoak sor ditzakeen arazo handienetako bat da. Magnesioak muskuluak erlaxatzen laguntzen du, eta hori oso onuragarria da haurdun dauden emakumeentzat erditzean.
Physalis, Inca Berry izenez ere ezaguna, Hego Amerikako bioflavonoide, A bitamina, dieta-zuntz, proteina eta fosforo iturri bikaina da. Maca Hego Amerikako sustrai bat da, ginsengaren antzekoa, guruin endokrinoetan duen oreka eraginagatik ezaguna. Haurdunaldian, maca hormonen laguntza bikaina da, umorea hobetzen laguntzen du, muskulu-masaren eraketan eta fetuaren hazkundean parte hartzen du. Alga berde urdinak gantz-azidoen, proteina osasuntsuen eta B12 iturri bikaina dira. "Beta-karoteno eta B konplexu biologikoki aktiboetan aberatsa da, entzimak, klorofila, gantz-azidoak, neuropeptidoen aitzindariak (peptidoak aminoazido-hondakinez osatuta daude), lipidoak, karbohidratoak, mineralak, oligoelementuak, pigmentuak eta beste substantzia erabilgarriak. hazkunderako. Zortzi aminoazido esentzialak ditu, baita funtsezkoak ez direnak ere. Arginina-iturri kontzentratua da, muskulu-ehunaren egituran parte hartzen duena. Are garrantzitsuagoa dena, aminoazidoen profila ia guztiz bat dator gorputzaren beharrekin. Ez da bizi-azidorik falta».
Superelikagaiei buruzko informazioa agortezina da. Ikus dezakezunez, gordinik jaten ari zaren ala ez, superelikagaiak zure haurdunaldiko edo erditze ondorengo erregimenerako osagarri bikainak dira.
Elikadura gordina eta erditzea
Haurdunaldian ohiko janaria eta elikagai gordinak izan dituzten emakume askok esan dute erditzea azkarragoa eta nahiko minik gabekoa zela janari gordinarekin. Bigarren seme-alaba erditu zuen emakume batek (lehena haurdunaldiaren ondoren jaio zen ohiko janariarekin, erdiak 30 ordu iraun zuen) dio: “Nire haurdunaldia oso erraza izan zen, lasai eta pozik nengoen. Ez nuen goragalerik izan. Jom erditu nuen etxean... erditzeak 45 minutu iraun zuen, horietatik 10 bakarrik zailak. Haurdunaldian elikagai gordinaren dietarekin lotutako antzeko istorio ugari aurki ditzakezu.
Elikagai gordinaren dietarekin, energia eta aldartea altuak dira, baita egoera fisikoa ere. Egositako janariak maiz jokabide letargikoagoak, umore aldaketak eta logura eragiten ditu. Ez dut esaten elikagai gordinak haurdunaldi guztietan emakume guztien aukera bakarra denik. Emakume bakoitzak bere kabuz aukeratu behar du zer den onena bere eta bere gorputzerako garai harrigarri honetan. Emakume batzuk janari gordina eta egosiaren nahasketa batekin hazten dira, beste batzuek ezin dute elikagai gordinak bakarrik jan beren konstituzioa dela eta, elikagai gordinak gas eta "aire" gehiago sor ditzakete sisteman.
Garrantzitsua da emakumeak janariari buruz egiten dituzten aukerekin lotuta sentitzea eta lagunduta sentitzea. Erosotasuna eta oihartzuna oso garrantzitsuak dira haurdunaldian, baita haurraren garapenean zainduta egotearen sentsazioa ere.
Haurdunaldi batean, terapeuta batek alergiak probatu ninduen eta jaten nuen ia guztiari alergia nuela esan zuen. Dieta berezi bat jarri ninduten, eta zintzotasunez saiatu nintzen hainbat astez jarraitzen. Estres eta depresio handia sentitu nuen elikagaien murrizketen ondorioz, beraz, azterketa aurretik baino okerrago sentitu nintzen. Nire zoriontasuna eta aldarte ona janariak nire gorputzean duen eragina baino garrantzitsuagoa zela erabaki nuen, beraz, berriro pixkanaka eta kontu handiz, nire dietan beste elikagai batzuk gehitzen hasi nintzen. Jada ez nuen haiekiko alergiarik, haurdunaldia erraza eta alaia izan zen.
Jaten dugun janariak asko eragiten du gure egoera mental eta emozional. Elikagai gordinaren dieta oso onuragarria izan daiteke ohituta daudenentzat, haurdunaldia eta erditzea erraztuz. Aldi berean, haurdunaldian, nahi duzuna kontzienteki eta neurriz jan behar duzu, elikagai gordinak edo egosiak izan. Lanak errazteko gauza asko egin ditzakezu: ariketa, meditazioa, bistaratzea, arnasketa ariketak eta abar. Haurdunaldian eta erditzean dietari eta ariketari buruzko informazio gehiago lortzeko, bisitatu zure medikuari, nutrizionistari eta tokiko yogako irakasleari.