Dagoen txokolate dietaz gain, ikerketa berri batek aztertuko du txokolatean aurkitzen diren mantenugaiekin egindako pilulak onuragarriak izango diren. Ikerketan 18000 gizon eta emakumek hartuko dute parte; Azterketaren atzean dagoen ideia gantz eta azukrerik gabeko txokolate osagaien onurak ebaluatzea da, dio Joanne Manson doktoreak, Brigham and Women's Hospital Bostoneko prebentzio medikuntzako buruak.
Ikerketaren funtsezko osagaia flavanola da, kakao-aleetan aurkitzen dena eta arterietan, intsulina-mailan, odol-presioan eta kolesterol-mailetan eragin positiboak erakutsi dituena. Geroago, ikertzaileek multibitaminak minbiziaren prebentzioan duten zeregina ere ebaluatuko dute xede-talde zabalago baterako.
Ikerketa Mars Inc., Snickers eta M&M's-en sortzaileak eta Bihotz, Biriki eta Odol Institutu Nazionalak bultzatuko dute. Mars Inc.-en dagoeneko badago kakao-aleetatik flavanola ateratzeko eta kapsulak egiteko metodo patentatu bat, baina kapsulak ikerketa berriak lortzeko planak baino mantenugai aktibo gutxiago dituzte.
Ikasketa parte-hartzaileak beste ikasketetatik kontratatuko dira, etorri berriak kontratatzea baino askoz azkarrago eta kostu txikiagoan, dio Manson doktoreak. Lau urtez, parte-hartzaileek bi plazebo kapsulak edo bi flavanol kapsulak emango zaizkie egunero. Azterketaren bigarren zatian parte hartzen dutenek plazeboa edo multivitaminiko kapsulak jasoko dituzte. Kapsula guztiak zaporerik gabekoak dira eta oskol berean daude, beraz, ez parte-hartzaileek ez ikertzaileek ezin dituzte bereizi benetako kapsulak eta plazeboak.
Txokolate kapsulen eta txokolate dietaren ideia nahiko berria den arren, kakaoaren osasun-ondorioak denbora luzez aztertu dira. Txokolatean kakaoak flavanoideak ditu, antioxidatzaileak dira eta trazuak eta bihotzekoak saihesteko lagungarriak dira, baita odol-presioa jaisteko ere. Ikerketek frogatu dute flavanolek adinean aurrera egin ahala osasun mentala hobetu dezaketela. Txokolate beltzak, kakao-eduki handiena duena, balio terapeutiko handiena du eta hiru egunetik behin ~ 20 g-ra mugatu behar da efektu onena izateko.
Kakaoaren eta txokolatearen flavonoideak babarrunaren atal giharetan aurkitzen dira eta katekinak, prozianidinak eta epikatekinak daude. Gaixotasun larrietatik babesteaz gain, kakao-aleek beste onura mediko batzuk dituzte. Kakaoak garuneko serotonina-maila handitzea susper dezake, eta horrek depresioarekin eta baita PMSarekin ere laguntzen du! Kakao aleek funtsezko mineral eta bitamina ugari dituzte, hala nola kaltzioa, burdina, manganesoa, magnesioa, potasioa, zinka eta kobrea, A, B1, B2, B3, C, E eta azido pantotenikoa.
Txokolatea osasunerako oso ona denez, eta orain kapsuletan ere kontsumitu daitekeenez, ez da harritzekoa txokolatearen dieta agertzea. Dieta erregularki txokolatea kontsumitzen zuten pertsonek gorputz-masaren indizea (GMI) maiz jaten ez zutenek baino txikiagoa zutela erakusten zuten ikerketen emaitza izan zen. Txokolateak gantz eduki arren, antioxidatzaileek eta beste substantziek metabolismoa bizkortzen dute. Berriz ere, txokolate-dietaren foku guztia txokolate beltza da.
Hala ere, gogoratu behar da ohiko kontsumoak, eta ez txokolate kopuru handitzeak, emaitzak ematen dituela. Arretaz begiratuz gero, ikusiko duzu horrelako dieta guztietan faktore komuna elikadura osasuntsua, zatien kontrol zorrotza eta ariketa erregularra direla, eta txokolatea forma jakin batean eta agindutako tarteetan kontsumitzen dela. Txokolate pilulak eta dietak zure osasuna hobetzeko modu bikaina dira!