Osagaiak Patata Piggy
| patata | 3000.0 (gramo) |
| txerria, 1 kategoria | 2000.0 (gramo) |
| ekilore olioa | 3.0 (mahai koilara) |
| gurina | 2.0 (mahai koilara) |
| esne behia | 100.0 (gramo) |
| oilasko arrautza | 3.0 (pieza) |
| mahai-gatza | 0.5 (koilaratxo) |
| lurrean piper beltza | 0.5 (koilaratxo) |
Prestatzeko metodoa
Prestatu patata purea ohiko errezetaren arabera (esnearekin, gurinarekin eta arrautzarekin), baina oso lodia. Ondoren, prestatu betegarria: moztu haragia zatitan, sueztitu ordu erdi, ondoren frijitu. Jarri patata purea labeko plater batean, berdindu eta jarri haragi guztia diapositiba batean. Ondoren, itxi haragia gainerako patata purearekin eta moldatu bertatik burua, txerrikume bat, buztana, eta abar duen txerri itxura duen zerbait. Agian zerbait aterako da. Artearen zatia amaitutakoan, arrautza pare bat irabiatzea geratzen da, karkasa koipeztatu eta labean sartu minutu batzuk (txerria gorritu arte).
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 130.2 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1293 g |
| Proteinak | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 4.8% | 1583 g |
| Gantzak | 9.3 g | 56 g | 16.6% | 12.7% | 602 g |
| Karbohidratoak | 7.2 g | 219 g | 3.3% | 2.5% | 3042 g |
| azido organikoak | 4.7 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4.2% | 1818 g |
| Ura | 57 g | 2273 g | 2.5% | 1.9% | 3988 g |
| Lizarra | 0.8 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.1% | 1500 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| B4 bitamina, kolina | 18.6 mg | 500 mg | 3.7% | 2.8% | 2688 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.6% | 1667 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.7% | 1000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 5.3 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7547 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 8.2 mg | 90 mg | 9.1% | 7% | 1098 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| H bitamina, biotina | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| PP bitamina, NE | 1.9968 mg | 20 mg | 10% | 7.7% | 1002 g |
| niazina | 1.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 353.2 mg | 2500 mg | 14.1% | 10.8% | 708 g |
| Kaltzioa, Ca. | 11.5 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.9% | 8696 g |
| Magnesioa, Mg | 17.9 mg | 400 mg | 4.5% | 3.5% | 2235 g |
| Sodioa, Na | 14.3 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.8% | 9091 g |
| Sufrea, S | 59.2 mg | 1000 mg | 5.9% | 4.5% | 1689 g |
| Fosforoa, P | 70.1 mg | 800 mg | 8.8% | 6.8% | 1141 g |
| Kloroa, Cl | 115.3 mg | 2300 mg | 5% | 3.8% | 1995 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 446 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 59.5 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 77.1 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.8% | 2000 g |
| Iodoa, nik | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 2.2% | 3409 g |
| Cobalt, Co. | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 32.3% | 238 g |
| Litioa, Li | 39.9 μg | ~ | |||
| Manganeso, Mn | 0.094 mg | 2 mg | 4.7% | 3.6% | 2128 g |
| Kobrea, Cu | 91.5 μg | 1000 μg | 9.2% | 7.1% | 1093 g |
| Molibdeno, Mo. | 6.7 μg | 70 μg | 9.6% | 7.4% | 1045 g |
| Nikela, Ni | 4.7 μg | ~ | |||
| Beruna, Sn | 5.3 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 258.8 μg | ~ | |||
| Selenioa, Se | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 183333 g |
| Estrontzio, Sr. | 0.3 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 29.1 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.5% | 13746 g |
| Chrome, Cr | 7.6 μg | 50 μg | 15.2% | 11.7% | 658 g |
| Zinka, Zn | 0.5763 mg | 12 mg | 4.8% | 3.7% | 2082 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 6.5 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 0.7 g | gehienez 100 г | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 13.8 mg | gehienez 300 mg |
Energia balioa 130,2 kcal da.
Patata txerria bitamina eta mineraletan aberatsa, hala nola potasioa -% 14,1, kobaltoa -% 42, kromo -% 15,2
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
- Chrome odoleko glukosa-mailen erregulazioan parte hartzen du, intsulinaren eragina hobetuz. Gabeziak glukosaren tolerantzia murriztea dakar.
ERREZETAREN OSAGAIEN KALORIA ETA KONPOSIZIO KIMIKOA Patata txerria 100 g
- 77 kCal
- 142 kCal
- 899 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 130,2 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldaritza metodoa Txerria patatetatik, errezeta, kaloriak, mantenugaiak