American Society of Chemists-en azken 247. Urteko Konferentzia Zientifikoan, benetako interesa piztu zuen ezohiko aurkezpena egin zen. Zientzialari talde batek orain arte ezezagunak diren onurei buruzko aurkezpena egin zuen... olo-irina!
Shangmin Sang doktorearen arabera (California Institute of Agriculture and Technology, AEB), oloa zientziak gutxi ezagutzen duen elikagaia da, eta ez zuntz iturri aberatsa soilik, lehen uste zen bezala. Bere taldeak egindako ikerketen arabera, oloa superelikagaien mailara igotzen duten onura batzuk ditu:
• Herculesek “beta-glucano” zuntz disolbagarria dauka, kolesterola jaisten duena; • Olo-irina osoak bitamina, mineral (burdina, manganesoa, selenioa, zinka eta tiamina barne) eta osasunerako garrantzitsuak diren fitonutriente ugari ditu. Oloa landare-oinarritutako proteina iturri bikaina da - 6 gramo kopa bakoitzeko! • Olo-irak avenantramida dauka, bihotzaren osasunerako oso onuragarria den substantzia bat.
Hizlariak jakinarazi duenez, avenantramidaren bihotz-osasunerako onurak uste baino askoz ere handiagoak dira olo-irina, ikerketa baten arabera. Ahoskatzen zaila den substantzia honi buruzko datu berriek benetan mugitzen dute olo-irina atzealdetik bihotzeko infartoaren eta beste bihotzeko gaixotasunen aurkako borrokaren abangoardiara, mundu garatuan milioika pertsonak literalki mozten dituztenak (hiru kausa ohikoenetako bat). heriotza AEBetan)!
Shangmin doktoreak aurreko informazioa ere baieztatu zuen olo-irina aldizka kontsumitzeak hesteetako minbizia saihesten duela. Bere ondorioaren arabera, hori da avenantramida beraren meritua.
Olo-irinak globulu zurien hazten laguntzen duela ere aurkitu da, eta horrek sistema immunologikoa indartzen du.
Aknearen eta larruazaleko beste gaixotasun batzuen aurpegian olo-irina maskara gisa erabiltzeari buruzko datuak ere baieztatu ziren: avenantramidaren eraginez, olo-irinak azala benetan garbitzen du.
Txostenaren aipagarriena Shangmin doktorearen adierazpena izan zen oloa urdaileko narritadura, azkura eta ... minbiziaren aurka babesten duela! Oloa antioxidatzaile indartsua dela aurkitu zuen, fruta exotikoen barietate batzuen parekoa (esaterako, noni), eta, beraz, tumore gaiztoak prebenitzeko eta borrokatzeko bitartekoa dela.
Harrigarria da nola zientzia modernoak "gurpila" behin eta berriz "berrasmatzeko" gai den, harrigarria gure ondoan aurkitzeko, eta batzuetan gure platerean ere! Dena den, orain arrazoi on gehiago ditugu olo-irina jateko: produktu begano zaporetsu eta osasuntsua.