Galdu pisua Zer da DASH dieta eta zergatik lagun dezake pisua galtzen?

Galdu pisua Zer da DASH dieta eta zergatik lagun dezake pisua galtzen?

DASH dietak, jatorriz hipertentsioa murrizteko sortu zena, pisua galtzen lagun dezake modu osasuntsu batean

Ladieta DASH arautzen laguntzea du helburu hipertentsio (bere siglek "Hipertentsioa geldiarazteko planteamendu dietetikoak" esan nahi du) eta 90eko hamarkadan sortu zuen American Institute of Health-ek. Baina, egia esan, dieta honen ezaugarrietako bat da, dieta osasuntsu bat izanik, hipertentsioa tratatzeko balio duela ez ezik, baliagarria ere izan daitekeela. mehe, batez ere elikadura-ohitura txarrak dituztenen kasuan, DASH dietak proposatzen duen bezalako aldaketa batek ahalbidetuko lukeelako. kaloria ingesta murriztea eta egokitu zure beharretara. «Murrizketa kaloriko bat egiten den bakoitzean, pisua galtzen da. Erronka epe luzera modu orekatuan eta jasangarrian egitea da, eta bi baldintza horiek DASH dietarekin bete daitezke ”, adierazi du María Ballesteros doktoreak, SEENeko (Endokrinologia eta Endokrinologia eta Espainiako Elkartearen) Elikadura taldeko koordinatzaileak. Elikadura).

Dieta hori egiten saiatzen dena da, adituaren ustez, dietan sodioaren murrizketa lortzen saiatzea eta, bestetik, potasio, kaltzio eta magnesio edukia handitu, hipertentsioa hobetu dezaketen mineralak dira. Hala, Ballesteros doktoreak azaldu duenez, DASH dietak kaltzio, potasio, magnesio eta zuntzetan aberatsak diren elikagaiak azpimarratzen ditu, konbinatuta odol-presioa jaisten laguntzen dutenak.

Eta zer jan behar duzu dieta hau jarraitzen baduzu? Medikuak azaltzen du. Lehenik eta behin, ezinbestekoa da landutako produktuen kontsumoa murriztea, baita fruta eta barazkiak gure menuan sartzea ere. Era berean, ezinbestekoa da jaten ditugun zerealak osoak izatea, eta fruitu lehor kopuru txiki bat sartzea gure dietan, baita arraina eta gantz gutxiko haragia ere.

Zer jan DASH dieta egin nahi baduzu

Fruituez ari garela, Ballesteros doktoreak gomendatzen du gutxienez hartzea hiru fruta zati, hobe osoa, egunean, baita bizpahiru esneki gaingabetu ere. Praktikan jarriz, 150 gramo inguruko fruta bat izan dezakegu postrerako bazkarian eta afarian.

Era berean, egosteko gatz kantitatea kontrolatu behar dugu (3 g/eguneko baino gutxiago): te koilarakada maila bat), eta konpentsatzeko erabili ohiko ongailuak sukaldaritzan eta zapore gehiago eman otorduei (piperra, piperrautsa, azafraia, ozpina, limoia, baratxuria, tipula...) eta belar aromatikoei (perrexila, ezkaia, mihilua, erramu hostoa, oreganoa...).

Entsaladak edo bestelako plateretarako arrain kontserbak erabiltzean, ahal izanez gero, naturalak (% 0 gatz) erabili behar dira, baina neurriz. ere, Saihestu kuboak edo bouillon kuboak gehitzea otorduetara haragia edo arraina.

Erabiliko dira gantz gabeko sukaldaritza teknikak: lisatu, errea, labea, mikrouhin-labea, lurruna, papillota... eta saihestu janaria frijitzea, ogituak eta arrautzeztatuak.

Edatea komeni da 1,5 edo 2 litro ur egunean (8 edalontzi / eguneko). Kopuru horretan infusioak eta saldak zenbatuko zituzten. Bestalde, ez dira edari karbonatatuak eta bizigarriak kontsumituko eta

Haragiak kontsumitzeari dagokionez, arraina maiz kontsumitzea, haragi giharrak (ahal bada, hegaztiak) eta haragi gorria (astean 1 edo 2 aldiz) kontsumitzea gomendatzen da.

Azkenik, bazkalondoan eta afarian gatzik gabe 30 gramo gari osoko ogi gehitzea gomendatzen da.

Benetan murrizten al du hipertentsioa?

Ballesteros doktoreak adierazi du DASH dieta ez litzatekeela komeni giltzurruneko gutxiegitasuna duten paziente hipertentsiboentzat, izan ere, gaixo horien kasuan beharrezkoa izango baita fosforo, potasio eta proteina edukien murrizketa egitea, osagaietan hobetzen direnak. DASH dieta.

Bestalde, hipertentsioaren murrizketari buruzko ebidentzia zientifikoari dagokionez, "DASH" (Apple et al. 1997) eta "DASH-sodium" (Vollmer et al, 2001) deritzonak dira berrikuspen handienak. dieta hau beste batzuekin alderatu zen eta odol-presioan duen eragina ebaluatu zen. "DASH-sodium" azterketan, sodio-mailak gehiago murriztu ziren, eta emaitza esanguratsuagoak lortu zituzten.