Osagaiak Lingonberry marmelada
| lingonberry | 1000.0 (gramo) |
| azukre | 500.0 (gramo) |
| ura | 0.5 (ale beira) |
| limoi azala | 5.0 (gramo) |
| kanela | 10.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Jarri sailkatutako lingonberries ontzi batean, bota ura irakiten gainean, eragin, berehala jarri bahe baten gainean eta utzi ura isurtzen. Ondoren, jarri lingonberries ontzi batean marmeladarako, estali azukrearekin, gehitu 1/2 baso ur (edo bota eztia), jarri kanela zati bat, 3 pieza. ale edo limoi azal batzuk eta egosi samurrak arte. Isuri ezazu marmelada beroa ontzi batera eta, hozten denean, kristalezko ontzi batera eraman, pergamino paperarekin estali eta lotu. Gorde leku fresko eta lehorrean. Marmelada hau hegazti eta ehiza frijituarekin batera ematen da, baita behi, txahal eta arkume frijituekin ere.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 160.8 kCal | 1684 kCal | 9.5% | 5.9% | 1047 g |
| Proteinak | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.3% | 19000 g |
| Gantzak | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.3% | 18667 g |
| Karbohidratoak | 41.9 g | 219 g | 19.1% | 11.9% | 523 g |
| azido organikoak | 1 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4% | 1538 g |
| Ura | 53.6 g | 2273 g | 2.4% | 1.5% | 4241 g |
| Lizarra | 0.1 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 4.2% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 0.05 μg | 400 μg | 800000 g | ||
| C bitamina, askorbikoa | 3.4 mg | 90 mg | 3.8% | 2.4% | 2647 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| PP bitamina, NE | 0.1564 mg | 20 mg | 0.8% | 0.5% | 12788 g |
| niazina | 0.09 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 40.7 mg | 2500 mg | 1.6% | 1% | 6143 g |
| Kaltzioa, Ca. | 21.8 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.4% | 4587 g |
| Magnesioa, Mg | 3.6 mg | 400 mg | 0.9% | 0.6% | 11111 g |
| Sodioa, Na | 4.2 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.2% | 30952 g |
| Sufrea, S | 0.04 mg | 1000 mg | 2500000 g | ||
| Fosforoa, P | 8.1 mg | 800 mg | 1% | 0.6% | 9877 g |
| Kloroa, Cl | 0.02 mg | 2300 mg | 11500000 g | ||
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Bohr, B. | 0.7 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.1% | 6000 g |
| Manganeso, Mn | 0.3398 mg | 2 mg | 17% | 10.6% | 589 g |
| Kobrea, Cu | 0.9 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.1% | 111111 g |
| Molibdeno, Mo. | 0.004 μg | 70 μg | 1750000 g | ||
| Fluorea, F | 0.04 μg | 4000 μg | 10000000 g | ||
| Zinka, Zn | 0.0005 mg | 12 mg | 2400000 g | ||
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 4.1 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 160,8 kcal da.
Cowberry marmelada bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: manganesoa -% 17
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
ERREZETAREN OSAGAIEN KALORIAK ETA KONPOSIZIO KIMIKOA Lingonberry marmelada 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 47 kCal
- 247 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 160,8 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldaritza metodoa Lingonberry marmelada, errezeta, kaloriak, mantenugaiak