Izar-fruta, karambola izenez ere ezaguna, izar formako fruta benetan exotikoa da, zapore gozoa baina garratza duena. Fruitua Malay penintsulatik dator, Asiako hego-ekialdeko eskualde batzuetan, Pazifikoko uharteetan eta Txinan hazten da.
Fruitua ugaria den arren, karambola oraindik ere onarpena lortzen ari da Mendebaldeko munduan. Ikus ditzagun izar frutaren osasunerako onura. Karambolari buruzko ikerketek erakutsi dute kolesterol "ona" maila handitzeko duen gaitasuna, kolesterol "txarra" jaisten den bitartean. Carambola herri medikuntzan erabili izan da munduko hainbat herrialdetan hainbat baldintzarekin. Horien artean buruko mina, zizarea eta baita varicela ere. Helburu horietarako, oro har, hostoen nahasketa bat erabiltzen da, baita karambola erroa ere. Bitamina-iturri bat izanik, bereziki, A eta C, "fruta izar" antioxidatzaile gisa finkatu da, erradikal askeen aurkako borrokan eraginkorra. Fruituek minbizi-zelulen ugalketa saihesten ere lagun dezakete. Erresistentzia areagotzen du, ultzeraren garapena geldiarazten du. Esan bezala, carambola loreek usain gozo samarra dute, propietate antipiretikoak eta espektoranteak dituzten bitartean. Hala, eztularen aurkako borrokan erabiltzen dira. Carambola zuhaitzaren sustraiak lagungarriak izan daitezke buruko minetarako eta baita artikulazioetako minetarako (artritisa). Fruta hau zure hiriko merkatuan aurkitzen baduzu, ez ahaztu erostea.