Gatza nola gorde behar bezala

Gatz ona xehatua eta lehorra da, baina gaizki gordetzen bada, hezetasunez saturatu eta pikor gogor bihur daiteke. Hori gerta ez dadin, gatza gordetzeko arauak bete beharko zenituzke.

1. Gatza gorde leku lehor eta aireztatu batean. 
2. Beti estali gatza gatzontzi batean. 
3. Ez ezazu gatza esku busti edo koipetsuekin edo koilara heze batekin gatza botatzen. 
4. Gatz ugari duen ontzian, gaza poltsa txiki bat jar dezakezu arrozarekin - gehiegizko hezetasuna xurgatuko du. 
5. Biltegiratu gatza lihozko poltsetan, beirazko ontzietan edo ireki gabeko jatorrizko ontzietan, egurrezko edo zeramikazko gatzontziletan.
6. Gatza gordetzeko plastikozko ontzia erabiliko baduzu, ziurtatu "janariarentzako" markatuta dagoela.

Eta gogoratu, heldu guztiek egunero 5 eta 7 gramo gatz behar dituztela egunero. Udan, izerdia handitzen denez, behar hori 10-15 gramo arte handitzen da. Hori dela eta, ez saltzen janaria gehiegi eta, ahal den neurrian, saiatu gatzaren analogoak erabiltzen. 

Osasuntsu egon!