Gosaria da egun osoan inspiratzen gaituena. Gosari distiratsuen eta sortzaileen bertsio interesgarri bat sortu zen Adeline Waugh, Vibrant & Pure blogaren egilea.
Bere plateretan, Adelinek gazta almendra esnearekin erabiltzen du, baina ortzadar zabala prestatzeko, edozein gazta bigun edo jogurt lodia ere erabil dezakezu. Ondoren, fantasiatu tindagai naturalekin:
- erremolatxa zukuak mamia arrosa bihurtuko du,
- kurkuma laranja bihurtuko da,
- klorofilak kolore berdea emango du,
- spirulina hautsa - urdina,
- eta tinta hautsa morea da.
Zabalketa prest dagoenean, hasi topa gainean zabaltzen. Eskalak egin ditzakezu edo olatuak marraztu. Apaingarri gisa, barazki eta fruta zatiak, belarrak, zure gustuko espeziak edota urre jangarriak erabil ditzakezu.
«Sukaldaritza egiterakoan, zalantza guztiak alde batera utzi eta prozesua gozatzea da nagusia. Gehiegi saiatzen naizenean, ez dut inoiz ondo egiten », aholkatzen du Adelinek.
›×