Litekeena da sukaldean gutxienez Teflon zartagin bat edo itsasten ez den beste sukalde bat edukitzea. Tefloiak tenperatura altuetan isurtzen dituen gas toxikoek hegazti txikiak hil ditzakete eta gizakietan gripearen antzeko sintomak eragin ditzakete («Teflon gripea» deitzen zaio).
Perfluoratutako produktu kimikoekin amaitutako ontziak, lapikoak eta biltegiratzeko ontziak oinarrizko tresnak izaten jarraitzen dute etxe askotan. Kontsumitzaile ekologikoentzat, sukaldeko tresna mota ezberdin batera aldatzea prozesu luze eta garestia bihurtzen da. Mugitu urrats txikietan, ordeztu gauza bat toxikorik gabeko alternatiba batekin urtebeteko epean.
Altzairu herdoilgaitza
Sukaldean ezinbesteko materiala da egosteko, erretzeko eta gozogintzarako orduan. Material ez-toxiko honekin egindako zartaginak edozein plater uniformeki berotzeko aukera ematen du. Altzairu herdoilgaitza erraz garbitzen da erretako gantzetatik burdinezko eskuila batekin. Altzairu herdoilgaitzezko sukaldeko tresnak aukera ditzakezu prezio-kategoria ezberdinetan: gozogintzako erretilu esklusiboetatik eta lasagna-ontzietatik hasi eta maila ekonomikoko gozogintzarako ontzietaraino.
Glass
Beira ingurumena errespetatzen duen materiala da, ez-toxikoa eta iraunkorra. Aukera bikaina da sukalde osasuntsu baterako. Baina nabarmentzekoa da hori ez dela elementu unibertsala, bertan dauden elikagai batzuk zailak direla uniformeki prestatzen. Beirazko moldeek ondo funtzionatzen dute plater gaziak egiteko, hala nola tartak, labean egindako pasta eta ogia.
Zeramika
Buztina eta portzelana antzinatik sukaldaritzarako erabili izan diren material organikoak dira. Gaur egun, zeramika diseinu arruntetan zein margotuetan dago. Sukaldeko elementu hori oso arrazoizko prezioan eros dezakezu.
Sukaldaritza ez itsasteko tresna seguruak
Hainbat konpainiak teknologia berriak garatzea lortu dute itsasten ez den estalduraren erosotasuna eta osasun segurtasuna uztartzeko. Green Pan-ek Thermolon teknologia garatu du, tenperatura altuekiko erresistentea den estaldura ez itsatsi bat erabiltzen duena. Orgreenic-ek aluminiozko oinarria eta ingurumena errespetatzen duten zeramikazko eta garatu berri den material ez itsasteko konbinazioz egindako estaldura bereziak dituzten produktuak ere egiten ditu.