Irakiten Jerusalem alkatxofa (lurrezko udarea) 15 minutuz.
Nola prestatu Jerusalem alkatxofa zopa
Produktuak
Lurreko madaria (Jerusalem alkatxofa) - erro ertaineko 3 barazki
Azenarioak - 1 pieza
Gurina - 20 gramo
Haragi salda edo oilaskoa - 2 edalontzi
Tipula - buru txiki baten erdia
Gatza eta piperra dastatzeko
Perrexila - dekoratzeko
Nola prestatu Jerusalem alkatxofa zopa
Jarri salda irakiten. Garbitu Jerusalemgo alkatxofa, tipula eta azenarioa, zuritu eta txikitu fin-fin. Frijitu azenarioak eta tipula gurinetan 10 minutuz, gehitu Jerusalemgo alkatxofa eta frijitu beste 10 minutuz. Oilasko salda bota, irakiten jarri eta su eztian 15 minutuz. Zerbitzatu aurretik, birrindu pure zopa irabiagailuarekin eta apaindu belarrekin.
Gertaera gozoak
Jerusalemen alkatxofa oso erabilgarria da diabetes mellitusean, landareen intsulina baitu. Jerusalengo alkatxofak azpimarratzen du Jerusalemeko alkatxofa birrindua duen sustrai barazki txiki bat 1 litro ur irakiten 1 orduz.