Amonak beti du arrazoi. Zergatik da erabilgarria labean esnea?

Labean esnea - ez da oso ezaguna hiriko biztanleen produktua. Baina herrian bizi direnek bere karamelu zapore ederra ezagutzen dute ez entzumenez.

Produktu hau zaporean aberatsa izateaz gain propietate onuragarriak ere baditu.

Kyiv irakasle elkartuak, Bogdan Golub unibertsitate merkataritza-ekonomiko nazionalak, esan du labean esnea garunarentzat ezin hobea dela.

Produktuak polipeptidoak, aminoazidoak eta proteinak biltzen ditu - garunak ondo funtzionatzeko oso garrantzitsuak diren substantziak; CNSko organo nagusiko zelula neuronalen jarduera estimulatzen dute.

Labean egindako esneak a, E, D, kaltzioa, magnesioa, potasioa, fosforoa bitaminak ditu.

Konposizio horri esker, labean esneak efektu onuragarriak ditu sistema kardiobaskularrean eta ikusmenean, oreka hormonala egonkortzen du, immunitatea hobetzen du eta nekea kronikoa gainditzen laguntzen du.

Beraz, nekatuta sentitzen bazara, hobe ez edan kaferik eta edalontzi bat esne epelik. Gainera, askoz errazagoa da digeritzeko ohiko esnea baino.

Labean esnea nola egin

Herrietan, jendeak aspaldidanik labean edo eskaldutako esnea prestatzen du. Esne trinko eta arrunta denbora luzez (ia egun bat) su labean buztinezko ontzietan ontzen da, ez irakiten. Esne osoaren iraupena luzatzeko egin zen, tratamendu termikoa egin ondoren fresko eta erabilgarriago egon zitekeelako.

Amonak beti du arrazoi. Zergatik da erabilgarria labean esnea?

Nork behar du labean esnea?

Labean egindako esne bereziak haurrei eta haurdun dauden emakumeei ekartzen die - kaltzio ugariak babesten du erraquitismoa.

Gizonen osasunerako ere baliagarria izango da. A eta E bitaminek eta jatorri mineraleko gatzek potentzian eragin positiboa dutenez, ugalketa-sistemaren guruinak aktibatzen ditu.

Eta nor da kontraindikatua

Kontuz, esne labean kontsumitu behar da adineko helduentzat eta gehiegizko pisua dutenentzat. Gantz asko eta kaloria handiak dira horretarako arrazoi nagusiak.

Labean esnea nola sukaldatu etxean

Egosi esnea. Labean sartu eta egosi 160-180 graduko tenperaturan 2.5 orduz. Irakiten ezabatzea. Labekatu esnea labean gutxiago; dena esnearen gantz-edukiaren araberakoa da. Gantz gutxiko esnea luzeagoa da.

Utzi erantzun bat