E124 Ponceau 4R (crimson 4R), koktxinila gorria A

Ponceau 4R (Crimson 4R, kotxinila gorria A, Ponceau 4R, kotxinila gorria A, E124) koloratzaile gorria da. C formula kimikoa20H11N2Na3O10S.

Entsalada apaingarriei, postreei, cupcakeei, gailetei, gazta produktuei, salamiari gehitzen zaie.

Onartutako eguneko ingesta (FAO/OME) 4 mg / kg gorputz-pisu da.

Kartzinogenoa - minbizia eragin dezake. Aspirinarekiko sentikorrak diren pertsonengan erreakzio alergikoak sortzeko gaitasuna du, eta asmatikoengan itogarritasun erasoak eragiteko.

Gure herrialdean eta Europako herrialdeetan onartzen da. Zenbait herrialdetan (Estatu Batuak, Norvegia eta Finlandia barne), kartzinogeno gisa ageri da.

Utzi erantzun bat