Edukiak
2G horia elikagai gehigarri gisa erregistratutako elikagai koloratzaile sintetikoa da, azo koloratzaileen taldekoa. Elikagai Gehigarrien Nazioarteko Sailkapenean, Yellow 2G-k E107 kodea du.
E107 Yellow 2G-ren ezaugarri orokorrak
E107 2G hautsa den substantzia horia, zaporerik gabea eta usainik gabea, uretan ondo disolbagarria. Ikatz-alquitraren E107-sintesia ekoiztea. C substantziaren formula kimikoa16H10Cl2N4O7S2.
E107 Yellow 2G-ren abantailak eta kalteak
2G horia-k hainbat erreakzio alergiko ager ditzake, bereziki E107 erabilera arriskutsua asma bronkiala duten pazienteentzat eta aspirina onartzen ez dutenentzat. Debekatuta dago E107 erabiltzea haurtxoentzako janarietan (kalorizadorea). E107ren propietate erabilgarriak ez dira aurkitu; gainera, E107 osagarria munduko ia herrialde guztietan erabiltzea debekatuta dago.
Aplikazioa E107 Horia 2G
2000ko hamarkadaren hasierara arte, E107 koloratzaile gisa erabiltzen zen elikagaien industrian, gozogintza, gozogintza, edari karbonatuak ekoizteko. Gaur egun, 2G horia ez da elikagaien ekoizpenean erabiltzen.
E107 Yellow 2G erabiltzea
Gure herrialdeko E107 Yellow 2G elikagai gehigarria "Elikagaiak ekoizteko elikagai gehigarriak" zerrendatik kanpo geratu zen.