Tomateak jateak emakumeak bularreko minbizitik babesten ditu menopausiaren osteko aldian. Halako adierazpena egin zuten Rutgers Unibertsitateko (AEB) zientzialariek.
Adana Lanos doktoreak zuzendutako mediku talde batek aurkitu du likopenoa duten barazki eta fruituek –batez ere tomateak, baita guayabak eta sandia– nabarmen murrizten dutela bularreko minbizia izateko arriskua menopausia osteko emakumeengan, eta, horrez gain, kontrolatzen laguntzen diete. pisua igotzea eta baita odoleko azukre maila ere.
"Tomate freskoak eta haietatik prestatutako platerak jatearen onurak, kantitate txikietan ere, gure azterketari esker, nahiko agerikoak dira", esan du Adana Lanosek. "Hori dela eta, jan elikagai onuragarrietan, bitaminak, mineralak eta likopenoa bezalako fitokimikoetan aberatsak diren fruta eta barazki gehiago, osasunerako onura neurgarriak lortzeko. Ikerketaren emaitzen arabera, esan dezakegu gomendatutako fruta eta barazkien eguneroko kantitatea jateak arrisku taldeetan bularreko minbiziaren aurkako babesa ematen duela.
Lanos doktorearen talde zientifikoak nutrizio-esperimentu batzuk egin zituen, non 70 urtetik gorako 45 emakumek parte hartu zuten. 10 astez tomateak dituzten elikagai kopuru bat kontsumitzeko eskatu zitzaien, 25 mg-ko likopenoaren eguneroko arauari dagokiona. Beste denbora-tarte batean, inkestatuek 40 g soja proteina zuten soja-produktuak kontsumitu behar zituzten egunero, berriro ere, 10 astez. Probak egin aurretik, emakumeek 2 astez gomendatutako janaria hartzeari utzi zioten.
Agertu zen tomateak kontsumitzen zituzten emakumeen gorputzean, adiponektina - pisua galtzearen eta odoleko azukre mailaren ardura duen hormona- maila % 9 handitu zela. Aldi berean, ikerketaren garaian gehiegizko pisua ez zuten emakumeetan, adiponektina maila pixka bat gehiago igo zen.
"Azken datu honek erakusten du zein garrantzitsua den gehiegizko pisua saihestea", esan zuen Lanos doktoreak. "Tomateak kontsumitzeak hormona-erantzun nabarmenagoa eman zuen pisu normala mantentzen zuten emakumeengan".
Aldi berean, soja-kontsumoak ez du frogatu eragin onuragarririk bularreko minbiziaren, obesitatearen eta diabetesaren pronostikoan. Aurretik pentsatzen zen bularreko minbiziaren, obesitatearen eta odoleko azukre altuaren aurkako prebentzio neurri gisa, 45 urtetik gorako emakumeek soja duten produktu kopuru esanguratsu bat hartu behar zutela.
Asiako herrialdeetan lortutako datu estatistikoetan oinarrituta egin ziren halako hipotesiak: zientzialariek ohartu dira Ekialdeko emakumeek bularreko minbizia izaten dutela, adibidez, amerikar emakumeek baino. Hala ere, Lanosek esan du litekeena dela soja-proteinaren kontsumoaren onurak talde etniko jakin batzuetara mugatzea, eta Europako emakumeengana ez hedatzea. Sojaren aldean, tomate-kontsumoa oso eraginkorra dela frogatu da Mendebaldeko emakumeentzat, eta horregatik Lanosek gomendatzen du eguneroko dietan gutxienez tomate kopuru txiki bat sartzea, freskoa edo beste edozein produktutan.