Dagoeneko ondo aztertuta daude loaren biorritmoak, eta horietatik abiatuta, osasuna mantentzeko eta gaixotasunak prebenitzeko ondorioak atera daitezke. Baina Ayurvedak elikaduraren biorritmoei buruzko ezagutzak ere ematen ditu. Horiei atxikiz, digestio-prozesua hobetu dezakezu. Elikaduraren biorritmoen arabera bizitzeak janaria eta atsedena modu adimentsuan txandakatzea esan nahi du.
Naturaren parte gara, bere erritmoen arabera bizi gara. Urratzen baditugu, adibidez, ohera joan eta naturarekin ez jaikitzen badira, osasun arazoak izan ditzakegu. Gauza bera gertatzen da janariarekin. Janariaren zatirik handiena digestio-ahalmena maximoa denean hartu behar da, eta hori arratsaldeko 11:2etatik XNUMX:XNUMXetara. Horrela bizi ziren gure arbasoak, baina hiriko bizitza modernoaren ordutegiak hautsi ditu ohitura horiek.
Ayurvedak dio eguerdian bazkari handia egitea gomendatzen dela, hau osasunerako aproposa dela eta urdailaren eta hesteen funtzionamendu ona bermatzen duela. Zer esan nahi du "handia"? Bi eskuetan eroso eduki dezakezuna urdailaren bi heren betetzen dituen bolumena da. Elikagai gehiago prozesatu gabe gera daitezke eta urdailetik ehun periferikoetara igaro daitezke, gorputzaren funtzioak eten.
Kafetegi eta jatetxeetako janaria digestio egokiaren printzipioen aurka doa askotan. Urdaileko etsai ohikoenetako bat edari izoztuak dira. Jaki ezagun asko, txokolatezko izozkia adibidez, txarrak dira guretzat. Frutak plater batean beste produktu batzuekin konbinatzea ere onartezina da.
Baina agian jatetxeen eraginik suntsitzaileena jet lag-ari dagokio. Bisitek 7:XNUMXetan edo ondoren izaten dute gailurra, eta otordu handia digestioaren energia desagerrarazi den une batera aldatzen da. Jatetxe batera etorri garelako bakarrik jaten dugu.
Zer egin dezakegu gure jateko ohiturak hobetzeko?