Pankreatitisaren dieta

Testua informazio-helburuetarako soilik da. Dietarik ez erabiltzeko, inolako mediku-menuetara eta baraualdia medikuaren gainbegiratzerik gabe ez joatea eskatzen dizugu. Irakurketa gomendatua: "Zergatik ezin duzu zure kabuz dieta egin". Pankreatitisa organoaren hanturak eragindako pankreako gaixotasuna da. Gaixotasunak hainbat sintoma ditu, mina barne, eta, beraz, tratamendu egokia behar du. Sintomak kentzeko neurriak hartzen ez badira, pankreatitisak aurrera egiten du, prozesu patologikoa organo hurbilenetara hedatzen da, pankreako entzimek peritoneoa "digeritzen" dute eta bere zelulak azkar hiltzen dira. Tratamendu atzeratuak heriotza eragiten du. Gaixoen %25, gaixotasuna alde batera utzita, ezindu bihurtzen da.

Urtero lan egiteko adinean pankreatitisa duten pertsonen kopurua handitzen ari da. Paziente asko arin dira gaixotasun honen tratamenduari buruz eta ez dute mediku laguntzarik bilatzen. Pankreatitisaren aurkako borrokaren ikuspegi nagusia dieta egoki bat eta bizimodu osasuntsutzat jotzen da. Gaixotasunaren fase bakoitzak gomendio eta debeku argiekin erregimen bat eskaintzen du, eta horietatik ez duzu inolaz ere desbideratu behar. Murrizketa zorrotzak izan arren, pankreatitisarekin bizitza zoriontsu luze bat bizi daiteke.

Pankreatitisaren ibilbidea hainbat formatan posible da.

Akutua. Pankreatitis akutuaren garapena azkar eta bat-batean gertatzen da. Pazienteek ez diote erreparatzen alboko kilipa apur bati, baina egun pare bat igaro ondoren ez dira ohetik altxatzen min zorrotzak eta argi adierazitako beste sintoma batzuengatik. Pankreatitis akutuak erabat suspertzea, pankreatitis kronikoa garatzea edo pazientea konplikazioengatik hiltzea eragin dezake.

Kronikoa. Denbora luzez, gaixoak areagotu eta osasunaren hobekuntza-aldiekin bizi da (erremisioak). Medikuntzak ezin du gaixotasunaren aurkako borrokan; ezinezkoa da pankreatitis kronikoaren sendabide osoa lortzea. Erremisio egonkorraren egoera da pazienteen helburua, hanturak urtetan ez duelako trabarik izan. Pankreatitisa duten bizitza osorako, dieta pankreatitis kronikoa duten paziente guztiei agintzen zaie.

Pankreatitis errepikakor akutua bereiz daiteke. Sintomen aldetik gaixotasun mota honek pankreatitis kronikoaren antza du, baina errepikapena 6 hilabeteren buruan baino maizago gertatzen da. Sei hilabeteren buruan antzeko sintomak agertzen badira, hantura kronikoaren seinaleak dira.

Gaixotasunaren arrazoiak

Pankreako urraketa organoaren ehunetan kalteak direla eta gertatzen da. Pankreako zukua tripsinaz, lipasaz eta gorputzean sartzen diren proteinak, gantzak eta karbohidratoak erraz apurtzen dituzten beste digestio-entzima batzuek osatzen dute.

Pankrea-zukua hestean sartzen ez den kasuetan, guruinaren barruan jarduten du, "autodigestioa" prozesua garatzen da. Entzimek beren ehunak hausten dituzte. Haien eraginez, zelula batzuk hiltzen dira, gainerakoak digestioarekiko erresistenteak dira, pankreako hantura hasten da.

Pankreako zukuaren irteera nahasten da faktore hauen eraginez:

• mekanikoa (alkohol kantitate gehiegi edatea, erretzea, elikadura txarra, kolelitiasia, sabeleko lesioak);
• herentziazko joera;
• gaixotasun autoimmuneak (lupus eritematosoa, artritisa);
• estresak.

Pankreatitis akutuaren lehen erasoa gaixoari beharrezko arreta medikoa eman ez zaion kasuetan, hantura kroniko bihurtzen da. Pankrea eta behazun-traktuaren aldi berean etentzeak kolezistopankreatitisa eta peritonitisa garatzea dakar.

Helduen pankreatitisaren elikadura

Elikadura sistemak ez du barne hartzen elikagai astunak eta koipetsuak erabiltzea. Pankreatitisaren dieta, medikuak agindutakoa, elikadura egokiaren printzipioetan oinarritzen da. Pazienteei gomendatzen zaie egunean 5 zati txikiak jatea. Dietatik betiko elikagai osasungarriak ezabatu behar dira. Pankreako gaixotasunetan, batez ere proteina elikagaiak jatea beharrezkoa da, eta gantz eta karbohidratoen kontsumoa hobe da minimizatzea.

Dieta eten gabe betetzea posible da hurrengo asterako menua osatzerakoan. Dieta bat osatzerakoan, gomendio hauek hartzen dira kontuan:

• ez utzi otorduak (jan 3-4 orduz behin);
• jan zatiak 150 g-tan;
• janaria xehatu muki-mintza narrita badezake;
• hobe da proteina-eduki handiagoa duten platerak aukeratzea;
• ahaztu gantz eta karbohidratoen gehiegizko kontsumoaz;
• errefusa estraktuen eduki handia duten platerak;
• min handiarekin, uko egin bi egunez jateari.

Askoz zailagoa da horrelako dieta bat jasatea hortz gozoentzat, ez baitituzte jan behar gogoko dituzten gozokiak, pastelak eta cookieak.

Pankreatitis akutuarekin nola jan

Pankreatitis akutua hainbat faktoreren eraginpean garatzen den pankreako hantura da. Gaixotasunaren forma honek gainbegiratze medikoa behar du. Estatistiken arabera, gaixoen% 40 pankreatitis akutua diagnostikatuta hiltzen da. Gaixotasuna arriskutsua da, hain azkar garatzen baita konplikazioak saihestea ia ezinezkoa baita. Behar bezala aukeratutako terapia eta arreta medikoa puntuala ondorio txarrak saihesten dituzte eta gaixoaren sendatze osoa dakar.

Pankreatitisaren tratamendua dieta zorrotz batean oinarritzen da, inoiz hautsi behar ez dena, batez ere pankreatitisaren tratamendu kirurgikoaren ondoren. Bizitza osoan agindutako gomendioak bete behar dituzu, elikadura egokiak bakarrik babestu dezakeelako gaixoa gaixotasunaren errepikapenetatik. Pankreatitis akutuaren dietak zorroztasun eta koherentzia gehiegi ditu.

Gaixotasuna hasi eta hurrengo bi egunetan, gaixoak janaririk gabe uzten du (gosearen dieta). Gorputzeko elementuak mantentzeko, bitaminak eta mineralak injektatzen dira soluzio berezien moduan. Sintoma mingarri zorrotzak kendu ondoren, janari likidoa gehitzen zaio dietan. Hartutako medikuak, gaixoaren egoera aztertuz, dieta bat zenbat jarraitu behar duen adierazten du.

Pankreatitisaren jarduera gutxituz, zerealak, patata purea, musuak gehitzen dira gaixoaren menura. Platerak xehatuta zerbitzatzen dira: birrindua edo birrindua irabiagailuarekin. Murrizketa zorrotzak dituen astebeteko dietak gaixoaren egoera hobetzen du eta pankreako hantura arintzen du. Gaixoaren egoera egonkortzen denean, kefir, konpota, gazta, arrautza nahasia pixkanaka gehitzen dira dietan. Elikagaiak 2 hilabetez lurruntzen jarraitzen dute, eta produktuak tratamendu termikorako gai dira.

Pixka bat igaro ondoren, osasun egoerak ahalbidetzen badu, okindegi produktuak, arraina, haragi giharrak jatea onartzen da. Pankreatitis akutuaren ondoren, gaixoak menua eta modua berreraiki beharko ditu elikadura egokiaren printzipioen arabera:

• Elikadura zatikatua. Janaria 3-4 orduz behin kontsumitu behar da.
• Zati txikiak. Bazkari baten bolumena ez da 500 g baino handiagoa izan behar.
• Ezin duzu gose larria agertzea onartu.

Pankreatitis akutuan, gaixoek elikagai gantzez, ongailu pikanteez, haragi ketuak, fruta garratzak eta barazkiak ahaztu behar dituzte.

Pankreatitis akutua duten pazienteentzako eguneroko dietaren adibide bat:

Menurako produktuak aukeratzerakoan, pankreatitis akutua duten pazienteek arreta handiz aztertu behar dituzte etiketak, kontserbatzaileak, koloratzaileak, zaporeak eta egonkortzaileak erabiltzea saihesteko.

Produktuaren propietate onuragarriei buruzko zalantzak badituzu, hobe da dietan ez sartzea.

Gaixotasun kronikoetarako dieta

Denbora luzez edozein gaixotasun kroniko agian ez da gaixoa gogaitzen, hala ere, badaude aldietan erremisioak eraso akutuei bide ematen die. Larritasunen % 50 "udaberri-udazkena" deritzon denboralditik kanpo gertatzen da. Erasoen kausa dieta eta edateko urraketa bihurtzen da. Alkohola - pankreako gaixotasunak dituzten gaixoen etsai nagusia.

Mina akutuaren erasoaren ondorengo lehen egunetan, gaixoa gosea hiltzen da, ura bakarrik edatea onartzen da. Etorkizunean, bertaratutako medikuak dieta berezi bat agintzen du, normalean 1. dieta (1. taula). Menua proteina produktuetan osatzen da batez ere: haragi giharrak, arraina, %0 koipe gazta, etab. Egunean 8 aldiz plater egosiak eta lurrunetan jan behar dituzu. Anoa baten bolumena 250 g-koa da (eskukada bat).

Etapa akutuan, gaixoari ezin zaio hiru egunez janaririk jaten; beste kasu batzuetan, otordu likido birrinduak onartzen dira. Eraso larrietan, pazientea berehala ospitaleratu behar da, beharrezko tratamendua eta elikadura parenteralea agindu.

Larritasun arin eta ertaineko areagotze aldietan, pazienteek arrosa mosqueta dekokzioa edatea gomendatzen da, baina orduko 50 ml baino gehiago ez.

Pankreako hanturak neurri handiagoan karbohidratoak eragiten ditu, haien kopurua gutxienera murriztu behar da. Aldi berean, 3 koilarakada porridge likido, barazki-pure edo zopa gihar jan ditzakezu. Egunean gutxienez 5 jan behar dituzu. Bi astez, anoa eguneko 40 handitzen da. Aste pare batean anoa baten tamaina 250 izango da.

Pankreatitis kronikorako onartzen diren produktuen zerrenda 1. zk. 5p. dietak eskaintzen du. Medikuaren gomendioen arabera, dieta produktu berriekin betetzen da. Aldi berean, zure gorputzaren sentsazio eta erreakzioei arreta jarri behar zaie. Lehenengo minaren sintoma "produktu astuna" ukatzeko seinalea da

Pankreatitis kronikoa duten pazienteentzako eguneko menuaren adibidea:

Pankreatitis kronikoaren dietak gaixotasunaren forma kronikoaren areagotzea kentzen laguntzen du.

Arau nagusia - pankrea janari astunetatik atseden hartu behar da.

Pankreatitis kronikoaren erremisioa duen dieta

Erremisioan, gaixoa arintzen da eta ez du minik izaten. Gaixoaren ongizate bikainak onartutako produktuen gama zabaltzeko aukera ematen du. Hala ere, ez zenuke erlaxatu behar, pankreak elikagai batzuei negatiboki erantzun diezaiekeelako.

Erremisioaren fasean elikaduraren oinarria №5 dieta hartu behar da, erraz digeritzen diren proteina eta bitamina kopuru handiagoa gehituz:

• otorduak banatu;
• egosiak, labean, lurrun platerak;
• egunean gutxienez 150 g proteina kontsumitzea, batez ere animalia;
• menu anitza;
• animalien gantzak gutxitzea;
• janaria txikitu eta murtxikatzea.

Pankreatitisa duten pazienteek bizimodu aktiboa daramate. Egunero pentsatu beharko lukete menua. Idealak dira otordu beroak (zopa, zopa, zopa) eta pintxo arinak (jogurta, banana). Festa korporatiboetan egonda, festetan, ez izan zalantzarik proposatutako plateren osaera argitzeko. Ez erabili jaki ezezagunak, dieta ez trabatzeko eta areagotzerik ez eragiteko.

Haurdunaldia eta pankreatitisa

Haurdun dauden emakume askok pankreatitis kronikoa jasaten dute, beraz, haurdunaldia eta erditzea arduraz hartu behar dira.

Pankreaak ez du haurraren kontzepzioa oztopatzen eta ez du kalterik eragiten umetoki barneko garapenean.

Arazoak gaixotasunaren forma akutuarekin edo pankreatitis kronikoaren erasoen garaian sortzen dira. Kasu horietan, agindutako botikak eta dieta zorrotza, eta horregatik haurrak bere bizitzarako beharrezkoak diren bitamina eta elementu kopuru gutxiago jaso dezake.

Pankreatitisa duten pazienteei espezialista batek erregularki behatu behar die eta haurdunaldia planifikatu gaixotasuna erabat baretzeko unean. Pankreatitisa areagotzen den bitartean, hobe da haur bat uztean ez pentsatzea arrazoi hauengatik:

1. Haurdunaldia zama bikoitza da emakumearen gorputzarentzat. 9 hilabetetan zehar, gaixotasun kroniko guztiak, pankreatitisa barne, areagotu egiten dira emakumeengan.
2. Pankreatitisa tratatzeko erabiltzen diren sendagaiak guztiz kontraindikatuta daude haurdunaldian eta edoskitzean.

Hobe da haurdunaldia planifikatzea ginekologoarekin eta bertaratutako medikuarekin hasierako kontsulta batekin, zeinek gorputza haurra izateko eta erditzeko duen prestutasuna islatzen duten probak aginduko baitituzte. Aukeratu aldez aurretik espezialista kualifikatuak, zeinen esperientziak pankreatitisa duten haurdun dauden emakumeak gainbegiratzeko.

Pankreatitisaren areagotzeak toxikosiaren sintoma berdinak ditu: oka, goragalea, sukarra, sabeleko mina, beraz, inola ere ez dituzu sintoma hauek jasan behar. Gutxienez horietako bat baduzu, medikua ikusi eta zure arazoei buruz hitz egin behar duzu.

Ez zenuke automedikatu behar, amaren bizitza ez ezik, umea ere horren araberakoa baita. Folk erremedioekin tratamendua ere garai hobeetarako utzi behar da, haurraren osasuna arriskuan ez jartzeko.

Pankreatitisa duten emakumeen haurdunaldiaren ibilbidea areagotze kopuruaren eta haien larritasunaren araberakoa da. Etorkizuneko amek toxemia jasaten dute lehen eta bigarren hiruhilekoan, baina haurdunaldiaren gainerakoa konplikaziorik gabe igarotzen da. Eraso oso larrietarako, amaren bizitzarako mehatxua badago, abortua aplikatzen da.

Pankreatitis kronikoa ez da zesarearen kausa, emakume batek bere kabuz haur osasuntsu bat erditzeko gai da.

Gaixotasunaren forma kronikoa duten pazienteen dieta haurdunaldian

Pankreatitisa pairatzen duen emakumearentzat, haurdunaldia ez da dieta murrizketak lasaitzeko arrazoia. Aitzitik, aldi honetan dieta atxikitzea kontrol zorrotza izan behar da, pankreako hantura saihesteko. Gomendagarria da haurdun dauden emakumeek gomendio hauek betetzea:

1. Jarraitu bertaratutako medikuaren argibideak. Pankreatitisaren eta haurdunaldiaren dieta ez da gaixotasunaren tratamendurako zuzendutako nutrizio sistemetatik desberdina.
2. Haurdunaldiko lehen hiru hilabeteak 5. Dietaren lehen aukerako menuaren arabera jan behar dira (jan janaria egosia eta plater lurrunetan). Bigarren hiruhilekotik aurrera, konplikazio ikusgarririk ezean, dieta menua pixkanaka zabal daiteke.
3. Fruta eta barazki freskoen kontsumoa mugatzea. Erremisio-aldian bananak, meloiak, abrikotak eta gereziak bakarrik jan ditzakezu. Fruta eta barazkietatik gorputzak jasotzen dituen bitaminak eta mineralak prestakin bereziekin betetzen dira.
4. Umeak eramateko garaian emakumeengan gertatzen diren elikagai gaziak / pikanteak / garratzak jateko gogoa kendu.
5. Jan 3 orduz behin gosea sentitu baino lehen.

Haurdun dauden emakumeen pankreatitisa ez da esaldi bat, emakume batek haur osasuntsu bat erditu dezake. Horretarako, arretaz jarraitu behar dituzu medikuaren errezetak eta arretaz kontrolatu osasun egoera.

Pankreatitisa haurrengan. Garapenaren arrazoiak

Bitxia bada ere, umeek pankreatitisa ere izan dezakete. Haurraren pankrea ez da edari alkoholdunek presioa egiten, desnutrizioak, hala ere, hainbat faktorek "helduen" gaixotasun honen garapena eragin dezakete.

Haurtzaroan pankreatitisa hiru eratan gertatzen da: akutua, kronikoa eta erreaktiboa.

Pankreatitis akutua haurrengan agertzen da, baita helduetan ere, pankreako zukuaren isurketaren urraketa dela eta. Zukuaren irteeran eragina:

• lesioak sabelean;
• pankreako garapen anormala;
• kaltzifikazioak;
• kolelitiasia;
• parasitoekin infekzioaren ondoriozko gaixotasunak;
• gaixotasun infekzioso akutua;
• urdaileko, hesteetako gaixotasun kronikoak (gastritisa, kolitisa).

Auto-digestioak haurrengan pankreatitisaren garapena ez ezik, gaixotasunaren kausak ere hauek dira:

• pankreako kalte toxikoak produktu kimiko sendoek, pozoiak;
• gorputzaren disfuntzioak herentziazko predisposizioaren ondorioz.

Pankreatitis akutua sabelaldeko ezkerraldean edo erdialdean minaren (minaren erasoak) moduan agertzen da. Haurrek ezin dute minaren izaera zehaztu, beraz, arazo asko daude diagnostiko zuzenarekin. Eraso baten ondoren, oka, zorabioak, ahultasuna eta zorabia daitezke. Gorputzaren eragin toxiko handia dela eta, haurra haluzinatzen has daiteke. Azalaren koloreari ere erreparatu behar zaio (apur bat horixka bihurtzen da), mihia (estaldura zuria agertzen da). Hantura-prozesuak haurraren gorputz-tenperatura igotzen du.

Arazoa da pankreatitis akutua diagnostikatzea bi urtetik beherako haurrengan eta haurrengan. Oraindik ezin dute minaren izaera modu independentean esan. Askotan, haurtxoek negar egiten dute, garrasi egiten dute eta "bola" batean uzkurtzen dira. Baliteke oka, sukarra, beherakoa.

Ezinbestekoa da haurra pediatrari erakustea, sintomek beste gaixotasun batzuen garapena adieraz dezaketelako.

Haurrengan, pankreatitis kronikoa oso gutxitan gertatzen da eta forma akutu baztertu baten ondoren edo pankreako hantura erreaktiboaren ondoren bakarrik gertatzen da. Pankreatitis kronikoaren kausa tratamendu eza eta pankreako zelulen heriotza anormala da, pankreatitis akutuaren forma larriaren ondoren.

Haurren pankreak prozesu patologikoen edozein agerpenei modu aktiboan erantzuten die hantura eta hanturaren bidez. Edema digestio-entzimen jarduera gutxitzearekin ordezkatzen da. Fenomeno honi pankreatitis erreaktiboa deitzen zaio. Gaixotasunaren forma honen garapenaren kausa hauek dira:

• pankrearen ondoan dauden organoen hanturazko prozesuak;
• gaixotasun infekziosoak (birusak, bakterioak, onddoak);
• haurraren malnutrizioa (edoskitze eza, janari azkarrak, dieta desegokia, barazki eta fruitu helduak kontsumitzea).

Haurren forma kronikoa gaixo helduen modu berean garatzen da: pankreatitisean dieta hausten duen sabeleko mina, minak jan ondoren goragalea, janari koipetsuak, beherakoa, flatulentzia, ilea, azazkalak, azala hondatzea.

Pankreatitis erreaktiboa tratagarria da, guruinaren zelulak gutxieneko kaltetan daudelako. Gaixotasunaren azpiko kausa kendu ondoren, pankreako lana normalizatu egiten da eta haurra ohiko bizimodura itzul daiteke. Jakina, gaixotasunaren ibilbideari eragiten ez badiozu, kroniko bihurtzen da.

Pankreatitis erreaktiboa haurrengan honela agertzen da:

• gorotz urtsuak edo idorreria kronikoa;
• hantura;
• flatulentzia;
• zilborran min tristea.

Pankreatitisaren elikagaiak haurrentzat

Haurren dieta gaixotasun motaren arabera eratzen da. Pankreatitis kronikoan, gaixo txiki batek dieta zorrotzenari eutsi behar dio gaixotasuna areagotzen den fasean, eta mina sindromea jaisten denean, aukera paregabe batera alda dezakezu. Zoritxarrez, pankreatitisaren forma kronikoak etengabeko dieta-murriztapenak behar ditu.

Pankreatitis akutua duen haur bati hilabeteko dieta zorrotza agintzen zaio. 5. dieta elikadura sistema eraginkorrena da, bost urtean diagnostiko ikaragarria erabat kentzeko aukera ematen duena.

Elikagaiak arreta handiz tratatu behar dira, desbideratze txikiek sendatzeko prozesua atzeratzen dutelako.

Haurrentzako pankreatitis erreaktiboaren dieta gaixotasunaren eraso baten ondoren gutxienez bi astez behatzen da. Kasu honetan, ez mugatu haurra gehiegi. Sendatze osoa lortzeko, nahikoa da adinerako egokia den haurtxoaren elikadura egokiaren printzipioak atxikitzea.

Gaixotasunaren fasea edozein dela ere, beharrezkoa da menutik guztiz baztertzea:

• ketuak eta ozpinetako elikagaiak;
• janari azkarra;
• pikantea, gazia, frijitua;
• kontserbatzaileak, zaporeak eta zapore indartzaileak dituzten produktuak.

Haur baten pankreatitis erreaktiborako dietak dieta hau egiteko aukera ematen du:

Pankreatitis erreaktiboaren dieta №5 tratamendu-taulan oinarritzen da

Pankreatitis akutuan eta gaixotasunaren forma kronikoaren erasoetan, haurra ospitaleratu behar da.

Haurraren lehen egunetan, ia ez dute ahotik elikatzen, baizik eta elikadura parenteral esklusiboki erabiltzen dute. Bigarren egunean, oka-erasorik ez badago, ura eman dezakezu edateko, baina ez egunean edalontzi bat baino gehiago. Pankreatitisaren erasoa pasatzen bada, hirugarren egunetik aurrera porridge mehea, patata purea, fruitu lehorretan oinarritutako konpotak, gelatina erabiltzea onartzen da. Pixkanaka-pixkanaka, dietan zopa giharrak, tortillak gehi daitezke eta dinamika positiboarekin - behi egosia, oilaskoa. Menuko bigarren astetik aurrera, gantz gutxiko esnekiak, arraina eta haragia, egosiak edo lurrunetan sartu ditzakezu. Elikadura-sistema zehatza aukeratzen du bertaratutako medikuak.

Haurrak askotan ez du ulertzen gaixotasunaren larritasuna, zaila da gozokirik gabe hainbeste denbora jasatea. Sagarrekin gelatina egin dezakezu edo kazola samurra labean. Janari guztiak zati epel eta txikiak bakarrik jan daitezke. Gatza eta azukrea lehen aldiz hobe da uko egitea.

Hilabete igaro ondoren haurrentzako pankreatitisaren dietak Adyghe gazta, haragi eta arraina labean, gazta, pasta erabiltzea ahalbidetzen du. Baimendutako barazkien zerrenda nabarmen zabaltzen ari da: kalabazinak, azenarioak, aza, kalabaza, erremolatxa. Ziurtatu esneki natural gehiago jaten dituzula. Porridgen, gurin pixka bat gehi dezakezu eta purea - krema.

Erremisioan, haurraren menua zabaldu behar da bere ongizatearen hobekuntzaren arabera. Pankreak negatiboki hautematen badu sartu berri den produktua, berehala baztertu behar da. Pixkanaka-pixkanaka, haurrari kopuru mugatu batean zuku berriak, sasoiko barazkiak, baia eman diezazkioke. Pankreatitisaren gutxi gorabeherako dieta estandarrak proteina elikagaiak, zereal likidoak eta hegazti haragi zuriak ditu. Pixka batean, esne osoa erabiltzeari utzi behar diozu, baina zerealak eta zopak prestatzea onartzen da. Gozo txikia noizean behin marmeladarekin, marshmallowekin, marmeladarekin mimatu daiteke.

Dieta terapeutikoa eraginkorra izan dadin, janaria hartzeko ordutegiari eutsi behar diozu: jan 3-4 orduz behin. Ziurtatu haurrak ez duela gose atseden luzerik izan.

Haurrak eskolako jantokian jaten badu, arretaz aztertu erakundearen menua. Zalantzarik gabe, hezkuntza eta eskolaurreko instituzioek elikadura dietetikoen printzipioei eusten diete, baina jangelan eskaintzen den guztia ezin dute pankreatitisa duten pazienteek kontsumitu.

Haur bat haurtzaindegira edo eskolara bidali aurretik, pankreatitisaren presentziari eta elikadura mediko berezi baten beharrari buruzko sarrera bat egin behar da bere txartelan. Prestatu zerrenda bat umearentzat debekatuta dauden elikagai guztiekin, eta hezitzaileari, irakasleari helarazi. Ziurtatu haurrarekin azalpen-elkarrizketa bat egiten duzula gaixotasunaren larritasuna ulertu eta kanpoan jatea posible dela jakin dezan. Umeak egoera ulertzen duenean, errazagoa izango zaio dietari eustea eten gabe.

Haurtzaroan pankreatitisaren ibilbidea haurraren arduraren araberakoa da. Pankreatitis kronikoa duten haurrentzako dieta bizitza osorako elikadura sistema bat eraikitzeko plataforma bat da.

Pankreatitisa duten pazienteentzako dieta eta elikadura sistema ezagunenak

Gaixotasunaren formaren arabera, pazienteari dieta bat agintzen zaio argi eta garbi zehaztutako murrizketak eta baimendutako elikagaien zerrenda. Nutrizio-sistema zehazteko, historia, gorputzaren erreakzioa produktu talde batzuen aurrean eta lotutako gaixotasunen presentzia hartzen dira kontuan. Pankreatitisa oso gutxitan garatzen da gaixotasun independente gisa. Gaixo gehienek gastritisa, ultzerak, hepatitisa, behazun-gaixotasuna eta abar jasaten dituzte. Faktore hori ere kontuan hartu behar da energia-sistema diseinatzerakoan.

1920az geroztik, Pevsner terapeutaren sistema elikadura sistema aurreratuena da. Medikuak 15 taulen aldaera garatu ditu hesteetako, urdaileko, pankreako eta abarren gaixotasunak dituzten pazienteentzako. Dieta-zenbakiak dieta zehatz bat adierazten du, elikagaien zerrenda zehatz batez osatua. Gaixotasun talde bakoitzak bere "taula" du. Beraz, adibidez, bihotzeko gaixotasunen kasuan, pazienteei 10. dieta agintzen zaie, eta giltzurruneko arazoen kasuan - 7. zenbakia.

Taularen eta gaixotasunaren kopurua betetzeak taula berezi bat erakusten du:

Mahai bakoitzeko errezetak doan eskura daitezke Interneten. Gaixoarentzat zein dieta egokia den medikuak bakarrik zehaztu dezake, beharrezko azterketak egin ondoren.

1. dieta (1. taula)

Digestio-arazoak dituzten pazienteei agintzen zaie. Mina akutu baten ondoren bi aste igaro ondoren dieta bat has dezakezu. Elikadura medikoa medikuak aldatzen du erremisio egonkorra lortu eta 5 hilabetera.

1. dietak honako baldintza hauek ezartzen dizkio pazienteari:

• eremuan berezkoak diren produktuen erabilera;
• eguneko kaloria handitzea 2800 kcal arte (proteinak - 100 g, gantzak - 100 g, karbohidratoak - 400 g).

Kaloria handiko elikagaiek pisuan eragin negatiboa izan dezakete, beraz, jarduera fisikoa gehitu behar duzu.

Pankreatitisaren eta gastritisaren dietak produktuen zerrenda hau erabiltzeko aukera ematen du:

• atzoko gari-ogia;
• porridge likidoa forma birrinduan;
• beheko barazki zopa;
• barazki egosiak, frutak, horietako platerak azukrea gehituta;
• etxeko saltsak ongailu bero eta gazirik gehitu gabe;
• esneki freskoak;
• Patata purea;
• arrain mota giharrak, haragia;

Onartutako elikagaien arabera, 1. dietak menu hau eskaintzen du:

1. zk. eta 5. zk. taulen konbinazioa duodenitisaren eta pankreatitisaren dieta bikaina da.

Taula №3

Idorreria duen pankreatitisaren dieta batek zuntz eta branka kopuru handiarekin kontuz ibiltzea iradokitzen du, eta horrek mina erasoak eragiten ditu. 3. dieta almidoi eta animalia proteina gutxi duten elikagai leun eta likidoak jaten oinarritzen da. Gaixoaren zatiak txikiak izan behar dira - 200 g baino gehiago.

Energia-sistemak produktu hauek erabiltzeko aukera ematen du:

• bran, ale osoko okindegi produktuak;
• barazki zopak oilaskoa, arrain-salda;
• haragi mota giharrak, arraina;
• zerealak;
• oilasko arrautza egosiak, baina ez 1 pieza baino gehiago. egun batean;
• fruta eta barazkiak ez-azidoak;
• barazkiak, gurina;
• esnea, tea, kafea, dogrose salda, belar infusioak.

Inola ere ezin da jan irina zuriko produktuak, plater itsaskorrak, gozogintza krema, baratxuria, kafea, edari alkoholdunak.

3. gutxi gorabeherako dieta menua:

Pankreatitisaren Pevzner dieta (XXUMX zk. taula)

Gibeleko eta behazun-traktuko gaixotasunen tratamenduan aktiboki erabiltzen den elikadura-sistema berezi bat da. 5p zk. dieta 5. zk. taularen aldaketa bat da, pankreatitisa duten pazienteentzat aldatua.

Pankreatitisaren 5. dieta hainbat bertsiotan eskaintzen da.

Gaixotasunaren forma akutua duten pazienteentzat, 5b zk.ko dieta egokia da. Gainera, taula honetako menua gaixoei egozten zaie pankreatitis kronikoaren areagotze-aldietan. Dieta gaixotasuna hasten denetik bi egun igaro ondoren agintzen da, gose sendagarria amaitu ondoren. Tarte horretan, hanturatutako pankreak atseden handiena behar du.

Pankreatitisaren areagotzearekin, beharrezkoa da:

• erabat kendu pankrea, urdaila estimulatzen duten elikagaiak dietatik;
• ez jan plater "astunak";
• kendu pankrea kaltetzen duten dietatik produktuak.

Egunean zehar, gaixoak otordu txikiak (200 g) jan behar ditu 2 orduz behin (egunean 8 bat aldiz). Sukaldatzean, produktuak egosi edo lurrunetan egosi daitezke. Dietaren lehen egunetan, gaixoari janaria xehatuta eman behar zaio.

Dietaren №5п lehen bertsioan baimendutako produktuen zerrenda:

• arroza, semola, buckwheat, olo-irina, uretan edo esnetan egosi proportzioetan 50: 50. Zerealak zopa arinak prestatzeko ere erabil daitezke;
• crackers, ogi zaharkitua;
• gari gogorraren pasta egosia;
• haragi zuri giharrak (oilaskoa, indioilarra, untxia);
• arrain barietate argalak (zander, pollock);
• gantz gutxiko esnekiak;
• barazkiak eta gurina (egunean 5 baino gehiago ez);
• barazkiak, frutak forma prozesatuan (patata purea, gelatina);
• oilasko arrautza zuringoak;
• belar decoctions, fruta-gelatina eta fruta-edariak.

Pazienteek bazkari epel freskoak jateko baimena dute azukrea, gatza eta ongailuak gehitu gabe. Dieta hasi eta astebetera, edulkoratzaileak gehi ditzakezu janariari. Inola ere, pankreatitisa duten pazienteek ezin dute jan supermerkatuetako produktu erdi-landuak eta amaituak. Aldaera honen menua hepatitisaren eta pankreatitisaren dieta gisa erabiltzen da.

Dietaren bigarren bertsioa №5 pankreatitis kronikoa pairatzen duten pazienteentzat da, areagotu ondoren, erremisio-aldietan. Potentzia kontrolak pankreako lana maximizatzeko eta gaixotasunaren forma kronikoa areagotzea saihesteko aukera ematen du. Dieta menua proteina, bitamina eta mineraletan aberatsak diren elikagaiez osatuta dago, konplikazio posibleak ez garatzeko. Pankreatitisaren ondorio lazgarriena diabetesa dela aitortzen da.

Otorduen arteko tarteak ez du lau ordu baino gehiago izan behar. Anoa baten bolumena, likidoa barne, 500 g-koa da. 5. Dietaren bertsio honek gisatuak eta labean egindako platerak jateko aukera ematen du. Erremisio-uneetan, platerak birrindu behar dira; egoera normalean, nahikoa da janaria ondo murtxikatzea.

Dietaren lehen bertsioan onartzen diren produktuez gain, gama nabarmen hedatu da:

• garagarra, garagarra, gari zerealak;
• lekale freskoak (gazteak);
• gozogintza giharrak (cookieak, ogia);
• haragi zati giharrak, gantz, tendoiak eta filmak garbituta;
• arrain argala;
• berdetasuna;
• arrautza bigun egosiak;
• gozokiak (marshmallows, eztia, marmelada, marshmallow);
• gatz eta azukre pixka bat (egunean 10 baino gehiago).

Dieta #5 aukera edozein dela ere, inolaz ere kontsumitu behar ez diren elikagaien zerrenda dago:

• edari alkoholdunak;
• perretxikoak;
• ongailu pikanteak eta espeziak;
• gantz haragi eta gorpuzki;
• ketutako produktuak;
• gozotegia;
• barazki eta fruitu zorrotz / garratzak;
• labeko produktuak branekin, hostopilean oinarrituta;
• janari frijituak.

Tratamenduan zehar gorputzaren ezaugarriak eta produktu batzuen aurrean duen erantzuna kontuan hartu behar dira. Plater berrien dietaren sarrera pixkanaka egiten da pankreako ondoeza eragin gabe.

Pankreatitisaren 5p-ko dietaren arabera eguneko menuaren adibidea:

5a zk. dieta behazun-maskuaren, gibelaren eta pankreako karga murrizteko aukera ematen duen dieta berezi bat da. Pankreatitisaren eta kolezistitisaren dieta ez da 5. zenbakiko taulako ziklo osotik oso desberdina. Debekatutako elikagaien zerrenda nagusiaz gain, debekatuta dago erabiltzea:

• kvas;
• ogia;
• soja baba;
• gazta prozesatua, gazta;
• zitrikoak.

Taula N. XXUMX zuzenketa txikiekin pankreatitisaren eta kolitisaren dieta gisa erabil daiteke.

Taula №6

Hau behazunaren gaixotasuna eta pankreatitisaren dieta da. Pankreatitis akutua duten pazienteetan zailtasunak sor daitezke, kolelitiasiaren tratamenduak pankrea narritatzen duten barazki eta fruitu ugari erabiltzea dakarrelako.

6 zenbakiko dietarekin, honako hauek erabiltzea onartzen da:

• barazki zopa begetarianoak;
• fruta-esnea;
• gari freskoa eta bran ogi;
• zerealak;
• karpeta;
• oilasko arrautzak;
• barazki gordinak (bazkari bakoitzean);
• fruta freskoak;
• landare olioa;
• kafe ahula esnearekin;
• zukuak, fruta edariak, kvass.

XXUMX zk. taula dieta sobera da, beraz, murrizketak ez dira zorrotzegiak:

• kakaoa, kafe sendoa;
• sorrel, espinakak;
• babarrunak;
• perretxikoak;
• margarina, gurina.

Behazun-sistemaren patologiaren lehen sintometan, beharrezkoa da medikuari kontsultatzea, behazun-pankreatitisa gara daiteke eta.

Pankreako hantura beste gaixotasun batzuekin garatzen den kasuetan, medikuek elikadura sistema desberdinak konbinatzen dituzte.

1. Pankreatitisaren eta gibeleko gaixotasunen dietak №5, №5а, №5п konbinatzen ditu. Gomendio berdinak erabiltzen ditu dietak ultzera eta pankreatitisetarako.
2. Kolekistopankreatitisarekin, 1. dieta agintzen da, batez ere behazun maskuria kendu den kasuetan.
3. Gastroduodenitisaren eta pankreatitisaren dietak 2. zk., 5. zk. taulen dieta barne hartzen du.

Pevsner terapeutaren dieta-sistemaz gain, dieta laburrak eta barau egunak ezagunak dira:

1. Proteinen dieta. Dieta proteina produktuez osatuta dago (gazta, arrautza zuringoak, oilasko bularra), beraz, pankrea ez da nabarmen eragiten. Hala ere, denbora luzez ez duzu proteinak bakarrik jan behar, aldi honetan giltzurrunak karga bikoitza jasaten baitute. Adituek aholkatzen dute proteina egunak txandakatzea egun mistoekin (karbohidrato konplexuak zerealak, pasta, ogi lehorra gehitzea). Dieta hau pankreatitis kronikoaren hantura txikiko aldi batean erabil daiteke.
2. Pankreatitiserako Buckwheat dieta terapeuta eta nutrizionista askok gomendatzen dute gorputza garbitzeko metodo gisa. Arazketa ikastaroa hiru hilabetean behin baino gehiagotan egin behar da.

Buckwheat kopa bat kefir litro batekin isurtzen da eta 12 orduz prestatzen da. Lortutako bolumena bi zati berdinetan banatzen da, horietako bat gosaltzeko eta bigarrena afarirako. Dietaren berrikuspenek joera positiboa adierazten dute pankreatitisaren tratamenduan.

Etxean dieta egitea suspertzeko bidean urrats garrantzitsu bat da. Gaixoaren autodiziplina bere osasun egoeraren eta pankreatitisa erabat kentzeko gaitasunaren araberakoa da.

Iturriak