Edukiak
- Limoizko galletak "Eguzkitsua" arto-irinarekin
- Olo-goletak koko txipekin
- Intxaur cookieak proteinen gainean
- Haragia birrintzeko galletak
- Finantza galletak mitxoleta haziekin
- Koko galletak ananarekin
- Buckwheat galletak
- Scottish shortbread cookieak
- "Madeleine" limoizko galletak ahabiekin
- Olo-goletak irina eta arrautzarik gabe
"Ezerk ezin ditu ordezkatu etxeko cookieak: ez supermerkatuko kutxa distiratsu zoragarriak, ez gofreak, marshmallows, fruitu lehorrak txikitatik ezagunak, ezta gozogintza eta okindegietako produktu erakargarri ezin hobeak ere. Gurina, irina eta azukreaz gain, zure aldartea, zaintza eta, agian, umorea gehitzen dituzulako», dio Yulia Healthy Food Near Me. Eta guztiz ados gaude berarekin! Prestatu cookie gozoak etxean, mesedez zure maiteak! Ikusi errezetak gure bilduma berrian.
Gehitu oreak hartuko duen adina esne. Oso ona da orea film batean biltzea eta hozkailuan ordu erdiz atseden hartzea. Amaitutako cookieak azukre hautsez hautseztatu daitezke.
Horrelako cookieak zure gustura egin daitezke oreari mahaspasak, cranberries lehorrak, gereziak, aran txikituak edo abrikot lehorrak gehituz. Maltaren ordez, azukre-jarabe arrunta edo ezti likidoa egokia da, eta koko txip-en ordez, lur-lehorrak egokiak dira.
Cookieak oparoak eta airetsuak izan daitezen, proteinak hotzak eta ez freskoak izan behar dira; hobe da egun pare bat hozkailuan igarotzea.
Haragia birrintzeko galletak
Hemen trikimailu osoa da orea haragi birringailu batetik pasatzen dela eta cookieen forma oso originala dela. Orea aldapatsua izan behar da - beharrezkoa bada, gehitu irina gehiago nahi duzun koherentzia lortzeko. Orean kanela pixka bat jar dezakezu.
Frantziako cookie finantzario klasikoak, Madeleine cookieak bezala, irina arrunteko proteinen bidez egiten dira erdi almendra-irinarekin, baina errezeta aukera asko daude. Batzuetan almendraren ordez pistatxoak gehitzen dira, eta orain ere modan dago japoniar matcha tea gozogintzan erabiltzea, eta horrek usain interesgarria ematen du.
Osoa edo arto-irina har dezakezu.
Abenduan Tallinera etorri nintzen behin. Han oso ederra dela esaten dute, baina ni han egon nintzenean, izozte izugarriak zeuden, guztiz ezinezkoa zirudien kanpora ateratzea. Eta, hala ere, erabaki genuen zerbait ikusi behar genuela, maletetan zegoen guztia jantzi eta parajeak ikustera joan ginen. Buckwheat cookieak izan ziren haietako lehenak.
Harrastean azukrea hegan egin ez dezan, estali nahastailea eta ontzia eskuoihal batekin. Gauza nagusia olioa ez hiltzea da, bestela dena galduko da! Arroz-irinaren ordez, arroz-almidoia har dezakezu.
Marcel Proust-ek idatzitako Madeleine pasteletarako errezeta asko daude, baina hauek oso bereziak dira: limoi eta ahabiekin. Orea samurragoa eta aireztatuagoa izan dadin, gozogile batzuek egun batez, edo hiru egunez ere gelditzen uztea gomendatzen dute! Saiatu nintzen, baina, egia esan, ez nuen alde handirik sumatu. Madeleines epel zerbitzatu behar dira bide guztietan.
Lanean kafea edo tea hartzeko galleta horietako pare bat mokadu zoragarri eta osasuntsua da! Bananak tamaina ertainekoak badira, hobe da hiru pieza hartzea. Kanela edo bainila gehi diezaiokezu oreari.
Yulia Healthy Food Near Me-ren errezeta gehiago aurki ditzakezu "Errezetak" atalean eta YouTube kanal ofizialean!