Edukiak
- Description General
- Elikagaien E osagarri arriskutsuenen zerrenda:
- tindagai
- Elikagaien kontserbatzaileak
- Antioxidatzaileak
- Antioxidatzaileak eta egonkortzaileak
- Emultsionatzaileak eta egonkortzaileak
- Opilatzearen eta opilatzearen aurkako substantziak
- Dastamenaren eta usaimenaren anplifikatzaileak
- Glazirovanny, tenderisers eta beste gozogintza hobetzaile eta beste substantzia
- Ondorioa
Description General
Egia esan, E-gehigarrien edo E-zenbakien izenetan "E"-k produktua prestatzeko erabiltzen diren substantziak Europan onartutako elikagai-gehigarrien zerrendakoak direla esan nahi du. Ez gehiago. Eta haiei buruzko informazioak kode digital bat dauka.
Beraz, gogoratu! "E" letrak Europa adierazten du, eta kode digitala produktuaren elikagai-gehigarriaren ezaugarria da.
1etik hasten den kodea koloratzaileak esan nahi du; 2 – kontserbatzaileak, 3 – antioxidatzaileak (produktua hondatzea saihesten dute), 4 – egonkortzaileak (bere koherentzia mantentzea), 5 – emultsionatzaileak (egitura mantentzea), 6 – zapore eta usain hobetzaileak, 9 – suaren aurkakoa, hau da, apararen aurkakoa. substantziak. E – 700 eta E -899 ordezko zenbakiak dira. Lau zifrako zenbakia duten indizeek edulkoratzaileen presentzia adierazten dute, azukrea edo gatza friagarri mantentzen duten substantziak, kristalezko agenteak.
Zaporeak, legamiazko agenteak, beiratzeko agenteak, edulkoratzaileak, argitzaileak, koskaren aurkako agenteak, azidotasun erregulatzaileak daude zerrendan... Joan den mendearen bigarren erdian hasi zen gehigarrien aroa, baina gaur egun hiru mila baino gehiago ezagutzen dira.
Elikagaien E osagarri arriskutsuenen zerrenda:
Tumore gaiztoen hazkundea:
E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E240, E330, E447
Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak:
E221, E222, E223, E224, E225, E226, E320, E321, E322, E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E462, E463, E464, E465, E466
alergenoak:
E230, Е231, Е232, E239, E311, Е312, Е313
Gibeleko eta giltzurrunetako gaixotasunak:
E171, Е173, E320, E321, E322
N º. | Maila arriskuan | Izen osoa | Mota | Erabilitakoan | Gorputzean eragina | Debekatu herrialdeetan |
tindagai | ||||||
E100 | Kalterik | Curcumin | Kolorea / laranja, horia / naturala | Gozogintza, likoreak, haragi platerak | ||
E101 | Kalterik | Erriboflabina (B2 bitamina) | Kolorea / horia | Mugurdia, aran, marrubia, irasagarra, sagarrak, abrikotak, berenjenak, piperrak, perrexila, zainzuriak, mihilua, babarrunak, entsalada | Proteinen eta karbohidratoen xurgapenari eragiten dio, gorputzean oxigenoaren garraioa bermatzen duten entzima batzuen sintesian parte hartzen du. | |
E102 | oso arriskutsua | Tatrasan | koloratzailea / Urrezko horia | Izozkiak, gozokiak, gozokiak, gelatina, pureak, zopak, jogurtak, mostaza eta edariak | Migraina, azkura, suminkortasuna, ikusmen lausoa, elikagaien alergiak, tiroideo gaixotasuna, loaren nahastea | Ukraina, EB |
E103 | mehatxu | Will alkanet, alkanin (Alkanet) | Tindagaia / gorri-Borgoña/ Alkanna tinctoria-ren sustraietatik aterata | Kartzinogenizitatea (minbizia eragiten du) | Errusian | |
E104 | oso arriskutsua | Quinolina horia | Kolorea / hori-berdea | Arrain ketua, koloretako gominolak, mendak, eztula, txiklea | Haurren portaera hiperaktiboa, larruazaleko hantura | Australia, Japonia, Norvegia, AEB. |
E105 | mehatxu | Tumore gaiztoen hazkundea | ||||
E107 | mehatxu | Horia 2 G | Tindatzea/ horia | erreakzio alergikoa, asma bronkiala | Errusia, Austria, Norvegia, Suedia, Suitza, Japonia | |
E110 | mehatxu | FCF "ilunabarra" horia, S hori laranja | Tindaketa / laranja distiratsua | Glasure gozokiak, marmeladak, edariak, ontziratutako zopa, Ekialdeko espeziak, saltsak, etab. | erreakzio alergikoa, sudur-kongestioa, sudur jaria, goragalea, sabeleko mina, hiperaktibitatea | |
E116 | debekatu | propil eter | kontserbagarri | Gozogintza eta haragi produktuak | Janari intoxikazioak | Errusian |
E117 | debekatu | sodio gatza | kontserbagarri | Gozogintza eta haragi produktuak | Janari intoxikazioak | Errusian |
E121 | debekatu | Zitriko gorria | Koloratzailea | Tumore gaiztoen hazkundea | ||
E122 | Azorubin | Tindagailua / mugurdia | ||||
E123 | debekatu | Amaranth | Tindagai anionikoa / kolore gorri ilunetik morera | Ehun natural eta sintetikoak, larrua, papera eta fenol-formaldehido sopasan koloreztatzea | fetuaren malformazioak, kartzinogenoa da (minbizia eragiten du) | Errusian |
E124 | mehatxu | Zulo 4R | Tindatu / kostelany gorria | Entsalada apaingarriak, postreak, magdalenak, gailetak, gazta produktuak, salamia | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak, minbizia, asma erasoak sor ditzake | |
E125 | debekatu | Zurtondoa, Culvert SX (Culvert SX) | Tumore gaiztoen hazkundea | Errusian Ukrainan | ||
E126 | mehatxu | Tumore gaiztoen hazkundea | ||||
E127 | mehatxu | Eritrosina | Kolorea / urdin-arrosa | Fruta kontserbak, crackers, maraschino gereziak, gaileta erdi landuak, hestebeteentzako karkasa hortzetako pasta, blush, sendagaiak | Asma, hiperaktibitateak, gibelean, bihotzean, tiroidean, ugalketan, urdailean efektu kaltegarriak eragin ditzake, efektu kartzinogenoa du. | |
E128 | batez ere, mehatxu | 2G gorria (2G Gorria). | Tindatu / gorria | Txistorra, txistorra, haragi birrindua | Konposatu genotoxikoa da, hau da, geneetan aldaketak eragiteko gaitasuna duena - minbizia; fetuaren garapen-anomaliak; – sortzetiko patologia. | Errusian |
E129 | mehatxu | Red xarmangarri bezain | Kolorea / gorria, laranja | Gozogintza, sendagaiak, produktu kosmetikoak, ezpainetako pintadak | Kartzinogenizitatea (minbizia eragiten du), hainbat motatako alergiak. | Europan |
E130 | mehatxu | Tumore gaiztoen hazkundea | ||||
E131 | debekatu | V urdin patentatua (V urdin patentatua) | Kolorea / urdina edo morea | Haragi xehatua, hestebeteak, haragi-produktuak, eta diagnostiko medikoko prozeduretan erabiltzen den koloratzaile gisa erabilgarria da | Tumore gaiztoen hazkundea, asma, urdail-hesteetako nahasteak, anafilaxia urtikaria, hiperaktibitatea, erreakzio alergikoak | AEB, AEB |
E132 | Indigotina, Indigoa ( Indigotina, Indigo Karmina) | Tindatu / urdina | Botilako freskagarriak, gozokiak, gailetak, gozogintza, izozkiak, gozogintza, ilea egokitzeko, margotzeko pilulak eta kapsulak (koloratzaile gisa) | Asma; erreakzio alergikoak; hiperaktibitatea bihotzeko arazoak; haurrentzat ez da gomendagarria; eragin kartzinogenoa du | ||
E133 | FCF urdin distiratsua | Kolorea / urdina / sintetikoa | Tumore gaiztoen hazkundea | EB, AEB | ||
E140 | Kalterik | Klorofila | Tindaketa / berdea / naturala | Izozkiak, kremak, esne-postreak, saltsak, maionesa | Errusian | |
E143 | mehatxu | Tumore gaiztoen hazkundea | ||||
E151 | Beltza distiratsua | Tindagarria / morea | ||||
E152 | mehatxu | Ikatza | Koloratzailea | Tumore gaiztoen hazkundea | ||
E153 | mehatxu | Ikatz planta (Karbono landarea) | Koloratzailea | Kartzinogenizitatea (minbizia eragiten du) | Errusian | |
E154 | debekatu | Brown FK (Marroia FK) | Koloratzailea | odol-presioa normala apurtzen du | Errusian | |
E155 | debekatu | Marroia HT (HT marroia) | Koloratzailea | Errusian | ||
E164 | Saffron (Azafraia) | Koloratzailea | ||||
E166 | debekatu | Sandalwood (Sandalwood) | Koloratzailea | Errusian | ||
E171 | mehatxu | Titanio dioxidoa | Tindagai / zuritzeko propietateak | Eguzkitarako krema karramarro-makil zati zuriak | larruazaleko minbizia, gibeleko eta giltzurrunetako gaixotasuna | |
E173 | ez dago instalatuta | Aluminioa (Aluminioa) | Koloratzailea | Gibeleko eta giltzurrunetako gaixotasuna | Errusian | |
E174 | ez dago instalatuta | Zerebropedal | Koloratzailea | Errusian | ||
E175 | mehatxu | Somatopausia | Koloratzailea | Errusian | ||
E180 | mehatxu | Ruby Litol VK (Lithol Rubine BK) | Koloratzailea | Errusian | ||
E182 | debekatu | Oral, Orcines (Orchil) | Koloratzailea | Errusian | ||
Elikagaien kontserbatzaileak | ||||||
E209 | mehatxu | P-hidroxibenzoikoa azido heptalogikoa (Heptilo p-hidroxibenzoatoa) | kontserbatzaile | Errusian | ||
E210 | mehatxu | Azido benzoikoa | Kontserbatzailea / naturala cranberries eta lingonberries | Edariak, fruta produktuak, arrain produktuak, ketchup-a, kontserbazioan, lurrinak | Tumore gaiztoen hazkundea eragin kartzinogenoa | |
E211 | mehatxu | Sodio benzoatoa | Kontserbatzailea/ antibiotikoa, El color | Saltsak BBQ, kontserbak, soja saltsak, fruta tantak, gozoki gogorrak | Tumore gaiztoen hazkundea, alergiak | |
E213 | mehatxu | Kaltzio benzoatoa | kontserbatzaile | Tumore gaiztoen hazkundea | Errusian | |
E214 | debekatu | Kartzinogenizitatea (minbizia eragiten du) | kontserbatzaile | Tumore gaiztoen hazkundea | Errusian | |
E215 | mehatxu | P-hidroxibenzoikoa azido etil ester sodio gatza (sodio etil p-hidroxibenzoatoa) | kontserbatzaile | Tumore gaiztoen hazkundea | Errusian | |
E216 | mehatxu | Azido para-hidroxibenzoikoa propil ester | kontserbatzaile | Gozokiak, txokolatea betegarriekin, gelatinaz estalitako haragi produktuak, pastelak, zopak eta saldak. | Tumore gaiztoen hazkundea, buruko mina, suminkortasuna, nekea, gibeleko kolikoak, elikagaien intoxikazioak, immunitate-sisteman eragin txarra. | Errusian |
E217 | mehatxu | Azido parahidroxibenzoikoa propil ester sodio gatza | kontserbatzaile | Gozokiak, txokolatea betegarriekin, gelatinaz estalitako haragi produktuak, pastelak, zopak eta saldak. | Tumore gaiztoen hazkundea, buruko mina, suminkortasuna, nekea, gibeleko kolikoak, elikagaien intoxikazioak, immunitate-sisteman eragin txarra. | Errusian |
E219 | debekatu | Azido P-hidroxibenzoikoa metil ester sodio gatza (Sodio metil p-hidroxibenzoatoa) | kontserbatzaile | Tumore gaiztoen hazkundea | Errusian | |
E220 | mehatxu | Azukre dioxidoa | Kontserbatzailea / kolorerik gabeko gasa / barazki eta fruituen iluntzea inhibitzen du / mikrobioen aurkako agentea | Garagardoa, ardoa, edariak, fruta lehorrak, zukuak, edari alkoholdunak, ozpina, patata produktuak, haragi produktuak, baita gehiago transformatu behar diren elikagaietarako ere | Buruko mina, goragalea, beherakoa, urdaileko astuntasuna, erreakzio alergikoak (sudurra, eztula, zurruntasuna, eztarriko mina) | |
E221 | mehatxu | Sodio sulfitoa (Sodio sulfitoa) | Kontserbatzailea / fruta eta barazkien gorritze entzimatikoa inhibitzen du, melanoidinen sorrera moteltzen du | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | ||
E222 | mehatxu | Sodio Hidrosulfitoa (ditionito sodikoa) | Kontserbatzailea / antioxidatzailea / zuria hauts zuri grisarekin | Elikadura eta industria arina, industria kimikoa | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | |
E223 | mehatxu | Sodio pirosulfitoa | Kontserbatzailea / hauts kristalino zuria. | Edariak, ardoak, marmelada, marmelada, marmelada, marmelada, mahaspasak, tomate purea, fruta purea, fruitu lehorrak (tratamendu termikoaren menpe), baia erdiak (marrubiak, mugurdiak, gereziak, etab.) | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak, erreakzio alergikoak | |
E224 | mehatxu | Potasio pirosulfitoa | Kontserbatzailea / antioxidatzailea | Errua | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | |
E225 | mehatxu | Potasio sulfitoa | kontserbatzaile | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | Errusian | |
E226 | mehatxu | Kaltzio sulfitoa (kaltzio sulfitoa) | kontserbatzaile | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | Errusian | |
E227 | mehatxu | Kaltzio hidrosulfitoa (Kaltzio hidrogeno sulfitoa) | kontserbatzaile | Errusian | ||
E228 | mehatxu | Potasio hidrogeno sulfitoa (potasio bisulfitoa) (potasio hidrogeno sulfitoa) | kontserbatzaile | Errusian | ||
E230 | mehatxu | Bifenilo, difenilo (Bifenilo, Difenilo) | kontserbatzaile | Tumore gaiztoen hazkundea, alergiak | Errusian | |
E231 | mehatxu | Ortofenilfenola (Ortofenilfenola) | kontserbatzaile | Alergia, buruko mina, suminkortasuna, nekea, gibeleko kolikoak, immunitate-sisteman eragin txarrak, gaiztoak ager daitezke. | Errusian | |
E232 | mehatxu | Ortofenilfenol sodioa (Sodium Orthophenyl Phenol) | kontserbatzaile | Alergia, buruko mina, suminkortasuna, nekea, gibeleko kolikoak, immunitate-sisteman eragin txarrak, gaiztoak ager daitezke. | Errusian | |
E233 | mehatxu | Tiabendazol (Tiabendazol) | kontserbatzaile | Errusian | ||
E234 | Nisin (Nisin) | Antibiotiko kontserbatzailea / naturala | Esnekiak, gazta, fruta eta barazkiak kontserbak | |||
E237 | Sodioa sortu zen | kontserbatzaile | Errusian | |||
E238 | mehatxu | Kaltzioa sortu zen | kontserbatzaile | Errusian | ||
E239 | mehatxu | HEXAMETILO- amaigabea | kontserbatzaile | ale izokin kabiarra kontserbak eta legamia umetokiko hazkuntzarako. | Alergia | |
E240 | Eskaera | formaldehidoa | Kontserbatzailea / usain zorrotzeko substantzia antiseptikoa / kolorerik gabeko gasa / pozoi hilgarria | material biologikoen kontserbazioa (bioeredu anatomikoak eta bestelakoak sortzea), eta baita plastikoak, lehergaiak, plastifikatzaileak eta txertoak fabrikatzeko ere | Tumore gaiztoen hazkundea | Errusian |
E241 | mehatxu | Guaiac erretxina (Guaicum goma) | kontserbatzaile | Errusian | ||
E242 | Dimetildikarbonatoa (Dimetil dikarbonatoa) | kontserbatzaile | freskagarriak, ardoa | |||
E249 | Potasio nitritoa (Potasio nitritoa) | Kontserbatzailea / koloratzailea / hauts kristalino zuria edo horixka apur bat / pozoia | haragi eta arrain produktuak | Tumore gaiztoen hazkundea | ||
E250 | Sodio nitritoa | Kontserbatzailea, koloratzailea, ongailuak / haragia lehorrean kontserbatzeko eta kolore gorria egonkortzeko erabiltzen da | hirugiharra (batez ere frijitua), txistorra, urdaiazpikoa, haragi ketua eta arrain produktuak | -Headache, – oxigeno-gosea (hipoxia); - gorputzeko bitamina-edukia gutxitzea; – Elikadura-intoxikazioak, ondorio hilgarri posibleak dituena - suminkortasuna, - nekea, - Behazun kolikoak, -Umeetan nerbio-sistemaren kitzigarritasuna areagotzea - Sistema immunologikoarentzat txarra - tumore gaiztoak sor ditzake | EU | |
E251 | Sodio nitratoa | kontserbatzaile | Buruko mina, suminkortasuna, nekea, gibeleko kolikoak; Ezpain urdinak, azazkalak, azala, konbultsioak, beherakoa, zorabioak, arnasa gutxitzea, immunitate-sisteman eragin txarra, gaiztoak ager daitezke. | |||
E252 | mehatxu | Potasio nitratoa (potasio nitratoa) | Kontserbatzailea / Kolorerik gabekoa - hauts kristalino zuria, usainik gabekoa | beiraren fabrikazioa, elikagaiak, ongarri mineralak. | Tumore gaiztoen hazkundea | Errusian |
E253 | mehatxu | Errusian | ||||
E264 | mehatxu | Errusian | ||||
E281 | mehatxu | Errusian | ||||
E282 | mehatxu | Errusian | ||||
E283 | mehatxu | Errusian | ||||
Antioxidatzaileak | ||||||
E300 | ||||||
E301 | ||||||
E302 | mehatxu | Errusian | ||||
E303 | mehatxu | Errusian | ||||
E304 | mehatxu | Errusian | ||||
E305 | mehatxu | Errusian | ||||
E308 | mehatxu | Errusian | ||||
E309 | mehatxu | Errusian | ||||
E310 | mehatxu | Errusian | ||||
E311 | mehatxu | Oxidazioaren | Alergia, asma erasoak, kolesterola handitu | Errusian | ||
E312 | mehatxu | Alergia | Errusian | |||
E313 | mehatxu | Alergia | Errusian | |||
E314 | mehatxu | Errusian | ||||
E317 | mehatxu | Errusian | ||||
E318 | mehatxu | Errusian | ||||
E320 | mehatxu | antioxidatzailea | Antioxidatzailea / gantz eta olio nahasteetan oxidazio-prozesua moteltzeko | koipea duten produktuak; txiklea. | Digestio-traktuko, gibeleko, giltzurruneko gaixotasunak; vyzyvaet asma erasoak eta kolesterolaren igoera | |
E321 | mehatxu | Oxidazioaren | Digestio-traktuko, gibeleko, giltzurruneko gaixotasunak; vyzyvaet asma erasoak eta kolesterolaren igoera | |||
E322 | mehatxu | Digestioaren, gibeleko eta giltzurrunetako gaixotasunak | ||||
E323 | mehatxu | Errusian | ||||
E324 | mehatxu | Errusian | ||||
E325 | mehatxu | Errusian | ||||
E328 | mehatxu | Errusian | ||||
E329 | mehatxu | Errusian | ||||
E330 | mehatxu | Tumore gaiztoen hazkundea | ||||
Antioxidatzaileak eta egonkortzaileak | ||||||
E338 | mehatxu | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | ||||
E339 | mehatxu | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | ||||
E340 | mehatxu | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | ||||
E341 | mehatxu | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | ||||
E343 | mehatxu | Errusian | ||||
E344 | mehatxu | Errusian | ||||
E345 | mehatxu | Errusian | ||||
E349 | mehatxu | Errusian | ||||
E350 | mehatxu | Errusian | ||||
E351 | mehatxu | Errusian | ||||
E352 | mehatxu | Errusian | ||||
E355 | mehatxu | Errusian | ||||
E356 | mehatxu | Errusian | ||||
E357 | mehatxu | Errusian | ||||
E359 | mehatxu | Errusian | ||||
E365 | mehatxu | Errusian | ||||
E366 | mehatxu | Errusian | ||||
E367 | mehatxu | Errusian | ||||
E368 | mehatxu | Errusian | ||||
E370 | mehatxu | Errusian | ||||
E375 | mehatxu | Errusian | ||||
E381 | mehatxu | Errusian | ||||
E384 | mehatxu | Errusian | ||||
E387 | mehatxu | Errusian | ||||
E388 | mehatxu | Errusian | ||||
E389 | mehatxu | Errusian | ||||
E390 | mehatxu | Errusian | ||||
E399 | mehatxu | |||||
Emultsionatzaileak eta egonkortzaileak | ||||||
E400 E499 | lodigarriak, produktuaren biskositatea handitzeko egonkortzaileak | maionesa jogurt kulturak | Gaixotasunak elikadura sistema | |||
E403 | mehatxu | Errusian | ||||
E407 | mehatxu | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | ||||
E408 | mehatxu | Errusian | ||||
E418 | mehatxu | Errusian | ||||
E419 | mehatxu | Errusian | ||||
E429 | mehatxu | Errusian | ||||
E430 | mehatxu | Errusian | ||||
E431 | mehatxu | Errusian | ||||
E432 | mehatxu | Errusian | ||||
E433 | mehatxu | Errusian | ||||
E434 | mehatxu | Errusian | ||||
E435 | mehatxu | Errusian | ||||
E436 | mehatxu | Errusian | ||||
E441 | mehatxu | Errusian | ||||
E442 | mehatxu | Errusian | ||||
E443 | mehatxu | Errusian | ||||
E444 | mehatxu | Errusian | ||||
E446 | mehatxu | Errusian | ||||
E447 | mehatxu | Tumore gaiztoen hazkundea | ||||
E450 | mehatxu | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | ||||
E461 | mehatxu | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | ||||
E462 | mehatxu | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | Errusian | |||
E463 | mehatxu | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | Errusian | |||
E464 | mehatxu | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | ||||
E465 | mehatxu | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | Errusian | |||
E466 | mehatxu | Traktu gastrointestinalaren gaixotasunak | ||||
E467 | mehatxu | Errusian | ||||
E474 | mehatxu | Errusian | ||||
E476 | mehatxu | Errusian | ||||
E477 | mehatxu | Errusian | ||||
E478 | mehatxu | Errusian | ||||
E479 | mehatxu | Errusian | ||||
E480 | mehatxu | Errusian | ||||
E482 | mehatxu | Errusian | ||||
E483 | mehatxu | Errusian | ||||
E484 | mehatxu | Errusian | ||||
E485 | mehatxu | Errusian | ||||
E486 | mehatxu | Errusian | ||||
E487 | mehatxu | Errusian | ||||
E488 | mehatxu | Errusian | ||||
E489 | mehatxu | Errusian | ||||
E491 | mehatxu | Errusian | ||||
E492 | mehatxu | Errusian | ||||
E493 | mehatxu | Errusian | ||||
E494 | mehatxu | Errusian | ||||
E495 | mehatxu | Errusian | ||||
E496 | mehatxu | Errusian | ||||
Opilatzearen eta opilatzearen aurkako substantziak | ||||||
E500- E599 | emulsifiers | Gibelean eragin kaltegarria eta urdaileko nahastea eragiten du | ||||
E505 | mehatxu | Errusian | ||||
E510 | bereziki arriskutsua | emultsionatzailea / masa homogeneoa sortu nahastezinen produktuen konbinazioarekin, hala nola ura eta olioa. | Gibelean eragin kaltegarria eta urdaileko nahastea eragiten du | |||
E512 | Errusian | |||||
E513 | bereziki arriskutsua | emultsionatzailea / masa homogeneoa sortu nahastezinen produktuen konbinazioarekin, hala nola ura eta olioa. | Gibelean eragin kaltegarria eta urdaileko nahastea eragiten du | |||
Errusian | ||||||
E516 | Errusian | |||||
E517 | Errusian | |||||
E518 | Errusian | |||||
E519 | Errusian | |||||
E520 | Errusian | |||||
E521 | Errusian | |||||
E522 | Errusian | |||||
E523 | Errusian | |||||
E527 | bereziki arriskutsua | emultsionatzailea / masa homogeneoa sortu nahastezinen produktuen konbinazioarekin, hala nola ura eta olioa. | Gibelean eragin kaltegarria eta urdaileko nahastea eragiten du | |||
E535 | Errusian | |||||
E537 | Errusian | |||||
E538 | Errusian | |||||
E541 | Errusian | |||||
E542 | Errusian | |||||
E550 | Errusian | |||||
E552 | Errusian | |||||
E554 | Errusian | |||||
E555 | Errusian | |||||
E556 | Errusian | |||||
E557 | Errusian | |||||
E559 | Errusian | |||||
E560 | Errusian | |||||
E574 | Errusian | |||||
E576 | Errusian | |||||
E 577 | Errusian | |||||
E579 | Errusian | |||||
E580 | Errusian | |||||
Dastamenaren eta usaimenaren anplifikatzaileak | ||||||
E622 | debekatu | Glutamato potasioa | Errusian Ukrainan | |||
E623 | Errusian | |||||
E624 | Errusian | |||||
E625 | Errusian | |||||
E628 | Errusian | |||||
E629 | Errusian | |||||
E632 | Errusian | |||||
E633 | Errusian | |||||
E634 | Errusian | |||||
E635 | Errusian | |||||
E640 | Errusian | |||||
E641 | Errusian | |||||
Glazirovanny, tenderisers eta beste gozogintza hobetzaile eta beste substantzia | ||||||
E906 | Errusian | |||||
E908 | Errusian | |||||
E911 | Errusian | |||||
E913 | Errusian | |||||
E916 | Errusian | |||||
E917 | Errusian | |||||
E918 | Errusian | |||||
E919 | Errusian | |||||
E922 | Errusian | |||||
E926 | Errusian | |||||
E929 | Errusian | |||||
E942 | Errusian | |||||
E943 | Errusian | |||||
E944 | Errusian | |||||
E945 | Errusian | |||||
E946 | Errusian | |||||
E951 | aspartamoa | edulkoratzaile sintetikoa | – garun-azalaren serotonina gutxitzea; – Depresio maniakoaren garapena, izu-egoerak, indarkeria (gehiegizko erabilerarekin). | |||
E957 | Errusian | |||||
E959 | Errusian |
Ondorioa
Badira zalantzarik gabe kaltegarriak diren gehigarriak, eta denek dakite hori, baina hamarkadatan erabili izan dira, alternatibarik ez dagoelako. Substantzia "ordezkaezinak" horien artean sodio nitritoa dago. Saltxitxak ekoizteko erabiltzen da kolore arrosa goxoa emateko.
Sodio nitrito gaindosi bat oso arriskutsua da. Behin gorputzean sartuta, nitratoarekin erlazionatutako substantzia batek ehunen oxigeno hornidura blokeatzen du, eta pertsona bat hil daiteke. Eta zergatik lotu gara txistorra honi?
Hala ere, Estatuko Zaintza Sanitario eta Epidemiologikoan, lasaitu nintzen: sodio nitritoa gehigarri bakanetako bat da, produktuaren kontzentrazioa laborategiko metodoen bidez erraz zehazten dena.
Gainditzeak, txikiak ere, oso arraroak dira.
Debekatutako substantzien presentzia zehaztea ez da erraza.
Gure ikuskapen-erakunde desberdinak askoz gehiago arduratzen dira laborategiko azterketa berezirik behar ez duen zerbaitekin: fakturak, diru-ordainagiriak, erakusleihoetan dauden produktuak. Hori dela eta, ekologistek hiriko bizilagunen arreta deitzen dute: adi!
merci beaucoup, en fait je fais une allergie à mes médicament qui est grave, oedeme et paralysie de la langue, oedeme des corde vocales, puis oedeme gorge et trachée. et ce depuis février et s'agrave au fur et à mesure. sauf que mon médecin refuse d'y croire et refuse de me prescrire de la cortisone, un autre médecin la fait et c'est la preuve même si je n'en suis pas encore guérie. je vois mon allergologue demain et j'ai listé les produits dans les médicaments , j'ai dût devenir allergique. vôtre tableu va m'aider beaucoup à voir quels demain contiennent quoi et les allergènes présent dans combien d'entre eux. un oedeme de Quick j'aurais pût mourir. le médecin a 3 ans de la retraite va partir avant. je vais pas laisser une personne dangereuse à ce point exercer. merci asko.