Azenarioa bi urtean behin egiten den landarea da, oso hedatua, Mediterraneoko herrialdeetan, Afrikan, Australian, Zelanda Berrian eta Amerikan (gehienez 60 espezie). Eragin onuragarria du gorputzean: kolesterol “txarra” maila jaistea, ikusmena hobetzera. Azter dezagun xehetasun gehiago: 1. Kolesterol maila murriztu Azenarioak zuntz disolbagarri asko dauka, batez ere pektinatik, eta horrek kolesterola normalizatzen laguntzen du. AEBetako ikerketa baten arabera, 2 astez egunean 3 azenario jaten zituzten pertsonek odoleko kolesterol maila jaitsi zuten. 2. Ikuspegia Barazki honek nekez zuzenduko ditu aurrez zeuden ikusmen arazoak, baina A bitamina gabeziak eragindako baldintzetan lagun dezake. Gorputzak betakarotenoa A bitamina bihurtzen du, eta hori garrantzitsua da begien osasunerako. Azenarioak kataratak eta endekapen makularra ekiditen ditu, baita gaueko itsutasuna ere, begiak iluntasunera egokitzea eragozten duena. 3. Diabetesaren garapena eragozten du Beta-karotenoa antioxidatzaile indartsua da, diabetesa izateko arriskua murriztearekin lotuta dagoena. Ikerketaren arabera, odolean beta-karoteno gehiago zuten pertsonek odolean intsulina-maila % 32 txikiagoa zuten. 4. Hezurren osasuna onartzen du Azenarioak ezinbesteko mantenugai kopuru txikiak ematen ditu, hala nola C bitamina (5 mg kopa bakoitzeko) eta kaltzioa (1 mg kopa bakoitzeko).
2022-11-11