Edukiak
Giza gorputzak eta beste ugaztunek lisina eta metionina funtsezko aminoazidoetatik sortutako aminoazido bat da. Karnitina purua haragi eta esneki askotan aurkitzen da, eta elikagaien sendagai eta osagarri dietetiko moduan ere eskuragarri dago.
Carnitine 2 taldetan banatzen da: L-carnitine (levocarnitine) eta D-carnitine, gorputzean eragin guztiz desberdinak dituztenak. Uste da L-carnitina bezain baliagarria dela gorputzean, bere antagonista, D carnitina, artifizialki ekoizten dena, kaltegarria eta toxikoa dela.
Elikagai aberatsak dituzten karnitina:
Gutxi gorabeherako kantitatea adierazita 100 g produktu
Karnitinaren ezaugarri orokorrak
Karnitina bitamina antzeko substantzia bat da, bere ezaugarrietan B bitaminetatik hurbil. Karnitina 1905ean aurkitu zen, eta zientzialariek 1962an baino ez zuten ezagutu gorputzean dituen efektu onuragarriak. L-carnitinak gorputzeko prozesu metabolikoetan eragiten duela ikusten da, gantz-azidoak mintzetan zehar zelula mitokondrioetara garraiatzen dituela. Levokarnitina kantitate handietan aurkitu da ugaztunen gibelean eta muskuluetan.
Eguneroko carnitina beharra
Puntuazio honi buruzko datu zehatzik ez dago oraindik. Medikuntzako literaturan, zifra hauek maizago agertzen dira: 300 mg inguru helduentzat, 100etik 300era - haurrentzat. Gehiegizko pisuaren eta kirol profesionalen aurkako borrokan, adierazle hauek 10 aldiz handitu daitezke (3000 arte)! Sistema kardiobaskularreko gaixotasunekin, gibeleko eta giltzurrunetako gaixotasun infekziosoekin, tasa 2-5 aldiz handitzen da.
L-karnitinaren beharra handitzen da:
- nekea, gihar ahultasuna;
- garuneko kalteak (istripu zerebrobaskularra, iktusa, entzefalopatia);
- bihotzeko eta odol hodietako gaixotasunak;
- kirol aktiboekin;
- jarduera fisiko eta mental astunetan.
Carnitinaren beharra gutxitu egiten da:
- substantziarekiko alergia erreakzioak;
- zirrosia;
- diabetes;
- hipertentsio.
Carnitinaren digerigarritasuna:
Carnitina erraz eta azkar xurgatzen du gorputzak elikagaiekin batera. Edo funtsezko beste aminoazido batzuetatik sintetizatuta - metionina eta lisina. Kasu honetan, gehiegizko guztia gorputzetik azkar kanporatzen da.
L-karnitinaren propietate erabilgarriak eta gorputzean duen eragina
Levokarnitinak gorputzaren erresistentzia handitzen du, nekea murrizten du, bihotza onartzen du eta ariketa egin ondoren berreskuratzeko epea laburtzen du.
Gehiegizko koipea desegiten laguntzen du, muskuluen kortsea indartzen du eta muskuluak sortzen ditu.
Gainera, L-Carnitinak garunaren funtzioa hobetzen du jarduera kognitiboa estimulatuz, garuneko jarduera luzean nekea murrizten du eta Alzheimer gaixotasuna izateko arriskua murrizten du.
Haurren hazkundea bizkortzen du, gantzen metabolismoa aktibatzen du, jateko gogoa areagotzen du, proteinen metabolismoa estimulatzen du gorputzean.
Beste elementu batzuekin elkarreragina:
Levocarnitinaren sintesian burdina, azido askorbikoa, B bitaminak eta funtsezko aminoazidoak hartzen ditu parte: lisina eta metionina. Karnitina oso disolbagarria da uretan.
L-carnitina faltaren seinaleak gorputzean:
- gihar ahultasuna, gihar dardarak;
- distonia begetatibo-baskularra;
- haurrak aurreratzea;
- hipotentsioa;
- gehiegizko pisua edo, alderantziz, nekea.
Gorputzean gehiegizko karnitina seinaleak
Levokarnitina gorputzean mantentzen ez denez, soberakina azkar kanporatzen da gorputzetik giltzurrunen bidez, ez dago arazorik gorputzean substantzia gehiegizko batekin.
Gorputzean levokarnitinaren edukian eragina duten faktoreak
Levokarnitinaren sintesian parte hartzen duten gorputzeko elementuen faltan, levokarnitinaren presentzia ere gutxitzen da. Gainera, begetarianoak substantzia horren kopurua gorputzean murrizten du. Baina elikagaiak ondo biltegiratzeak eta prestatzeak levokarnitinaren gehieneko kontzentrazioa elikagaietan kontserbatzen laguntzen du.
Carnitina osasunerako, argaltasunerako, energiarako
Janariarekin batera, batez beste, 200 - 300 mg karnitina kontsumitzen ditugu janariekin. Gorputzean substantziarik ez dagoela antzemanez gero, medikuak L-karnitina duten botika bereziak agindu ditzake.
Kiroletako profesionalek normalean karnitina osatzen dute giharrak eraikitzen eta gantz ehunak murrizten laguntzen duen dieta osagarri gisa.
Ohartu zen karnitinak gantz erregailuen gorputzean eragin onuragarria areagotzen duela kafeina, te berdea, taurina eta gorputzeko prozesu metabolikoak estimulatzen dituzten beste substantzia natural batzuekin.
L-karnitinak, pisua galtzeari dagokionez propietate itxaropentsuak izan arren, erabilera fisikoa jarduera fisiko aktiboaren kasuan soilik eragiten du. Hori dela eta, kirolarientzako dieta osagarrien konposizio nagusian sartzen da. Pisu galera "arina" duten zaleek normalean ez dute carnitina erabiltzearen eragina sentitzen.
Baina, hala ere, substantzia eraginkorra da, zalantzarik gabe. Osagarri berezien moduan erabili behar da familia begetarianoentzat, adinekoentzat, noski, medikuaren kontraindikaziorik ez badago.
Atzerriko adituek egindako ikerketek adierazten dute carnitinak adinekoen gorputzean duen eragin positiboa. Aldi berean, talde esperimentalaren jarduera kognitiboa eta energia hobetu ziren.
Distonia baskularra duten nerabeen taldean lortutako emaitzak pozgarriak dira. Carnitina prestakinak Q10 koentzimarekin batera erabili ondoren, haurren portaeran aldaketa positiboak ikusi ziren. Nekea gutxitu, elektrokardiogramaren indizeak hobetu.