Erantzun nagusia egia sinple batean datza: ontzi batean janaria ez du umeak behar, amak baizik. Haurrek elikadura osoa eta orekatua, mantenugaiak eta bitaminak behar dituzte. Ama moderno bat denbora faltaz eta bizitza zailaz kexatzen da. Helduen eta haurren beharren arteko konpromisoa prest bihurtu da, nahi den koherentziara ekarri, fruta eta barazkiak. Gurasoen denbora aurrezteko aukera ematen dute eguneroko sukaldaritzan, platerak garbitzen, merkatu eta dendetara kalitatezko brokolia edo kalabazinaren bila joateko. Gainera, prest egindako jakidun poteek ezin hobeto laguntzen dute bidaietan, ibilaldietan eta bisitak egiteko bidaietan. Familia bakoitzak bere seme-alabentzako janaria aukeratzeko eskubidea du bere egoera ekonomikoaren eta denbora librearen arabera.
Kontserbak mantenugairik gabe daudela dioen iritzia okerra da. Sukaldaritza-prozesuan, barazkiak eta fruituak prozesaketa leunak izaten dituzte, amaieran purea beta-karotenoarekin, burdina, potasioarekin eta C bitaminarekin aberastuz, dagokion adineko haurren eguneroko beharretara hurbiltzen diren dosietan.
Merkatuan haurrentzako mahairako produktuak erosteko zaleek kontuan izan behar dute autobideetan zehar fruta eta barazki asko landatzen direla, ekologikoki kutsatutako eremuetan, ongarri kimikoak erabiliz. "Naturaren opariak" horiek beruna, erradionukleidoak eta nitratoak izan ditzakete, haurraren platera jotzea bermatuta dagoena. Haurrentzako produktuak aukeratzerakoan, eros itzazu kalitate frogatua duten lekuetatik edo herrixkatik.
Haurrentzako kontserben fabrikatzaileek, aldizka segurtasun-kontrolak egiten dituztenak, produktuak hazi behar dituzte hainbat arau eta baldintza betez. Horrek, aldi berean, kalitatearen bermea da eta gurasoek beren seme-alabak postre osasuntsu batekin elikatzeko aukerak areagotzen ditu.
Elikagaien ontzien iraupen luzeak ez du konposizioan kontserbatzaile kimikoen presentzia adierazten (oharra: haien erabilera guztiz debekatuta dago), baina produktuen tratamendu termikorako eta hutseko ontziratzeko teknologia modernoak erabiltzea, sarrera eta ugalketaren aurka babesten dutenak. bakterioen. Koloreak, zaporeak, espeziak edo zaporeak ere ez dira kalitatezko haurrentzako pureetan. Zenbait kasutan, fabrikatzaileek arroza edo arto-irina gehitzen dute koherentzia uniformea lortzeko eta amaitutako produktuaren kostua murrizteko, baina hau ez da konposizioan beharrezkoa den osagaia.
Guraso batzuk ohartzen dira patata pure lata baten ondoren umeak zailtasunak dituela helduen mahai batera mugitzeko. Hau gertatzen da haurra adin egokia ez den produktu batekin elikatzen baduzu. Sei hilabeteko haurrentzat, fabrikatzaileek pure homogeneizatuak ekoizten dituzte, zortzi hilabeteko haurrentzat - pure antzeko gozokiak, 10 hilabete baino gehiagoko haurrentzat - ehotutako produktuak. Produktuak ehotzearen maila kontuan hartuta hautatu behar dira, haurraren adinaren eta haurraren mastekatzeko gaitasunaren garapenaren arabera. Poto batetik adinaren arabera egokitutako janariak haurraren traktu gastrointestinala prestatzen du "helduen" janarirako. Gurasoek etxean apurrak egiteko opari bat prestatzen dutenean, janariaren koherentzia ere aldatu behar da adinaren arabera.
Poteetan prestatutako purea aukeratzerakoan, arreta jarri konposizioari: osagai naturalak bakarrik eduki behar ditu eta gatzik ez. Azukrea haurrentzako elikagaien osagai desiragarria da, saiatu hori duten elikagaiak saihesten. Fruta eta barazki gozokiak ere ez dira iraungi behar, ontziaren irekitze eta deformazio zantzuak izan behar. Produkzio-data irakurgaitza edo falta duten elementuak baztertu egin behar dira. Tratua ireki ondoren, pop triste bat entzun behar da, produktuaren egokitasuna eta ekoizpen eta biltegiratze baldintza egokiak adierazten dituena.
Amatasunak ez luke balentria bihurtu behar, baizik eta plazer bat izaten jarraitu behar. Ama zoriontsu bat beti izango da erabilgarriagoa ume batentzat eguneroko bizitzak nekatuta ama baino. Kontserbak aukeratzerakoan edo etxean prestatzerakoan, kontuan izan zure denbora librea, merkatuko produktuen kalitatean konfiantza izatea eta finantza-aukerak. Gogoratu kontserbak ez direla plater arrunteko janariaren ordezkoa, optimizatzeko eta amari bizitza errazteko modu bat baizik.
Guraso zoriontsuak eta gozoki gozoak zure txikiarentzat!