Edukiak
Supermerkatua tentazio izugarria da. Batzuetan, osasun-arriskua duten produktuak kentzen ditugu apaletatik. Hona hemen gurdian sartu behar ez diren 7 elikagai, nahiko kaltegarriak badirudi ere.
Entsalada berdearen ontziak
Supermerkatuko janaririk arriskutsuena: hosto txikitutako barazki eta belar ontziratuak. Ontzian dauden bakteriak izan daitezke, eta airera sartu gabe, azkar ugaltzen da. Entsalada honek hesteetako gaixotasunak eta digestio-nahasteak sor ditzake. Ez ahaztu erositako barazkiak ondo garbitu behar direla.
Ogia
Supermerkatuko ogiak askotan zuritutako substantzia kimikoekin egiten du irina. Irin hori ondo gordetzen da; ez ditu intsektuak infestatzen. Hala ere, irin honetan erabiltzea ez da. Lodigarriak, zaporeak indartzeko eta beste hainbat substantzia kaltegarri dituen okindegiko orekatzailearen oreari gehitzen zaio. Hobe da ogia konfiantzan dituzun okindegi pribatu txikietara eramatea.
txistorra
OMEk ondorioztatu zuen haragi prozesatuek minbizia garatzea eragin dezaketela. Saltxitxek nitritoak dituzte, hesteetan nitrosamina minbizi bihurtzen dutenak. Saltxitxek bentzpireno kantzerigeno bat ere badute. Horrela, norberak prestatutako haragia - haragien eta saltxitxetarako alternatibarik onena.
maionesa
Maionesa naturala arrautzak, ozpina, ekilore olioa eta espeziak da. Erositako maionesak kontserbatzaileak, koloratzaileak eta egonkortzaileak ditu. Maionesa arinak almidoia eta azukrea ditu produktuaren koherentzia eta zaporea gantzaren ordez mantentzeko. Hori dela eta, maionesa honen balio energetikoa handia da oraindik.
Lurreko espeziak
Lurreko espeziek eurek zapore, usain eta erabilera asko galtzen dute. Gainera, nahasketa edo ordezko merkeagoak diluitzeko errazak dira. Askoz merkeagoa eta osasuntsuagoa da babarrunak espeziak erostea eta zeure burua xehatzea.
Ontziratutako te berdea
Botilako te berdea mozorrotuta, zerikusirik ez duen edaria dauka. Te berdea antioxidatzaile eta bitamina iturri da, eta ontziratutako teek ez dute mantenugairik. Uraren ohikoa da azukrea eta koloratzaileak eta te zaporea imitatzen duten zapore indargarriak.
Fruta gehigarriak dituzten produktuak
Baia betegarria duten gozogintza eta esne produktu guztiek itxura goxoa dute. Hala ere, nekez da horrelako produktuek fruitu eta baia naturalak edukitzea. Askotan, supermerkatuetan prestatutako nahasketa bat erabiltzen da, kontserba, lurrin eta lodigarriz osatutako nahasketa, orean xurgatzen ez direnak.