Klima-aldaketa azkarrak direla eta, espezie eta kultura asko desagertzeko mehatxupean daude. Iragarpenak ez dira lasaigarriak: hamarkada gutxiren buruan produktu asko jaki arraroa bihur daitezke.
Aguakatea
Aguakatea oso bitxia da hazkuntzan eta mantentze-lanetan; hezetasun handia eta etengabeko ureztapena eskatzen dute. Eguraldi baldintza erosoekiko desbideratzeak laboreak huts egitea dakar. Hazi den ahuakate bolumena murriztu da eta produktu honen prezioak pixkanaka igo dira.
ostrak
Ritzy-k ur epela maite du eta berotze globalak ugalketa azkarra izaten laguntzen du. Hala ere, uretan ostrak etsai kopurua handitzen ari dira - Urosalpinx cinerea barraskiloak eta gupidarik gabe ostrak jaten dituzte, laborantza murriztea lortuz.
Abakando
Otarrainak baldintza jakin batzuetan hazten eta ugaltzen dira, eta ozeanoko ura berotzeak eragin kaltegarria izan dezake haien bizitzan. Dagoeneko 2100. urterako, zientzialariek otarrainaren erabateko desagertzea aurreikusten dute dinosauro gisa.
Txokolatea eta kafea
Indonesian eta Ghanan, non txokolatea lortzeko kakao aleak hazten dituzten, errendimendua nabarmen jaitsi zen. Lehorteak gaixotasunak eta zuhaitzak gehiago galtzea eragiten du eta 2050. urterako txokolatea jaki garesti eta arraroa bihurtuko dela aurreikusten du. Kafearen antzera, aleak gaixotasun desberdinak izateko sentikorragoak izan daitezke produkzioaren erritmoan.
Astigar almibarretan
Negu motz eta epelek astigarrak almibarraren zaporean eta kalitatean aldaketak eragin ditzakete, klima hotzeko baldintza nagusiak direla eta. Benetako astigarrak almibarretan oso garestia da, baina etorkizunean urrea bezalakoa izango da!
Beer
Garagardoa osagai anitzeko edaria da, eta ezin da azkar desagertu. Hala ere, bere zaporea nabarmen sufritzen da urtero. Tenperatura altuak alfa-azidoen lupuluaren edukia murrizten du eta horrek zaporeari eragiten dio. Ur faltak ekar dezake teknologia lurpeko urak ekoizteko erabili behar izatea, eta horrek ere osaeran eragina izango du.