Zonarik gabeko esnea (Lactarius azonites) argazkia eta deskribapena

Zonarik gabeko esne belarra (Lactarius azonites)

• Esne bezon
• Agaricus azonitoak

Zonarik gabeko errotaria russula familia ugari eta ezaguneko kidea da.

Hazten diren eskualdeak: Eurasia, hosto zabaleko basoak hobesten dituen bitartean. Gure Herrian, Europako partean hazten da, baita hegoaldeko eskualde eta eskualdeetan ere (Krasnodar Lurraldea). Haritzak hazten diren basoetan bizi ohi da, zuhaitz berezi honekin mikorrizak eratzen baititu.

Fruitu-gorputzak banan-banan sortzen dira, eta zonarik gabeko laktikoa ere talde txikietan hazten da.

Denboraldia: uztaila – iraila. Urte gibeletan ez dago perretxikorik.

Fruitu-gorputzak txano eta zurtoin batez irudikatzen dira.

burua laua, erdian tuberkulua duena, deprimitua. Ertzak parekoak dira. Gainazala lehorra da, apur bat belusatua. Txapelaren kolorea hareatsua, marroi zurbila, marroia, marroi iluna da. Neurriak - 9-11 zentimetroko diametroa. Txapela oso lodia da.

Zoneless esne - agarikoa, plakak estuak diren bitartean, zurtoinetik behera doa.

hanka trinkoa, zilindro baten forma du, kolorea monofonikoa da txanoarekin edo tonu arinagoa izan daiteke. Altuera - 7-9 zentimetro arte. Perretxiko gazteetan, zurtoina trinkoa da gehienetan, adin helduagoan zulo bihurtzen da.

Pulp trinkoa, zuria, zapore freskoa da, arrosa bihurtzen da kaltetuta dagoenean. Perretxiko helduek usain pikantea dute. Esne-zukua zuria da, arrosa-laranja-laranja bihurtzen da airearen eraginpean.

Horrela lor dezakezu perretxiko kurruskaria kolore marroi politarekin.

Zoneless esne perretxiko jangarriei dagokie. Gatza eta ozpinetan jaten da. Adituek perretxiko gazteak bakarrik jatea gomendatzen dute.

Familia honetako beste espezie ugarietatik bereizten da bere txapel grisagatik, baita moztutako mamiaren zuku arrosagatik ere.