Perretxiko plater osoak

Mundu osoko perretxikoak perretxiko ezagun eta aktiboki hazten dira. Fruitu-gorputz hauek izugarri zaporetsuak eta merkeak dira. Urte osoan eros daitezke edozein supermerkatu edo merkatutan. Basoetan ere hazten dira, eta “ehiza isilaren” maitaleek saski handietan bildu ditzakete.

Perretxiko hauen jakiak prestatzeko errezetak ez dira zenbatzen. Hala ere, xanpain plater osoak estimatzen dira bereziki, fruitu-gorputzen itxura bikaina baita jaietako mahaian hamaiketakoa bezala. Perretxiko lurrintsu, mamitsu, samurrak eta zaporetsuak denak atsegin izango ditu salbuespenik gabe, baita gourmet zorrotzenak ere.

Perretxikoek perretxiko haragia gogorarazten dute zapore aberastasunean, ehundura kurruskari eta elastikoarekin. Horrez gain, xanpainek substantzia erabilgarria eta nutritibo ugari dituzte, baita giza gorputzerako beharrezkoak diren mikroelementuak ere.

Nola prestatu txanpinoi osoak behar bezala eta zaporetsuak zure etxea harritu eta atsegingarri original batekin? Kontuan izan fruitu-gorputzak labean labean, zartagin batean frijitu, sukalde motelean egosi eta ikatz gainean frijitu ere egin daitezkeela. Krema garratza, krema, belar, barazkiak, haragia, haragi xehatua eta urdaiazpikoa konbinatzen dira. Gehitzen duzun edozein osagai ezin hobeto konbinatuko da produktu nagusiarekin - perretxikoak.

Artikulu honetako errezeta gehienek perretxiko osoak labean nola prestatzen erakusten dizute. Hala ere, hainbat aukera daude sukalde motelean eta zartagin batean egosten diren plateretarako. Hori dela eta, aukeratu zeure buruari errezeta bat edo gehiago eta hasi lasai egosketa prozesua, zure gustura osagai batzuk gehituz edo kenduz.

Perretxikoak maionesarekin, osorik egosi labean

Labean maionesan egositako perretxiko osoak mahai gainean zerbitzatzen dira hamaiketako gisa, edo arrain plateretarako osagarri gisa. Mamitsuak, baratxuri eta espezien usainez guztiz saturatuak, perretxikoak ez du inor axolagabe utziko.

• 1-1,5 kg txanpinoi handi;
• 200 ml maionesa;
• Gatza, ehotutako piperbeltza eta perretxiko ongailuak - dastatzeko;
• 5 baratxuri ale;
• Perrexil berdea.

Txanpil osoak prestatzeko errezeta etapaka deskribatzen da.

1. Kendu filma fruitu-gorputzen txapeletatik, moztu hanken puntak.
2. Baratxuri aleak zuritu, prentsa batetik pasatu eta maionesa, piperbeltza eta perretxikoentzako ongailuarekin nahastu.
3. Bota fruta-gorputzak maionesa saltsarekin, nahastu astiro-astiro eskuekin eta utzi marinatzen 1,5-2 orduz.
4. Jarri labeko ontzi batean, lotu ertzak eta jarri labeko xafla batean.
5. Jarri aldez aurretik berotutako labean 180 ºC-tan eta jarri 30 minutuz. denbora.
6. Kendu xafla, moztu mahuka gainean, belarrez hautseztatu eta berriro labean sartu 15 minutuz labean.

Xanpil osoak gazta labean: errezeta argazkiarekin

Labean gaztarekin xanpain osoak prestatzeko errezetak bere sinpletasunarekin liluratuko du zalantzarik gabe. 30 min bakarrik. zure denbora eta mokadu zoragarri bat mahai gainean dago jada.

• 15-20 perretxiko handi;
• 2 tipula zuri buru;
• 3 baratxuri ale;
• 150 g gazta gogorra;
• Landare olioa;
• 1 koilarakada. l. ogi apurrak;
• 1. art. l krema garratza;
• Gatza, Provenzako belar pixka bat.

Labean egindako xanpain osoak gaztarekin pausoz pauso deskribatzen dira.

Hemen ikusi dezakezue amaitutako plateraren argazki bat:

Nola labean perretxikoak labean osorik urdaiazpikoarekin

Perretxikoak eta gazta konbinazio bikainak urdaiazpikoa gehituta, perretxiko plateren jakitun sofistikatuenentzat ere erakargarria izango da. Nola labean txanpinoi perretxiko osoa labean?

• 20-30 txanpinoi ertain;
• Xnumx g urdaiazpikoa;
• 150 g gazta gogorra;
• Landare olioa;
• 1 intxaur muskatu pixka bat, baratxuri lehorra, piper lehorra;
• Letxuga hostoak apaintzeko.

Erabili pausoz pauso errezeta xanpain osoak gazta labean prestatzeko argazki batekin.

1. Kendu filma txapeletatik, arretaz bereizi hankak txapeletatik.
2. Urdaiazpikoa zati txikitan moztu, zartagin batean olio pixka batekin jarri.
3. Gehitu espezia guztiak eta frijitu 7-10 minutuz. su motelean.
4. Birrindu gazta birrindu fin batean, berotu labea 180 º C-ra.
5. Labeko xafla bat pergamino paperarekin forratu, kapela bakoitza landare-olioz koipeztatu.
6. Bete txapelak betegarriz, jarri ondo labeko xaflaren azalera osoan.
7. Gainean gazta hautseztatu eta labean 20-25 minutuz.
8. Jarri plater lau handi bat letxuga hostoekin, fruta-gorputz egosiekin gainean eta zerbitzatu berehala.

Perretxiko osoak labean soja saltsarekin

Gourmet-en arabera, labean labean egindako perretxiko osoak soja saltsa gehituta benetako jaki dira.

• 20-25 perretxiko handi;
• ½ koilarakada. azukrea, piperrautsa, baratxuri lehorrak, oreganoa eta jengibrea;
• 300 g gurina;
• 1,5 art. l. Frantziako mostaza;
• 50 ml oliba olio;
• 150 ml soja saltsa.

Labean osorik labean egindako xanpainen prestaketa faseka deskribatzen da jarraian.

1. Garbitu fruta-gorputzak, kendu gehiegizko likidoa paperezko eskuoihal batekin, kendu hanken erdia.
2. Urtu gurina esmaltedun ontzi batean, atera sutik, bota oliba olioa, irabiatu irabiagailu batekin.
3. Gehitu soja saltsa, ongailuak eta espeziak, gehitu mostaza.
4. Jarri perretxikoak, astiro-astiro nahastu eskuekin eta utzi marinatzen 2 orduz.
5. Berotu labea 180-190 º C-ra, jarri perretxikoak labeko xafla batean txapelak behera.
6. Labean 20-25 minutuz, eraman plater lau handi batera eta zerbitzatu beroa.

Txanpilen hamaiketakoa krema garratzetan, labean osorik

Txanpil osoak krema garratzetan prestatuak eta labean erreak dira oporretako oporretarako hamaiketaririk irabazleena.

• 15-20 perretxiko handi;
• 200 ml krema garratza;
• 100 g gazta;
• 1 koilarakada irina;
• Gatza eta ehoa piper beltza - dastatzeko.

Argazki batekin errezeta batek txanpinoi osoak labean prestatzen lagunduko dizu.

1. Garbitu perretxikoak aldez aurretik ur hotzetan garbitu ondoren, kendu filma eta moztu hanka erdiak.
2. Jarri fruitu-gorputzak ontzi handi batean, gatza eta piperra, nahastu eskuekin eta utzi 20-30 minutuz.
3. Berotu labea, banatu fruitu-gorputzak koipeztaturiko ontzi batean.
4. Jarri 180 °C-tan labean 15 minutuz.
5. Perretxikoak erori bezain laster, nahastu krema garratza, irina eta gazta birrindua, irabiatu irabiagailu batekin.
6. Bota fruta-gorputzen azalera krema garratza saltsarekin eta labean beste 15 minutuz.

Oilaskoz betetako xanpain osoak: labeko errezeta

Labean labean labean egindako xanpain beteak aukera sinpleak dira buffeteko mahairako mokadu zaporetsu eta lurrintsu baterako. Plater honekin, jaietako mahaia dibertsifikatu ez ezik, zure familia ere atsegin dezakezu astegunetan.

• 20 pieza. txanpinoiak;
• Xnumx oilasko xerra;
• 150 g gazta gogorra;
• 1 tipula buru;
• 3. art. l krema garratza;
• Landare olioa, gatza eta edozein belar.

Xanpil osoak labean behar bezala eta zaporetsua nola prestatu, errezetaren pausoz pauso deskribapena erakutsiko da.

1. Zuritu fruta-gorputzak pelikulatik, kendu hankak kontu handiz.
2. Aukeratu mamia koilaratxo batekin, moztu hankekin batera, konbinatu tipula txikituarekin eta frijitu su ertainean olio kopuru txiki batean gorritu arte.
3. Egosi xerra ur gazietan egosi arte, hozten utzi eta dado txikitan moztu.
4. Frijitu 5-7 min. aparteko zartagin batean eta nahastu perretxiko eta tipula.
5. Gehitu krema garratza, gazta birrinduaren erdia eta belarrak, gatza eta nahastu - betegarria prest dago.
6. Labeko xafla bat olioz koipeztatu, txapel bakoitza betegarriz bete eta xafla gainean zabaldu.
7. Gainean geratzen den gazta birrinduaren geruza bat jarri eta labean sartu.
8. Labean 180 °C-tan 20-25 minutuz.

Nola prestatu xanpain osoak barazkiekin labean: argazki batekin errezeta

Barazkiak gehituta osorik labean egindako perretxikoak oso ezagunak dira etxekoandre esperientziadunen artean. Halako jaki bat ezin da oharkabean pasatu jaietako mahaian.

• 20 perretxiko handi;
• 1 azenario, tipula eta piperra;
• Landare olioa;
• Gatza eta piperbeltza beltza;
• 50 g gurina;
• 100 g gazta prozesatu ketua.

Barazkiekin labean osorik labean egindako xanpain beteen errezeta urratsez urrats deskribatzen da.

1. Kontu handiz askatu perretxikoen zurtoinak eta moztu labana batekin.
2. Zuritu azenarioak, tipulak eta piperrak, moztu kubo txikietan eta frijitu barazki bakoitza oliotan.
3. Frijitu perretxiko txikitutako txirbilak su bizian, konbinatu barazkiak, gatza eta piperra, nahastu.
4. Txapel bakoitzean gurin zati txiki bat jarri, koilaratxo batekin betegarria jarri eta zapaldu.
5. Jarri txapelak landare-olioarekin koipeztatuta, gazta birrindua jarri perretxiko bakoitzaren gainean.
6. Jarri moldea aurrez berotutako labean, labean 20 minutuz. 180-190°C-tan.

Argazki hauek amaitutako platera nolakoa den erakusten dute:

Txanpil osoak haragi xehatuarekin eta baratxuriarekin labean labean

Labean haragi xehatuta labean egindako xanpain osoak plater bikainak dira familiak afaltzeko gogoz elikatzeko. Ziurtatu patata purea edo arroz egosia alboko plater gisa zerbitzatzea.

• 20-25 perretxiko handi;
• 500 g haragi xehatua (edozein);
• 2 tipula buru;
• 3 baratxuri ale;
• 200 g gazta gogorra;
• 200 ml edozein salda;
• Landare olioa;
• Gatza eta ehotutako piper nahasketa bat.

Pausoz pauso errezeta bat xanpain osoak labean prestatzen dituen argazkiarekin erabilgarria izango da sukaldaritza esperientzia hasten dutenentzat.

1. Hankak txapeletatik bereizten dira, labana batekin ahalik eta fin-fin txikituta.
2. Tipula zuritu, dadotan moztu, oliotan frijitzen da apur bat urreztatu arte.
3. Fruitu-gorputzetako haragi xehatua sartzen da, nahastu, gazitu, piperatu eta frijitzen da 5-7 minutuz. su bizian.
4. Haragi xehatua gehitzen da, sardexka batekin apurtuta, pikorrik egon ez dadin.
5. Haragi xehatua kolorea aldatu bezain laster, zartagina sutik ateratzen da, betegarria plater batean jartzen da eta hozten da.
6. Txapelak betegarriz betetzen dira, labeko xafla batean banatuta, baratxuri birrinduarekin nahastutako salda isurtzen den.
7. Platera labean egosten da 15 minutuz. 190°C-ko tenperaturan.
8. Labeko xafla kendu, perretxikoak gazta txipekin hautseztatu eta labean sartu berriro 10 minutuz.

Txanpil marinatu osoak labean

Ozpinetako txanpinoiak, osorik labean prestatuak, harritu eta atsegin ditzakete perretxiko plater gozoak.

• 15-20 txanpinoi ozpinetan;
• 2 tomatea;
• Aguakate 1;
• 1 piper gorri;
• 1. art. l soja saltsa;
• 2 baratxuri ale;
• Sesamoa eta belar freskoak - dastatzeko.

Nola prestatu txanpinoi osoak behar bezala, hamaiketakoa gala afari batean gonbidatuen arreta erakartzeko?

1. Garbitu ozpinetako perretxikoak, garbitu paper eskuoihal batekin eta kontu handiz moztu hankak labana batekin.
2. Errezetan proposatutako osagai guztiak xehatu, nahastu, bota baratxuri birrinduarekin nahastutako saltsaren gainean.
3. Tapoiak betegarriz bete, labeko ontzi batean jarri eta aurrez berotutako labean sartu.
4. Labean 15 min. 180°C-ko tenperaturan.
5. Zerbitzatzerakoan, apaindu jakia sesamo-haziekin eta belar fresko txikituekin.

Nola prestatu gozoki txanpinoiak labean osorik paperean

Zure etxeko plater goxo eta original batekin mimatu nahi baduzu, prestatu xanpain osoak labean, paperean bilduta.

• 20 txanpinoi handi;
• 200 g edozein gazta;
• 4 baratxuri ale;
• 1 koilarakada. l. gurina;
• Dastatzeko ongailuak;
• 100 ml maionesa.

Xanpil osoak labean labean nola prestatu deskribapen zehatza erakutsiko du.

1. Fruta-gorputzetatik hankak kontu handiz kendu, txikitu eta gurinean frijitu gorritu arte.
2. Baratxuri aleak prentsa batetik pasa, koipeztatu txapel bakoitza barruan eta hautseztatu ongailuak dastatzeko.
3. Nahastu gazta birrindua, perretxikoak eta maionesa ontzi batean, ondo irabiatu.
4. Txapelak bete, paper paperean bildu, labeko xafla batean jarri eta labe beroan sartu.
5. Labean 190 °C-tan 15 minutuz.

Nola prestatu perretxiko osoak mikrouhin labean

Afari erromantiko baterako plater oso gozoa, ardo beltz baso batekin hamaiketako gisa zerbitzatzen dena: perretxiko osoak saltsa krematsuan mikrouhin labean egosita.

• 4-6 perretxiko;
• 1 bonbilla;
• 200 g oilaskoa;
• Oliba olioa;
• 100 g gazta;
• 3. art. l maionesa;
• 2-3 koilarakada. l. ozpina % 9;
• Letxuga hostoak edo cherry tomateak - apaintzeko;
• Salt.

Nola prestatu perretxiko osoak mikrouhin labean?

1. Nahastu olio, ozpina eta gatza pixka bat, nahasketa fruitu-gorputzen txapelak marinatu.
2. Oliba olio kopuru txiki batean frijitu tipula xehatua eta haragi xehatua haragi birringailu batekin.
3. Jarri ontzi batean, gehitu maionesa, ondo nahastu.
4. Txapelak betegarriz bete, gazta birrindu geruza bat jarri gainean, zapaldu koilara batekin.
5. Lubrikatu multicooker ontzia olioarekin, aktibatu "Frijitu" edo "Labean" modua 10 minutuz.
6. Jarri perretxikoak eta itxi tapa bip-a entzun arte.
7. Perretxikoak letxuga hostoetan jar daitezke edo cherry tomate erdiekin zerbitzatu.

Nola frijitu perretxiko osoak

Txanpil frijituak zartaginean ezin hobeak dira arroz egosia edo patata purearen osagarri gisa.

• 500 g perretxikoak;
• 3 baratxuri ale;
• Paprika, gatza, landare-olioa.

Nola frijitu txanpinoi osoa behar bezala, ederra ez ezik, zaporetsua ere izan dadin?

1. Bota 100 ml olio kazola batean, ondo berotu eta fruitu-gorputz osoa jarri.
2. Frijitu ohiko nahasketarekin urrezko marroia arte.
3. Baratxuria prentsa baten bidez estutu, perretxikoak jarri, gatza, piperrautsa, ondo nahastu.
4. Egosi beste 5 minutuz, transferitu zerbitzatu ontzietara eta zerbitzatu.
5. Perretxikoak nahi bezala apaindu daitezke: belar edo barazki xerrarekin.

Nola egosi perretxiko osoak zartagin batean

Zartagin batean frijitutako perretxiko osoak estimatuko dituzte haragi plateren zale amorratuek. Fruta-gorputzak krema garratzarekin prestatzen badituzu, ez zenuke bazkariaren edo afariaren haragiaren osagaiaz kezkatu behar: jaki-jakiak ezin hobeto saturatuko dira.

• 10 txanpain;
• 3 tipula buru;
• 1 koilarakada. krema garratza;
• Gatza, landare-olioa;
• Letxuga hostoak - zerbitzatzeko.

Nola prestatu txanpinoi osoak krema garratz batekin zartagin batean, errezetaren pausoz pauso deskribatuko da.

1. Filma fruitu-gorputzetatik kentzen da, hankak txapeletatik bihurritzen dira.
2. Lehenik eta behin, tipula zuritu eta txikituta oliotan frijitzen da apur bat karamelu kolorea hartu arte.
3. Perretxiko txapelak jartzen dira eta, aldizka biraka eginez, frijitzen dira gorritu arte.
4. Krema garratza isurtzen da, masa osoa astiro-astiro nahasten da eta su gutxieneko sutan egosten da 10 minutuz.
5. Jarri letxuga hostoak plater lau handi batean, jarri perretxikoak krema garratzetan egosi eta zerbitzatu.

Txanpil frijitu osoentzako errezeta zartagin batean

Barazkiekin xanpain frijitu osoen errezeta da onena barau egiten dutenentzat. Barazkiak gehitzen dituzten perretxikoak hain dira zaporetsuak, lurrintsuak eta asegarriak non haragia ordezka dezaketen.

• 10 txanpain;
• 2 tipula buru;
• 1-3 baratxuri ale;
• 1 azenario;
• Landare olioa - frijitzeko;
• Salt.

Haragirik gabeko plateren zaleentzat, errezetaren deskribapenak perretxiko osoak zartagin batean behar bezala frijitzen erakutsiko dizu.

1. Perretxikoak zuritu, garbitu, moztu hanken puntak eta jarri zartagin bero batean olio beroarekin.
2. Frijitu alde guztietatik 10 minutuz. su ertainean.
3. Koilara koilara batekin, hautatu fruitu-gorputzak aparteko plater batean eta hasi barazkiak prestatzen.
4. Zuritu tipula, azenarioak, baratxuriak, garbitu eta dena dado txikitan moztu.
5. Frijitu oliotan perretxikoak egosi ziren zartagin batean bigundu arte.
6. Itzuli perretxikoak barazkiekin zartaginera, gatza dastatzeko, nahastu, olio pixka bat gehitu nahikoa ez bada.
7. Jarraitu osagai guztiak su ertainean frijitzen beste 5-7 minutuz.
8. Zerbitzatu alboko plater gisa patata egosiekin, arrozarekin edo bulgurrekin. Nahi izanez gero, xehatutako barazkiak edo kontserbak barazkiak gehi ditzakezu.