Janari gordinen dieta ez da modako dieta pisua galdu nahi dutenentzat. Elikadura sistema, bizimodu, filosofia eta elikadurarekiko jarrera oso bat da. Janari gordinen dieta hasi gabekoek berehala pentsatzen dute haragiari uko egitea besterik ez dela. Izan ere, janari gordinek askoz printzipio gehiago dituzte.
Janari gordinak soilik
Elikagai gordinen dietaren oinarrizko printzipioa ez da dietan haragirik ez izatea, baizik eta termikoki prozesatutako elikagaiak arbuiatzea. Sua agertu baino lehen, gure arbasoek beren kabuz lor zezaketen janari gordinak bakarrik jaten zituzten, janaria hobeto xurgatzen zen eta bitaminaz eta mikroelementuz beteta zegoen.
Haragi falta
Elikagai gordinaren dieta begetarianoaren forma zorrotzetako bat da, beraz, haragia guztiz baztertuta dago dietatik, animalia produktu guztiak bezala: arrautzak, esnea, esnekiak. Landare-elikagaiak, raw foodists-en arabera, giza gorputzak behar dituen beharrezko bitamina eta mineral guztiak emateko gai da.
Elikagai gordinen dietaren beste arau garrantzitsu bat proteinak, koipeak eta karbohidratoak otordu berean ez nahastea da, horiek digeritzeko entzima guztiz desberdinak behar dituztelako.
Janariek eragindako patogenoik ez
Edozein zapore artifizial (alkohola, kafea, azukrea, gatza) guztiz debekatuta dago. Substantzia hauek gorputza kitzikatzeko eta gosea suspertzeko gai dira. Azukrea frutekin, gatzarekin ordezkatzen da, ongailuekin edo lehorreko algarekin, eta edari gisa edari eta belar infusioak onartzen dira.
Diet
Janari gordinaren dieta nagusia barazki freskoak, frutak eta baia, fruitu lehorrak eta haziak, zerealak eta lekaleak dira, baita fruta lehorrak, zuku freskoak eta irabiatuak ere. Trantsizio eta ezagupenerako janari gordinen dieta probak deiturikoa dago. Ohiko jakiak egun batzuetan utzi eta janari gordina soilik jaten saiatu beharko zenuke elikadura horren onura guztiak sentitzeko: arintasuna, hesteak garbitzea. Elikagai gordinen osaera bitamina eta mikroelementuetan aberatsagoa da, izan ere, 47 gradutik gora berotzen denean mantenugai zati garrantzitsu bat galtzen da.
Landare elikagai gordinak bikainak dira gaixotasun kardiobaskularrak, artritisa eta artrosia, giltzurrunetako arazoak eta barizeak prebenitzeko eta tratatzeko. Janari gordinarekin, immunitatea areagotzen duten eta onkologiaren garapena eragozten duten entzimak sartzen dira gorputzean.
Elikagai gordinek salatu dute hortzetako eta txikleen osasuna hobetu dela, elikagai gordin solidoak ondo murtxikatu behar direlako. Udaberriaren itxura hobetzea, toxinak desagerrarazi ahala - larruazaleko erupzioak, poroekin arazoak, caspa.
Elikagai gordinaren dieta batean, hatsa txarra desagertzen da digestio-aparatuaren normalizazioaren ondorioz eta produktuetan usteltzen diren elikagaiak, kontserbatzaileak eta aromak ez direlako. Izerdi kopurua murrizten da, eta horrek toxinak larruazaleko gainazalean ere uxatzen ditu.
Contraindications
Janari gordinen dietak hainbat kontraindikazio ditu, eta kontu handiz ibili behar duzu dieta horretara aldatzean.
Janari gordina debekatuta dago haurrentzat, haurdun dauden emakumeentzat eta adinekoentzat. Ultzerak, pankreatitisa eta kolitisa ere ezinezkoa da. Janari gordina nahiko gogorra da urdail gaixo eta gaixoarentzat eta barneko organoen mukosa kaltetu dezake. Giltzurrunetako gaixotasunak dituztenek ere kontuz ibili behar dute landareen elikagaietan azido ugari dagoelako.
Halako dietaren beste arrisku bat oreka da. Udan janari gordinentzako janaria lortzea zaila ez bada, neguan janaria nahiko urria da.