Esnea ia hozkailu guztietan dago, aktiboki erabiltzen da sukaldaritzan, kakao goxoa egiten da, porridge patata pureari gehitzen zaio... Eta jende askok akats bat egiten du. Esnearen biltegiarekin lotuta dago.
Orokorrean, esnea erosoenean gordetzen dugu eta, dirudienez, horretarako eta nahi den leku honetarako – hozkailuko atean. Hala ere, hozkailuan antolamendu hau ez da esnearekin egokitzen. Gauza da esnearen atearen tenperaturak ez dituela bere kontserbaziorako baldintzak betetzen.
Hozkailuko atean tenperatura apur bat altuagoa da beti. Gainera, sarri gorabeherak direla eta (atea ireki eta ixtea), esnea tenperatura etengabeko gorabeherak jasaten ditu, eta horrek bere iraupena murrizten du.
Esnea hozkailuaren atzealdean jartzen bada bakarrik gorde daiteke. Bertan bakarrik gordeko da produktua paketean adierazten den bitartean.
- Pinterest,
- Harremanetan
Bide batez, zure esnea garratza bada, ez izan presarik botatzera, esne garratzetatik plater gozo asko prestatu ditzakezulako.
Gainera, ziurrenik azkenaldian zer-nolako esneak ospea hartzen ari den jakitea interesatuko zaizu, baita berrogeialdian esnea saltzen ikasi zuen asmatzaile baten istorio laburra ezagutzea ere.