Cleveland-eko Clinical Health Institute-ko Christine Kirkpatrick-ek fruitu lehor harrigarriei buruzko aurrekari interesgarriak ematen ditu: pistatxoek (hauek, fruituak dira, alegia) eta kaleek zer duten komunean, eta zer egiten duen berezi intxaurra. "Zuntz, mantenugai, koipe osasungarrietarako, fruitu lehorrak azukrerik gabeko eta karbohidrato gutxi dituzte. Horrekin guztiarekin, fruitu lehorren zaporea asko maite dute! Gertaerak izan arren, nire paziente askok saihestu egiten dituzte koipe eta kaloria eduki handia dutelako. Ez dago ezer beldurrik! Fruitu lehorrak zure dietaren parte izan daitezke eta izan behar dira, oso neurrian, noski. Fruitu lehorrak "haragi begetarianoa" deitzen diot! Ba al dakizu zergatik ez duzun inoiz ikusiko dendetan (merkatuetan, etab.) anaardo oskoldurik, beste fruitu lehorrez esan ezin dena? Anaardo azala fenomeno segurutik urrun dagoelako. Anaardoak huntza pozoitsuaren familia berekoak dira. Anaardo olio pozoitsua azalean dago, eta horregatik ez da intxaurra bertan aurkezten. 2010ean egindako ikerketa baten egileen arabera, anaardoa asko erabiltzen da Indiako, Thailandiako eta Txinako sukaldaritzetan, curry saltsaren apaingarri edo osagai gisa. Intxaur krema egiten dute esnearen alternatiba begano gisa. Pistatxo ederrak, hain zuzen ere -. Beren kolore berde aberatsa zor diote, baita espinakak, kaleak eta beste barazki berde batzuk ere. Pistatxoaren kontsumoak odoleko antioxidatzaile maila handitzen du, bihotzaren osasuna hobetzen du eta biriketako minbizia izateko arriskua ere murrizten du. Gehitu pistatxoak entsaladetan, egin pasta eta jan osorik.
Beraz, intxaurrak beste intxaurrak harro ezin dituen zerbait dauka. Bihotzaren osasunerako onurez gain (funtzio endotelialaren hobekuntza barne), intxaurrak prostatako eta bularreko minbizia izateko arriskua murrizten duela frogatu da. Adineko pertsonengan, gaitasun motorrak eta funtzio motorra hobetzen dira. Erabili intxaurrak glutenik gabeko base bat egiteko tarta eta opil veganoetarako. Bai, kakahueteak lekaleen familiakoak dira. Eta gainera: haurdunaldian zure dietan sartu behar dira. 2013an Pediatrics aldizkarian argitaratutako ikerketa batek dio haurdunaldian amak kakahueteak eta fruitu lehorrak kontsumitu zituzten haurrek nabarmen gutxiago dutela fruitu lehor alergiak garatzeko. Adierazpen hau azken 15 urteotan haurrengan alergien intzidentzian gorakada nabarmena izan arren ezartzen da. Izan ere, beraz, ez izan beldurrik eguneko 1-2 koilarakada kakahuete-gurin! Nahikoa da azukrea eta olio partzialki hidrogenatuak ez dituela ziurtatzea. 2008an, ikertzaileek aurkitu zuten almendrak (batez ere almendran dauden gantzak) ekarpena egiteko gai direla. Geroago, 2013an, ikerketek adierazi zuten almendrak asetasun sentsazioa emateko duen gaitasuna pisua irabazteko arriskurik gabe. Gizonak, hurrengoan fruitu lehorrak erosten dituzunean, ez bota brasileko fruitu lehorrak bertan! 🙂 Intxaur hau oso aberatsa da prostatako minbiziaren aurkako borrokan duen eraginkortasunagatik aitortzen den mineral batean. Egunean brasileko fruitu lehorrak behar duzun selenioa emango dizute. Nolanahi ere, fruitu lehorrei etekinik handiena ateratzeko, neurriz jatea garrantzitsua da. Azken finean, kopuru dezente daukate, erabilgarria izan arren, baina gantzak eta kaloriak. Horrek esan nahi du, dena den, egunean zehar etengabeko mokadutxoa ez dela aukera bat.
Eta, noski, saihestu gatzatutako garagardo fruitu lehorrak, fruitu lehorrak karamelu-ezti azukre glazean eta abar. Izan osasuntsu!”
Ами фитиновата киселина-нито дума????