Kiwia inguruko fruitu osasuntsuenetako bat da. Fruta honek C bitamina kopuru handia du, gainera, kiwiaren erabilerak nitratoak eta gehiegizko kolesterola gorputzetik ezabatzen laguntzen du.
Baina fruitu onekin batera, jateko jateko egokiak ez direnak ere badaude. Nola ez oker egon aukerarekin?
1. Kiwiaren azala beti mehea eta zuntz txikiz estalita dago (kindarik gabeko kiwi leun eta barietate ugari salbuespen gisa hartzen dira, baina oso gutxitan agertzen dira salgai)
2. Ez hartu baia molde orbanekin, leku ilunekin, produktua okertzen hasi den seinale dira.
3. Berehala kiwia jateko asmoa baduzu, fruta leuna eros dezakezu, heldu eta gozo egongo da. Baina kiwiak jai-mahaian itxaroteko epea itxaron behar badu, hobe baia sendoak erostea.
4. Larruazalaren kolorea berdetik hasita ia marroia izan daiteke
5. Kiwi heldua beti da elastikoa (sakatzeak ez du uzkirik uzten, baina, aldi berean, ez du harriaren antza). Badaezpada, sakatu arinki fruituaren zurtoina. Hezetasuna ez da zure esku azpitik askatu behar, bestela ale hondatu edo gehiegizko heldua baduzu.
6. Kiwiaren usaina fruitu lehorra da, baina ez da zorrotza (usaina larruazaletik sentitzen da eta zurtoinaren area areagotzen da). Lotu usaimen zentzua: kiwiak ardo usaina botatzen badu, hori dagoeneko hondatzearen sintoma da.
- Pinterest,
- Harremanetan
Nola jan kiwia?
- Koilara batekin. Baia mamitsua erditik moztuta, mamia koilaratxo batekin jan daiteke, izozkia bezala. Haurrei asko gustatzen zaie bitamina postre hau.
- Osorik. Bitxia bada ere, fruta hau osotasunean kontsumitu daiteke, batez ere larruazalak orea baino antioxidatzaile eta biologikoki beste substantzia aktibo gehiago dituelako.
- Freskoaren zati gisa. Alergirik eta kontraindikazio berezirik ez badago, bitamina zukuak eta irabiatuak kiwitik prestatzen dira.
- Plateren zati gisa. Fruta hori entsaladetan gehitu daiteke barazki, fruta eta belar, haragi eta hegazti, postre eta opiletan. Adibidez, jogurt postre delikatua egin dezakezu kiwiarekin, labean gailetak. Saltsa zoragarria kiwi mamiarekin egiten da kazola eta souffléetarako.