Arraina gorputzerako erabilgarria eta beharrezkoa dela ikasi dugu. Proteina iturri bat da, bitamina asko eta osasunerako eta gantz egokiak onuragarriak diren elementuak. Edozein taldetan bezala, arrainak ere "zerrenda beltza" du; hobe da mota hauek zure dietan ez sartzea.
- tilapia
Arrain honek proteina erabilgarria asko ditu, ondo xurgatzen dena. Tilapia arraina kaloria gutxikoa da, ezin hobeto prestatua eta hainbat osagairekin konbinatuta. Gantz osasuntsu asko izan arren, arrain honek gantz txarrak ere baditu, eta horrek bihotzaren eta odol-hodien lana negatiboki eragiten du. F beren tilapia omniboroa dela eta, toxina askoren iturri potentzial arriskutsua da.
- Shark
Jaki hau jatetxeetan dago eskuragarri. Bere nutrizio-balio handia eta hezur kopuru txikia direla eta, marrazo-haragia oso estimatua da sukaldariek. Urteetan merkurio asko pilatuta egonda, arrain harrapari hau ez da gorputzak erraz kanporatzen, batez ere haurdun dauden emakumeentzako eta haurrentzako otorduetako marrazo arriskutsuak.
- Mackerel
Berdela, batez ere, gatzatuta edo ketuta dago. Kaltegarria da ez bakarrik prestatzeko metodoagatik: berdelak eta marrazoak isurpen industrialekin uretara sartzen den merkurio gehiegi pilatzea. Hori dela eta, hilean behin baino gehiagotan ordaindu dezakezun gehienezko arrain mota hau da.
- Tile-arraina
Espezie toxiko hau ere ez da beharrezkoa zure dietan sartzea. Toxikotasuna saihesteko eta gorputzari merkurioa kanporatzeko barne-organoak arriskuan jarri gabe, arrainek ezin dute hilean 100 gramo baino gehiago izan.
- eel
Aingira sushi eta erroiluen osagaia da; ozpinetan, ketuan, frijituta ere saltzen da. Aingira bera prestatzea zapore dexente izan zezan, nahiko zaila. Baina bero tratamenduaren ondoren, arrain honek belakiak ura erraz xurgatzen duen toxina asko ditu. Bertan bizi den.
- Lupika
Izan ere, lupia arraina garestia da, eta erraz faltsutzen da, horren ordez arrain motako lupia merkea emanez. Eta are hobeto, faltsu bat erosten baduzu, lupiak merkurioa duelako eta zure gorputzarentzat arriskutsua izan daitekeelako.