Gabriel Cousens medikuak eta denbora partzialeko raw food-ekoizleak kasu-azterketa bat egin zuen Alaskan, eta horren arabera, tokiko raw food-en % 95ek dieta arrakastaz praktikatzen dute. Neguko baldintzetan janari gordinaren dieta arrakastatsu baten sekretua zein den jakin zuen, artikulu honetan zurekin partekatzeko pozik gaudena.
Zergatik gaude hotzak?
Elikagai gordinaren dietara aldatzean, jende askok gorputzetik toxinak kentzeari aurre egiten diote, eta hori gorputzean hotz sentimenduaren kausa izan daiteke. Berri ona: behin-behinekoa da. Elikagai gordinak jateko esperientzia handituz gero, gorputzaren tenperatura jaisten da. Denbora behar du gorputza egoera berrira ohitzeko, eta berriro bero sentituko zara.
Landare-oinarritutako elikagai gordinak janez, arteriak garbitu eta zirkulazioa hobetzen da. Izan ere, denbora batez elikagai gordinak egin dituzten pertsona gehienek ez dute inoiz hotzik sentitu. Gainera, izotz zuloetan ere igeri egiten zuten neguan! Beraz, elikagai gordinaren dieta batean hotza sentitzea trantsizio-aldiaren albo-ondorio bat besterik ez da.
Hala ere, neguan bero mantentzen lagunduko dizuten hainbat gauza daude. Lehenik eta behin, akatsa da dieta gordinarekin elikagai hotzak bakarrik jan daitezkeela sinestea. Elikagai gordinaren kontzeptuaren arabera, janaria 42C arte bero dezakezu (ura 71C arte). Beraz, ez ahaztu sagar zukua berotzea neguko arratsalde hotz batean.
Alaskako janari gordinaren 8 aholku nagusiak:
ariketa gehiago egin
Bota piper gorri pixka bat galtzerdietan (dibertigarria bezain dibertigarria, funtzionatzen du!)
gehitu espeziak berotzeko janariari (adibidez, jengibrea, piperra, baratxuria)
janari beroa, baina ez 42C baino handiagoa
platera berotu
Hozkailutik entsalada xukatu / berotu daiteke labean giro-tenperaturara
ondu entsaladak saltsa epelarekin
edan sagar zuku epela
Aholku sinple hauek bero mantentzen lagunduko dizutela espero dugu, eguraldi hotzean elikagai gordinak jaten. Zerealaren beharra sentitzen baduzu, prozesatu gabeko quinoa, artatxikia eta aladarra erabiltzea gomendatzen dizugu.
: