Sandia mamitsua ezinbestekoa da udako denboraldian. Goodies guztiak atzeko erregailura bultzatzen ditu, egarria asetzeko ezin hobea delako eta oso zaporetsua baita. Barietatea hain da handia, ezen orain haragia gorria, arrosa eta horia duten sandiak eskuragarri bihurtu gara eta hazleek gure erosotasunerako ekarritakoak lortu ditugu, hazirik gabeko sandiak! Denek dakite sandiak menuan egon behar dutela, baina zergatik ulertu behar da.
Nola aukeratu
Sandia denboraldi gozoa uztailaren amaieran - abuztuan hasten da. Jakina, merkatu eta dendetan anguriak aurkituko dituzu aurretik, baina kontuz, sandia horiek nitratoak izateko probabilitate handia dago.
Aukeratu baia tamaina ertainekoa, kolpatu - sandia helduak soinu jotzailea ematen du. Sandia helduaren isatsa lehor egongo da, eta sandia heldua sakatzen baduzu, kurruskaria entzungo duzu.
Sandiaren propietate erabilgarriak
- Sandiak bitamina erabilgarri asko ditu: A, E, C, B1, B2, B6, B9, PP, azido folikoa; makroelementu ugari: potasioa, magnesioa, sodioa, kaltzioa, fosforoa, oligoelementu asko: burdina, iodoa, kobaltoa, manganesoa, kobrea, zinka, fluorra.
- Sandiak hematopoiesiaren prozesua estimulatzen du, beraz, anemia izateko beharrezkoak dira.
- Hipertentsioan, aterosklerosian, gotan, erreumatismoan, artritisean sandiak jateko erabilgarria da.
- Sandiaren haragiak zuntz delikatua dauka, gorputzeko kolesterol maila murrizten dutenak, hesteetako flora hobetzen dutenak, peristaltisa indartzen dutenak.
- Bere zukuak gibela eta giltzurrunak toxinak garbitzen ditu, gatzak desegitea sustatzen du harea eta harriak sortzea eragozten du.
- Sandiak gorputzari soberako likidoa kentzeari aurre egiten dio, beraz, hantura salbatuko zaitu.
- Sandia jateak ikusmena hobetzen laguntzen du, batez ere adinekoentzat erabilgarria da.
- Sandia denetarako erabilgarria da, adibidez, sandiaren haziek memoria hobetzen dute, antioxidatzaile gisa jokatzen dute, giltzurrunetako eta behazun hodietarako erabilgarria da, odol hodiak dilatatzen dituzte, presioa murrizten dute.
- Sandiaren azalak ere jangarriak dira. Sandiaren haragia baino aberatsagoak dira bitaminetan, horietan aminoazido desberdinak daude.
- Sandia kosmetikoetan erabiltzen da. Sandia mamiaren maskarak larruazala tonifikatzen dute, zimurrak leundu eta complexión hobetzen dute.
Sandia asko jan beharko zenuke sasoian. Koktel freskagarriak egin ditzakezu, fruta irabiatuak prestatzen gehitu, sandiaren izotza izoztu eta sorbetak egiteko erabil dezakezu. Sandiaren azaletik konfitatutako eta ozpinetako sandia egosi ditzakezu.
Irakurri gehiago buruz sandiaren onurak eta kalteak gure artikulu handian.