Mediku estatubatuarrek gazteen elikadurari buruzko ikerketa handia egin zuten –2 mila pertsona baino gehiago hartzen zituen– eta, oro har, hiltzerik gabeko dieta batek elikagai ez-begetarianoak baino dieta osoagoa, anitza eta osasuntsuagoa eskaintzen die gazteei.
Honek haragi-jaleen artean mito ezaguna suntsitzen du, barazkijaleak ustez zorigaiztoko eta osasungaitzak direla, bere buruari hainbeste ukatzen, monotonoa eta aspergarria jaten dutenak! Izan ere, dena alderantzizkoa da –haragi-jaleek uste izaten dute haragia kontsumitzeak gorputzaren mantenugaien beharra estaltzen duela– eta landare gutxiago jaten dituzte eta, oro har, hainbat elikagai osasuntsu, gorputza pobretzen dutena baino.
Azterketa 2516 eta 12 urte bitarteko 23 gizon-emakumeren datuetan oinarrituta egin da. Horietatik % 4,3 begetarianoak ziren, % 10,8 begetarianoak eta % 84,9 ez ziren inoiz begetarianoak (hau da, haragi-jale naturalak, alegia).
Medikuek eredu interesgarri bat ezarri dute: barazkijale gazteek haragia eta beste animalia produkturik jaten ez duten arren, haien elikadura osatuagoa da, medikuek erabaki zutenez, barazki eta fruta gehiago eta gantz gutxiago janez. Aldiz, haien parekoak, beren buruari haragi zati bat ukatzera ohituta ez daudenak, gehiegizko pisua eta baita gizentasuna izateko joeragatik bereizten dira.
Oro har, ikerketa honek beste behin frogatu du dieta begetarianoa anitza eta onuragarria dela osasunerako. Azken finean, kontzienteki dieta begetarianora pasatzen den pertsonak (eta ez bat-batean pastan bakarrik esertzea erabakitzen duenak!) Plater goxo eta osasungarrien barietate handiagoa kontsumitzen du oraindik dieta "berde" etiko bat probatu ez dutenek uste dutena baino. .